Azu en multivarka - rápida e facilmente

carne cociñar moitos consideran moi difícil. Pero o punto crucial do problema é que moitas veces non saben como elixir o produto cru - carne. Isto depende do que rexistrar unha nai para a cea. Para moitos, non parece moi plausible, pero cren en min, se compras unha peza malo, entón nada, pero moedor de carne non vai axudar.

O máis sinxelo que pode facer con carne - extinguir. Variacións sobre este tema, hai moitos. Cada país ten a súa propia receita e as súas características propias: goulash húngaro, ensopados en Zúric, fricassé fr, strogonoff de carne ruso, Stu en inglés, Amu tartare.

Cociñar guisado, goulash ou ATPase en multivarka - o proceso sinxelo e pratos similares que mellor se adapten á dieta diaria. Crese que esta marabilla da enxeñería é capaz de traer para os "tolos" vellas receitas de diferentes nacións. A cousa é que o modo "borrar" mantén unha temperatura constante do prato, que pode considerarse a metade da batalla. O feito de que a maioría do traballo "pot milagre" asume, liberando-nos para casos urxentes, nin paga a pena discutir.

Considero o proceso de preparación do Tártaro ase. By the way, algúns chaman este prato é a salsa. Creo que o que está a ocorrer é precisamente o feito de que a carne é cocida nun zume de tomate espeso. En primeiro lugar, necesitamos preparar as carnes, cebolas, tomates en zume (pode tomar o tomate pelado e pasta de tomate), picles e patacas. Sal, especias e herbas engadir a un prato ao teu gusto. Pementa e allo, de feito, é o máis adecuado neste caso.

Preparación ase simple negocio. Anacos de carne, fritos en aceite vexetal e cocido con legumes ata quedar cocido. Inicialmente prato preparado dende cabalo ou ovella. Quen está autorizado a escoller carne ou carne de porco. Crese que o mellor para este prato é unha peza de carne con pernil de carne bovina.

Azu en multivarka pode ser preparado de varias maneiras. Primeiro, cando longa atormentado caldo (oso cerebro é ideal para iso), e, a continuación, engadir a separado asado sobre os ingredientes restantes altas temperaturas. As franxas de carne son fritos ata dourar, refogue a cebola ata quedar suave (pode engadir unha culler de fariña durante a cocción, que vai facer o caldo de espesor). Logo frito pickles, os cubos de pataca menos fritos e engade os tomates no seu propio zume. Logo extinguir unha ou dúas horas.

O segundo método para a preparación da base en po multivarka comeza con carne de torrefacção, e por el tras introducida cebolas, picles, tomates e patacas.

Un clásico é considerada a segunda opción. Isto é como os tártaros preparou o seu prato - ATPase. Pero o que sobre o gusto e pode apostar. caldo con forte cerebro óso con especias e herbas, por suposto, fai que o prato máis rico e máis perfumado. Asada no lume alto por ingredientes individuais manteñen o seu sabor único.

Cocido ase en multivarka non só unha comida saborosa e gratificante, pero tamén moi sinxelo. A principal cousa - para calcular a proporción de carne e verduras. Todo depende de ti, pero en media metade dun quilo de carne vai ter unha cebola, un par de tomates, pepinos e patacas.