Sorbete de bananas: a receita. Como facer sorbete de bananas?

Se delicatessen facer se molestar e quere sobremesas caseiras, pero non quere pasar mediodía na cociña, tentar facer sorbete de bananas. Vai gastar un mínimo de esforzo, ea dozura e adecuado para a mesa festiva, e para todos os días.

por bananas

Tras a conxelación sabor semella crema de banana amasada. Consistencia trata xira cremoso, non é sentido cristais de xeo típicos, que son moitas veces presente en sorbetes doutras froitas.

E ese sorbete pode ser dado a nenos de dous anos, mentres sorbete convencional non é recomendada ata tres anos.

receita básica

Está preparando sorbete de bananas conxeladas. É aconsellable tomar unha froita moi madura ou lixeiramente maduros. Debe eliminar-los do pele e corte en franxas de aproximadamente un centímetro de grosor. Pequenos anacos máis fáciles de cortar.

franxas de bananas, coloque no freezer. Canto tempo vai levar para conxelar - depende das súas características neveira. Se apreciar esta sobremesa, será conveniente facer un stock de froitas conxeladas que sempre tivo "materia prima" para tomar sorbete.

Tras conxelación pode suficientemente controlar as franxas, poñelos nun mesturador e mesturou-se na velocidade máxima durante varios minutos. Periodicamente deter o mesturador e mestura-se a mestura a man, retirándose o das paredes.

Pode comer de novo, pero é mellor de novo brevemente poñer o peso no conxelador e despois servi-lo!

aromas

Recoméndase a moer a froita conxelada, porque, entón, o sorbete de bananas ten un sabor máis intenso. Pero por baixo presentamos receitas para que esta regra non é crítica, como moitos dos outros ingredientes son engadidos.

En realidade, pode vir ata coa súa propia receita. Sinto-se a liberdade de engadir á mestura de bananas de todo que o amor é o xeado de costume - noces (améndoas, pistachos, abelás, noces), mel, leite condensado, bagas e anacos de froitas, Coco, lascas de chocolate, mel, marmelada, compotas, crema chantilly, xaropes, especias (vainilla, canela).

Para tratar tornouse aínda máis útil, pode engadir os greens. Por exemplo, leituga ou espinaca. O sabor deste non se deteriora e xeralmente non cambia, pero o sorbete terá unha tonalidade verde e tomar todas as propiedades beneficiosas de herbas.

sorbete de bananas e iogur

Pode mellorar o sabor de xeado e facelo máis nutritivo, engadindo iogur. Tomar un bote de iogur de espesor, bananas 3-4 e 4 culleres de azucre (cana de pode ser).

Mesturar nun mesturador, iogur, banana e azucre. Verter a mestura en moldes e poñer no conxelador para conxelar.

A petición ao escenario chicotadas en sorbete de bananas e iogur, pode engadir o zume de laranxa, canela, raspar de limón, marmelada, leite condensado, queixo cottage - todo o que fantasía abondo.

Podes incluso facelo máis fácil: poñer as capas en recipientes transparentes de bananas e iogur, Espolvoreo con azucre e leve á neveira. Antes de servir, decorar con froitas ou froitos secos, engade marmelada ou leite condensado. Isto, naturalmente, non é sorbete, pero aínda delicioso.

sorbete leitoso da banana

Se entender só como sobremesa sorbete de leite, pode cociñar a crema de banana e leite.

Tomar metade dun vaso de azucre, mellor castaño. Precipitando-o nunha pota, engade 2 culleres de sopa de amidón e unha pitada de sal. Despeje 2 cuncas de leite con baixo contido de graxa, mexa, deixe ferver e cociña por só un minuto a lume medio. Asegúrese de trasfega.

Logo elimina-se a mestura da calor, engade un par de culleres de té de vainilla e mesturar de novo. Metade desta mestura, verter dentro dunha mezcladora, engadir dous para cortar en anacos de bananas e mesturar ata homogeneizar. A continuación, escriba o resto do mix de produtos lácteos ea masa é conxelación.

Se non quere xogar por un longo tempo, hai un sorbete de leite de bananas, unha receita que permite facer sen tratamento térmico. Basta mesturar no liquidificador 3 bananas e 3-4 culleres de sopa de leite. Logo introducir calquera aromas (especias, froitos silvestres, froitos, noces, leite condensado) culler axitación - e no conxelador.

As proporcións do condicional. Se non queres un sorbete de bananas leitoso que unha banana e leite, a continuación, engadir tres culleres sen leite e un cristal.

queixo cottage e sorbete de bananas

Para aqueles que están cansados teñen a habitual mestura de queixo, imos amosar-lle como facer sorbete de bananas e queixo. Tomar unha coalhada libra uniforme, 3 partes de maduro, pero preferiblemente non banana negro, 100 gramos de azucre ou azucre en po. O azucre pode ser engadido menos ou non usar en todo - unha cuestión de gusto. Ademais, non podemos ver nada de criminal para substituílo con mel ou marmelada.

Bananas son esmagados nas puré de patacas. Pode liquidificador, pode desembolsar. Se facelo cun garfo, a continuación, comproba-se así, se ten sorbete con anacos de froitas. Engadir unha chea de coalhada de bananas e azucre, mesturado e colocado nun conxelación.

Hai unha particularidade: as primeiras tres horas para obter unha mellor hora sorbete e mexa para mesturar uniformemente conxelar.

Kefir e xeo de bananas crema

Como xa dixemos, cando se crea unha sobremesa que a súa imaxinación non é especialmente limitado. Se che gusta de produtos lácteos, entón por que non usar o kefir Ice Cream?

Ralé as bananas nun ralador groso. Engadir un vaso de contido de graxa kefir de 2,5% e un par de culleres de sopa de mel. Liquidificador ata acabado liso. Todo. Resta só a conxelar.

Neste sorbete, pode engadir un zume de limón pouco (ou casca de limón) e menta. Nós obter un prato moi refrescante, que pode garda-lo da calor do verán. O sabor é un pouco como unha bebida, "bola de neve".

bananeira Avanzada receita de sorbete

Non limitado no tempo? Logo probe facer unha crema de banana, leite, nata e ovos.

Traia 2 litros de leite a ferver a ferver, a continuación arrefriar. 6 bananas bata nas puré de pataca coa axuda dun mesturador, engadir 2 cuncas de crema e leite arrefecido, mesturar ben.

Bater 2 ovos e Despeje o leite e bananas peso e engade 4 culleres de sopa de azucre. Unha vez máis, mestura ben. Se queres engadir froitas e noces, e, a continuación, conxelar a mestura.

Como facer sorbete nunha vara

Existen varias maneiras de presentar sorbete de bananas como picolé. A primeira - a utilización de moldes especiais para sorbetes, pequenos vasos ou copas de viño. Dispoñer nunha banana recipiente triturada, introducir-se a mestura en palitos de madeira para sorbete e envialo no conxelador.

Para facelo máis fácil de obter un deleite, submarinismo os moldes en auga quente por uns segundos e elimina coidadosamente o sorbete. Non faga iso se usa formularios de vidro - poden rachar debido á diferenza de temperatura!

O segundo método é aínda máis sinxela. Bananas cortadas en dúas metades para desprazar en cada porción por varas porción e poñer a froita no conxelador. Para facer esta sobremesa non parece tan simple, cobre-lo con codia de xeo. Por exemplo, mergullo rápido as bananas nunha vara no chocolate derretido e Espolvoreo con noces picadas e patacas fritas e de novo conxelar.

É así que pode rapidamente e simplemente gozar dun saboroso e ofrecer aos hóspedes unha sobremesa non trivial. E xeado de plátano, cuxa receita varía ao infinito, dependendo do orzamento e da cantidade de tempo libre, pode ser atribuída a unha serie de pratos - vyruchalochek-pausa. Entón tome nota!