Calorie sopa de galiña. sopa de pollo con fideos de calor

Primeiro curso na natureza e hai sopas. Poden ter un nome auténtico, por exemplo: sopa, sopa ou Lagman - pero non deixa de ser desta sopa. No corazón da maioría destes pratos é sopa. As únicas excepcións son unha sopa vexetariana, cocidos en caldo de verduras. E de todo tipo de carne, que poden ser usadas para a sopa, o polo máis popular - é moito máis barato que todo o resto do mundo animal, e moi democrática en termos de prezo, e non ten un cheiro específico (como un peixe), e tamén glorificado como dietético (Ler - o baixo contido de graxa) compoñente de calquera sopa. Pero é el?

Mitos e equívocos

O feito de que o polo é ideal para aqueles que desexan perder peso - un disparate. carne de polo na dieta é considerado no sentido de que é máis doado absorbido polo corpo, mesmo cando está enfraquecido pola perda de sangue ou enfermidade grave a longo prazo. É dicir, unha persoa non perde o poder, que el e así non é suficiente para dixerir alimentos "difíciles" e recibindo comida suficiente para restaurar a enerxía vital.

Que parte do polo máis dietichna?

Mentres tanto a si mesma unha galiña - un paxaro é moi nutritivo. Polo tanto, se o seu obxectivo - para tirar o peso ou manter alcanzado, ten en conta que calor sopa de galiña é fortemente dependente de que parte da carcasa, ten que caldo. Se indo para usar a sopa para manter a súa forza, vale máis preto atención á selección de carne para el.

Na maioría das veces, o caldo é cocido nas pernas. Dalgunha forma iso afecta a nostalxia - nos tempos soviéticos, o polo foron só dous membros distintos non foron entregadas, e todos querían comer só esa parte do ave. Demais miran para o prezo, e as coxas e pernas son máis baratos. Aínda que outros cren que toda a dietichna polo. Como resultado sopa de calorías de polo aumenta significativamente e é improbable para atender aqueles que seguen a forma do corpo e peso, porque a dieta da sopa sendo soldada do peito das aves. No caso máis extremo é posible cociñar o polo enteiramente novo, pero non usa os membros inferiores desta ave.

Calor e beneficios

Débese notar que os nutricionistas, ansioso non a perda de peso e redución da perda de forza en pacientes tamén prefiren a esta parte da carcasa. Aínda que algúns deles están interesados en sopa de calorías polo, eles insisten na súa elección, como o de mama non contén colesterol, pero conteñen unha gran cantidade de fósforo. Caldo de máis fácil eles e cicatrización ósea máis rápido, axuda con gastrite e úlceras, facilita o tratamento da gripe, e normaliza o funcionamento do corazón. Neste caso, os médicos que recoñecer que a sopa de polo de calor de mama é moi baixa (segundo o método de preparación - 15-20 kcal por 100 g, se non hai compoñentes pesados). Tórnase moi relevante no tratamento da mesma enfermidade cardíaca complicada coa obesidade.

Non esqueza que os mesmos, nutricionistas non recomendan a "sentar" só en "mama" caldo de galiña ou sopas con el. Nin sequera teñen riscos alerxias de gañar mama intolerancia probar todo o malestar asociado cos síntomas de alerxias - desde erupcións desagradables para angioedema.

Que constitúe unha caloría

Primeiro de todo - a carne dos principios. A calidade do ave compras, a súa orixe e impacto exclusivamente engorde en cales serán as sopas calorías final para caldo de galiña. E vai ser moito menor que o caldo para deixar a carcasa fábrica. Pollos non dan moito riqueza da fundación e carne moi difícil. Debe submarinismo-os por preto de dúas horas en auga fría: se tomou a carcasa no supermercado - terá penicilina, administrada ás aves por máis tempo de almacenamento. Se ten polo cocido "aldea", sen movementos adicionais non son necesarios, pero a sopa sairá moito mellor alimentados e contido calórico.

Despois, hai complementos agradables ao caldo. O primeiro número é, por suposto, pataca favorito de todos, sen o cal a primeira - é algo ben distinto. Pero cando engadir saciedade e nutricionais das comidas aumentou significativamente! Así, o contido calórico de sopa de polo con patacas (mesmo se nada máis Carrozas caldo) crece a centos de calorías. Só engade os tomates, repolo, e, digamos, pementón, dependendo da proporción de compoñentes aumentarán as calorías non son tan lonxe: 25-30 por 100 g de cogomelos elevar ese número a case 40 kcal, pero aínda así este número pode non parecer tan grande en comparación coa cantidade de aumento de calorías polo sopa de pasta. Todas as masas superar nutricionalmente as mesmas patacas fritas cinco veces. Polo tanto, comer unha tigela de sopa con macarrão "araña" - todo o mesmo que placas saltos vyhlebat caldo con patacas.

Normas de preparación de sopa de baixa calor

• Regra número un - mercar só mama!
• Regra número dous - sempre eliminar a escuma formada durante a ebulición, xa que contén a cantidade máxima de graxa non desexada. Algúns incluso aconsellar os atletas extremos deixar durante varias horas na sopa neveira. Toda a graxa, indo no piso de arriba, e sen piedade drenado.
• Regra Tres - en calquera caso, non cociñar sopa de galiña con pasta: calorías este último non encaixa á dieta.
• Regra Catro - caldo cocido debe modo e lentamente, case unha hora. 30 minutos antes do "tempo X" necesaria para o sabor e poñer espertar o apetito cebola e cenoria, desenrolada, pero non cortado e frito. Deste xeito o quinto (e último) regra: sen legumes para fritir antes de engadir o caldo. Eles saturan o aceite e son moi gratificante. E, sobre todo, deben evitar o escurecemento ao preparar sopa de galiña con vermicelli - pratos calóricos tal e tan grande, polo que non agravar a situación.

Métodos para superar caldo de calor

Como "gañar" o valor nutricional global de sopa? É evidente que simplemente non poñer ingredientes de alto contido calórico nel. Pero aínda hai caldo sytnosti, que tamén é posible superar. En primeiro lugar, calquera peza de graxa todo eliminado. Non menos importante é eliminar a pel - que aumenta sopa de calorías polo. Entón, o que vai ser a opción perfecta de mercar polo. Eliminando as peles inmediatamente reduce calórica tres veces.

movemento correcto sería fusionar o primeiro caldo: Cociña trimestre carne dunha hora - eo stock vai por auga abaixo. É unha pena, por suposto, pero o seguinte será máis dietética.

Se o stock quedou na neveira durante a noite, non se esqueza de eliminar de todo, mesmo moi pequeno zhirinki. Agora a súa sopa é realmente un baixo contido calórico!