Turquía sopa

Turquía recentemente apenas vendeu en tendas, e era imposible mercar. Pero todo cambiou agora, podes mercar calquera cousa, incluíndo o pavo. Turquía - un moi grande paxaro, pavos salvaxes acadar o peso de 8 kg, animais crecer ata 35 kg! pavo salvaxe aínda vive nos bosques de América, crece unha enorme cantidade de lixo (ás veces ata vinte Pinto), e é moi agresivo na súa defensa. Xeralmente Turquía pode atacar sen unha razón específica, aínda que parecíalle que está aplicando para o "seu" territorio.

En pavos delicioso, carne un pouco seco. É considerada unha dieta e moi ben absorbido. By the way, o caldo de carne de pavo acaba excelente. Perú cocido un gran número de diferentes pratos, incluíndo sopas nutritivas. Isto é sobre el, como cociñar sopa de pavo, discutir neste artigo.

Desde este paxaro veñen de América, respectivamente, e os pratos que ela veu a nós de alí. E xa que "amerikanschine" receitas nasochinyali toda montaña, para escoller entre eles calquera particular é moi difícil. Cando eu tiven a idea de facer sopa de pavo, descubriuse que as variacións de esta sopa unha enorme cantidade. Porque era necesario para conectar os americanos familiares, teñen compartido a receita orixinal, que é realmente usado en moitas familias que viven en Estados Unidos, e que vou describir aquí.

Co fin de preparar a sopa de pavo correcta, vai ter dos seguintes ingredientes: 300 g de carne de pavo, feixón, 300 g (opcional, pode facer sen el), unha cenoria, cebola, un dente de allo, un par de patacas, 50 g de apio e parsnip raizes , aceite de oliva (onde o mesmo sen el). E sal, pementa, folla de loureiro, perexil.

Entón, prepare a sopa receita de pavo prevé a cantidade de ingredientes que son necesarios para dúas porcións de alimentos. E non esquezas que, mesmo nunha perna (aínda que sexa aconsellable chamar esta perna) de pavo pode ser de ata un quilo de carne. Por iso, é mellor para cortar a carne en anacos, elimina os ósos eo filme e reserve na medida precisa. Razoablemente antes de cociñar a carne cortada en anacos. Ferva medio litro de auga nunha pota e, cando a auga ferve, poñelas a guisado de pavo. Despois de media hora elimina a cunca do lume e darlle a repousar durante aproximadamente unha hora, no caso de que o tempo non é moito, pode só cociñar a carne dunha hora, a sopa caldo resultante vai para a Turquía.

Pode cortar grandes anacos de cenoria, aipo e parsnip - Julienne, cebola tamén cortado en tiras ao longo das grandes lámpadas, entón cando cociñar non caer e xirar a Mushi. O allo debe ser limpo e esmagado.

O estadio intermedio da preparación dos ingredientes é longo, pode comezar a fritir.

Frite as cenorias, cebolas e raíces nunha tixola profunda, tras a escovação-lo con aceite e acendeu o lume. Cando a cenoria é suave, pode eliminar a ola do lume.

Mentres todos frito, xogue un par de lavrushek ao caldo, engade o allo, sal, pementa, e se ten herbas aceite ou mediterránea, pode engadir unha pitada de isto ou aquilo. Na tenda podes mercar unha mestura lista de estas herbas, pero pode combinarse e seu propio conxunto, se mesturar unha pitada de albahaca, gardada, segurelha, menta, tomiño, orégano e manjerona. Esta mestura será un engadido ideal para calquera sopa.

Agora imos engadir aos nosos sopa de pavo asado verduras e aumentar o lume, con vistas traelo a ferver. Cando a sopa comezar a ferver, reduza o lume e cociña por 10 minutos a lume baixo.

Logo retire a sopa de loureiro e derrama-lo patacas en cubos, deixe ferver por aproximadamente 15 minutos. Se ama feixón, e pode engadir lo (por suposto, ser preparado con antelación), entón vai ter a miña sopa de pavo favorita con feixón.

Todo o prato está listo, pode derramar a sopa en cuncas. Non esqueza de regar o prato de sopa fumegante con salsa. Bo apetito!