Bagels con cheesecake marmelada, vento, masa quebrada - ingresos

Bagels con marmelada preparada moi rapidamente, e verifica-se incrible delicioso. Nótese que para facer esta sobremesa da miña infancia é posible a través de bases diferentes. Hoxe miramos para tres xeitos, incluíndo queixo cottage, vento e masa quebrada.

bagels queixo deliciosos con Atol

Para preparar a sobremesa presentado, necesitamos:

• margarina fresca crema ou manteiga - 210 g;
• A fariña de trigo - 200 g (engadido a densidade);
• calquera graxa queixo cottage - 200 g;
• comedor de sodio - 1/3 colher pequena;
• sal pequena - 1/2 culleres de sobremesa;
• de azucre en po para decorar os produtos acabados;
• marmelada sólida - 100-150, o

masa proceso

Antes de facer croissants con marmelada, amasar a callada debe ser boa base. Isto require margarina control avance ou crema de manteiga do conxelador e descongelar ben a temperatura ambiente. Ademais, aceite de cociña debe ser bata lixeiramente cun garfo e Despeje-lle un requeixo mollado. Se o produto que accidentalmente comprou unha forma seca e quebradizo, entón é posible engadir máis algunhas culleradas de leite.

Así ambos os ingredientes son ben mesturados e logo botan a masa resultante para o sal de mesa fino, culler de sopa de sodio e fariña de trigo. Como resultado, ten que obter unha base uniforme e moi espesa, pero suave e flexible. Debe cubrir con film plástico e leve á neveira por unhas horas.

Moldes e asar a sobremesa

Logo deste tempo, a masa debe ser eliminado da cámara de refrixeración, dividido en tres partes, e, a continuación, xuntalas en follas circulares de espesor superior a 3 mm. Outras capas necesarias cortada en 8 partes triangulares (segmentos), colocar nun rolo largo xelea peza base e dun tipo de rolo.

Débese notar que o recheo para bagels pode ser completamente diferente cor e textura. Pero iso no proceso de tratamento térmico, non saíu para os límites de proba, marmelada se recomenda para obter o máximo de disco (por exemplo, formación).

Despois de todos os produtos semi-acabados están preparados, precisan poñer nunha forma untada, engada no forno e Ás por 26-28 minutos, ata que unha lixeira vermelhidão dos principios.

Como presentar unha sobremesa?

bagels preparados con recheo de marmelada debe ser elegante decorado nunha placa plana para arrefriar, Espolvoreo con codia de xeo e serviu aos invitados, xunto con té quente.

Paso a paso receita: bagels con masa follas jam

sobremesas presentados son preparados moito máis rápido e máis fácil do que a versión anterior. Ao final, para crear un bagels en capas, non hai necesidade de mesturar a súa propia base, porque sempre pode mercar na tenda. Debe notarse que a un prato, tales doce é axeitado como unha levedura escamosa e sen masa de fermento. Ademais, deu a base para a sobremesa marmelada obteña moito exuberante, máis suave e lixeira.

compoñentes necesarios

Para cociñar rapidamente e facilmente bagels con marmelada, os seguintes ingredientes deben ser adquiridos:

• escamosa ou sen levadura masa levedada - 180 g;
• jujuba depósito - 120 g;
• xema de ovo - desde o primeiro ovo (para a lubricación de produtos semi-acabados);
• fariña de trigo - ½ cunca (proba recheo);
• azucre mascavado - un pouco (a cobertura).

O proceso de cocción ea alimentación correcta para a mesa

bagels formados masa follas exactamente do mesmo xeito que a partir da callada. Para este fin, o produto semi-acabado debe ser adquirido a descongelar a temperatura ambiente e logo desprazarse nun cadrado, cortar en forma de triángulos en 8 partes, posto en unha ampla marmelada peza básica do depósito e enrolado nunha rosca. Ademais, todos os produtos xerados é necesario para poñer no papel do cocción, pre-recubertas coa pota, revestimento coidadosamente con xema de ovo, espolvorear con azucre castaño e asar no forno pré-Calefacción durante media hora.

Xa que a masa follas será luxuriante e lixeiramente acastanhado, eliminar a sobremesa debe ser separada do papel de cociña, ben colocado sobre unha gran placa e servir con té ou chocolate.

Como cociñar unha sobremesa de masa?

bagels de area con Atol obtido crocante, friável e deliciosa. Para a súa preparación, necesitamos:

• margarina, manteiga ou crema fresca - 70 g;
• azucre area - 3 culleres grandes;
• crema espeso 30% - 125 g;
• cea refrixerante - 1/3 colher de sobremesa;
• vanilina - schepotochka;
• fariña de trigo peneirada - aumentar a densidade;
• jujuba calquera - 120-140 g

masa

bagels de area con Atol da infancia preparado de forma rápida e facilmente. Pero antes de crear fermosos produtos, que esixe unha forma ben amasar. Para iso, poñer unha crema azedo groso nunha tigela e logo, pagalo colher de sopa de bicarbonato de sodio e deixe por 10 minutos nos bastidores. Mentres tanto, látego garfo debe ser derretido manteiga ou margarina co azucre ea vainilla. A continuación, a mestura oleosa é necesario para conectar con crema de leite, mestura ben e engade a fariña. Como resultado destas accións, ten que obter a masa é suave e lixeira, así saír dos dedos.

Modelaxe de semi-acabados e productos de pastelería

Bagels de area formada unha base semellante para que na receita anterior. Con todo, débese notar que tal Abre a masa nun depósito debe ser moi coidadoso. Despois de todo, parece tan suave e suave que pode facilmente rasgar.

Xa que a base é cortado en triángulos, eles deben ser colocados nun pequeno anaco de doce de froita e bo rolo. Ademais semi-acabado debe ser ordenada na folla ou bicarbonato de papel e, a continuación, colocar no forno durante 35 minutos. Durante este tempo, shortbread masa ben propechetsya, endurece, torna-se crocante.

Como aplicar bagels na mesa?

Presentes deben ser tales invitados sobremesa con té quente e doce. By the way, se quere ter unha boa comida, antes de asar o produto formado pode Espolvoreo con azucre pechar ou romper noces. Bo apetito!