A algunhas formas simples para cociñar Shin

Pratos de xeonllo de porco son moi populares na República Checa e Alemaña. En Rusia, moitas amas de casa tamén render homenaxe a ela. Ao final, se sabe cociñar a xunta e as varias opcións de pratos a partir del, pode obter non só rico, pero tamén moi delicioso xantar, que pode apreciar e animais, e invitados.

En primeiro lugar, imos lembrar que está preparado para o tempo suficiente, entón tes que de moita paciencia, pero o resultado, neste caso, non ha decepcionar.

Unha das receitas clásicas de como cociñar canela, é o seguinte. O produto é limpo, levemente cepillo cun coitelo (no caso de que as cerdas teñen mellores para eliminar-lo). Ademais xunta é colocada nunha pota chea con auga fría e poñer a lume. Tras ferver ocorreu, a escuma é eliminado dende o principio (se formadas), todos lixeiramente salgada, colocada incisión purificadas e grandes anacos de cenorias, cebolas, follas de loureiro, especias (pementa, alcaravia, cravo, etc.).

En lume brando o prato é cocido durante dúas horas, tras o que a hasta é eliminado e se espallan sobre unha folla de cocción está pechado e colocado nun forno quente a unha temperatura media que é cocida a preto de media hora. Metade dun vaso de cervexa escura mesturado cunha culler de sopa de azucre. Con pratos cociñados folla é eliminada, que é colocado de volta ao forno durante 20 minutos, mentres que periodicamente (cada 3-4 minutos) vertida cervexa resultante mestura con azucre. Preparándose para formar unha xunta na parte superior marrón dourado. Enriba da mesa, o prato é servido quente como un prato para el, pode utilizar legumes cocidos.

Hai a seguinte receita, como cociñar na hasta forno sen cociñar. Para iso, unha peza de carne de porco (isto é mellor tomar con unha fina capa de graxa baixo a pel), lavada, limpa e seca cunha toalla de papel, se é necesario. Na parte superior da hasta fai que pequenos entallas oblicuos, no cal insérese algunhas pezas de dentes. O fondo está feito cortes máis profundos (de xeito que xa tiveron parte "carnosa"), que están inseridos dentes de allo pelados. Toda a peza é fregado cunha mestura de sal e pementa, mostaza, revestida, mesturada coa salsa de soia, deixou no frigorífico durante a noite. Na mañá seguinte preparación hasta estende. Ela Espolvoreo arriba herbas cortadas, trapalladas en folla e colocadas sobre unha folla de cocción no forno, Calefacción ata un mínimo de 1,5-2 horas. Logo deste tempo, retirada da folla de prato, a temperatura sobe a 220 graos, a xunta castaño esquerda. Servir que pode e frío, e unha vez que saír do forno, como un lanche ou unha antena separada (no último caso, é mellor usar un prato lateral).

Fala de como preparar a canela, non pode esquecer-se sobre o rolo de ingresos fóra del, o que é perfecto para a táboa de vacacións. Se a carne é levada ao mercado, en primeiro lugar, é mellor salsa por un tempo na auga, e entón limpo e novo aclarado ben.

Derramado anaco de auga fría e coloque no lume. Despois de ferver, aquí colocado cebolas peladas, pementa, folla de loureiro. prato fabricado en lume baixo preto de 3 horas. É importante xunta non entrou en colapso e non perder o aspecto orixinal. A peza é arrefecida disposto sobre unha Gaze, é un corte transversal, tirado para fóra o óso e carne transforma formación. É salgada, pementa, salpique con allo esmagado, pode pór aquí recheo. Para ela, herbas frescas picadas utilizadas, cogomelos, ameixas e moitos outros, o gusto e hábitos culinarios de cociñar.

Logo dobra rolo axustado, envolto en Gaze. É posto baixo carga no frigorífico durante varias horas, e, a continuación, cortada en anacos e alimentados á mesa.

Así, case todas as receitas de como cociñar Shin, non require habilidades especiais e é moi sinxelo, con todo, esixen un pouco máis de tempo do que a carne cociñar convencional.