Bolas de patacas: receitas para o prato lado orixinal

¿Que facer se quere un prato de patacas, pero puré de patacas ou tubérculos simplemente cocidos parece terriblemente aburrido? Paga a pena probar pratos orixinais moi sinxelo de preparar, especialmente bolas de patacas. A receita pode ser diferente, pero o resultado sempre acaba saudable, inusual e delicioso. Podes probar con recheos ou á milanesa. Este prato é bo, mesmo para a táboa de vacacións. Como os nenos adoran bolas de patacas! Receita con fotos para axudar a asegurarse de que parece unha boa comida. Basta probalo e ver por si mesmo!

bolas de patacas clásico

A receita require o uso dos seguintes produtos: cincocentos gramos de patacas, sal, cento cincuenta mililitros de leite, cincuenta gramos de manteiga, fariña e galletas para cuberta con pan relado, ovos, douscentos mililitros de aceite vexetal para fritura. A base de alimentos é o puré de patacas habituais. Limpar, lave e ferva as patacas. Facer puré de patacas con leite quente, que se estende con coidado para que era caróços imposibles. Engadir a manteiga e esculpir pequenas bólas. Se o puré liso e forma facelo difícil, proba peirao as mans en auga fría. Listo para romper as bolas na fariña, submarinismo no ovo e despois na fariña ou pan relado. A primeira opción é a máis suave, eo segundo - crocante. Nunha tixola, Despeje aceite vexetal. O nivel debe ser tal que pode flotar bolas de patacas. A receita non é certamente unha dieta, pero acontece moi saborosa. Grelhe ata breading de ouro. Se rompe, eo recheo comeza a estenderse, para saír de esfera do petróleo, sen esperar por prontidão. Deste xeito é posible diversificar o menú, e só resolver o problema do orixinal restante puré.

Alternativamente, os grans poden ser preparadas de pataca con queixo. A receita mantense practicamente inalterada. Tamén pode engadir herbas ou bolas empanados flocos desfiado salgados.

Carne, pelotas de pataca

A receita deste prato é usar os seguintes produtos: un quilo de patacas, dúas cuncas de fariña, ovo, cento cincuenta gramos de carne de porco salgada, unha cebola, unha culler de sopa de manteiga, nunha pitada de pementa de Xamaica, sal e temperado a gusto. Ferva as patacas nas súas peles, pele e amasar en puré. Que non houbo grupos densos, pode utilizar un mixer. Despois de refrixeración completo, engadir o ovo, sal, pementa e fariña, a masa amasar pataca. Descasque e pique finamente a cebola, refogue nunha pota por uns minutos. Corte a carne en cubos pequenos e engadir a cebola, frite por un tempo. Elimina do lume, temperado con pementa e deixar arrefriar. Pode dar forma bolas de patacas. Esta receita - levar a culler proba, rula-la nunha pelota cun lixeiro descenso, poñer recheo de carne e enrola-lo para obter un cordón uniforme. Ferva en auga fervendo con sal ata que as cousas veñen á superficie. Vai levar non máis que dez minutos. Pode traer á mesa con herbas frescas, crema de leite ou calquera salsa ao gusto. Este prato botan saudable e apetitoso, entón adorno adicional non é necesario.