Sopa quente e coello - deliciosas e saudables opcións

Carne de coello - un produto delicioso e dietética. Segundo a súa calidade nutricional ea cantidade de proteína é significativamente superior á tenreira, porco, polo e cordeiro. Pero aquí está a graxa nel moito menor. É por esta razón ideal coello vai para persoas que sofren de enfermidades do tracto gastrointestinal, así como nenos. Ofrecémoslle un prato de coello con fotos e ingresos detallada de cociñar.

A partir deste excelente carne se fai quente, que vai apreciar aínda o gourmet máis caprichoso.

Coello, porco asadas na cervexa

Pequenas carcasa cortadas en anacos grandes. Nun saco de plástico poñer sal, pementa e metade dun vaso de fariña.

Pon o coello e intensamente mesturado na mesma.

Logo "á milanesa" anacos de frite nunha tixola profunda (en aceite vexetal con cebolas en cubos), que non había unha codia dourada. Despois de cinco minutos, engadir a tarxeta de cogomelos (100 gramos), tres dentes de allo esmagados, herbas frescas picadas (albahaca, tomiño, romeu), ea folla de loureiro.

Nunha pota con un coello para derramar dous vasos de cervexa e un - caldo de galiña. Deixe ferver e cociña por unha hora baixo a tapa.

A carne debe ser suave o suficiente.

Axiña, escorrer o caldo na pota. Engadir a el dúas grandes culleres de sopa de manteiga e metade dun vaso de fariña (pre-diluído con auga fervida). Traia a salsa ata engrosar e Despeje sobre a carne. Sirva con arroz.

Pratos do coello para os nenos debe ser brillante e suculenta. Nos ofrece unha receita cocido con crema de coco.

de carcasa de coello cortada en grandes anacos e fritir para facer castaño. Pon-os nunha pota. Os restantes fritas graxa cebola cubos, tres dentes de allo esmagado, pementa dous (vermello e verde), corte cadrados. Cociñar os legumes para cinco a dez minutos, e pasar á pota.

Pique dous tomates (verde e vermello) en franxas e engadir a outros ingredientes. Despeje dous litros salgados caldo de galiña, deixe ferver e cociña por dúas horas baixo a tapa. A cantidade de líquido debe ser reducido á metade. A continuación, engade o leite de coco, deixe ferver e sirva con arroz.

Ofrecemos ingresos dos primeiros pratos.

Sopa cremosa con coello

Filete (300 g) corte en anacos grandes e coloque nunha pota. Agregar feixe de cilantro picado, catro dentes de allo esmagado, picaduras cubos de cebola vermella. Pór para fóra dentro de media hora para cociñar a carne por completo. Ademais ferver un litro de caldo engadido a ela 250 g de queixo "Philadelphia", crema polstakana e carne. Coello sopa deben ser cociñados por dez minutos. Sirva con croutons de pan branco.

Coello sopa con lentellas

Anacos de carcasa coloque nunha pota e Despeje un litro de caldo de galiña. Agregar media cunca de lentellas, vexetais finamente picados (cenoria e cebola), pementa, sal. Cando o líquido comeza a ferver - derramar un litro de zume de tomate. Sopa de coello preparar durante dúas horas a lume baixo. Necesariamente é necesario constantemente trasfega. Se o desexa, pode engadir unha pitada de pementa vermella. Sirva con rolos de pan negro con allo.

Bo apetito!