Aprende a cociñar unha deliciosa compotas de rosa salvaxe. suxestións simples para amas de casa

Coa chegada da primavera cada hostess que se prece se está traballando para coidar da súa familia, non só orixinal, pratos saborosos e saudables, pero tamén bebidas preparadas a partir dunha ampla variedade de produtos que conteñan un número suficiente de tal necesario neste momento de vitaminas ano. É por iso que paga a pena pagar a atención para coller froitos o ano pasado, mantivo un gran número de tales substancias importantes para o organismo. Por exemplo, fácil de preparar compotas de rosa salvaxe, que será discutido neste artigo, pode ser unha solución ideal, permitindo que saciar a súa sede e encher a subministración de vitaminas, aminoácidos e outras substancias, tan necesario para a nosa primavera esgotamento.

Rosehip é merecidamente considerado un dos a baga máis útil. Pode seguramente ser chamado un almacén real do vitaminas. Ascórbico bagas rosa mosqueta ácido atinxe seis por cento do peso total do froito. Tamén este producto en cantidade suficiente poden atopar-caroteno, vitaminas e, PP, K, R, B2, e un "bouquet" de ácidos orgánicos - linoleico, oleico, cítrico e málico. Ademais, neste baga contén molibdeno, cinc, cobre, calcio, magnesio, fósforo, manganeso e ferro, aceite volátil, tanino, e outros elementos necesarios para o corpo.

Como cociñar a compota a partir dos cadros, coñecido por moitos - iso non é gran cousa. Pero como traer nova cor e sabor para saborear unha bebida a partir dos cadros? A receita pode ser á vez simple e complexa, de xeito que o tempo de preparación desta bebida é moi flotar.

O xeito máis doado de preparar unha bebida refrescante e saudable como compota de rosa mosqueta non leva moito tempo. O suficiente para cortar grandes bagas, limpa-las a partir dos pelos e sementes, lava-se a froita pelada, logo branquear os en auga fervendo durante dous minutos. A continuación, a bebida resultante engadir azucre (por litro de auga leva uns trescentos gramos) ou mel, e un pouco de ácido cítrico (media culler de té si litro de auga). Logo damos compota de cervexa, coar e arrefriar. Compota de rosa mosqueta preparado.

Pero a partir do mesmo número de bagas poden ser cociñados non só zume, pero unha verdadeira obra de arte, máis como un zume. Isto require un pouco máis de tempo, pero paga a pena.

bagas lavados e limpos dar un pouco seco e deixe ferver ata quedar brando. Nós engadimos ao noso "poción" cortado en franxas de mazá, zume dun limón e metade dun vaso de mel (en base a dous litros de líquido, e trescentas libras de bagas). Deixe ferver, dando arrefriar un pouco e filtrada. A polpa resultante é necesario moer coa axuda dun mesturador ou de morteiro e diluiu-se de novo foi arrefecido xarope. A bebida resultante é colocado en lume baixo e deixe ferver. Agora non obter só unha compota de rosa salvaxe, e case zume. Na boca, pode engadir un pouco de mel ou ácido de azucre e ácido cítrico, fresco e sirva.

É importante lembrar que este caldo non é só agradable ao padal, pero tamén ten un número de propiedades útiles e medicinais. Recoméndase usar nunha serie de enfermidades, incluíndo a tose convulsa, pneumonía, difteria e escarlatina. bebida Rosehip tamén aconsellamos a incluír na dieta para acelerar a cura de varias feridas e á acreción máis rápida do oso en fracturas.

Compota de rosa mosqueta axuda a regular o metabolismo, aumentar a resistencia a varias infeccións, mellorar a condición da persoa da enfermidade e vai axudar a aumentar a eficiencia. Esta bebida ademais de todo o máis, e regula o traballo do tracto gastrointestinal. E iso non é todas as propiedades curativas desta preparación fácil de bebida!