Cara a beneficio pode traer unha receita con fariña de millo?

Amado por moitos nenos e adultos de millo - unha planta antiga que creceu tribos dos maias e astecas. E, como para os indios, o millo foi a cultura comestible fondo, entón fai mesmo a fariña. De fariña de millo mingau e pan cocido, de acordo co seu gusto non é inferior ao de trigo de centeno, pero, á vez, máis fácil e satisfactoria.

Practicamente toda a receita con fariña de millo se pode usar para nutrición dietética. De millo é un alimento moi saudable. Contén vitaminas B e PP, amidón, calcio, potasio, magnesio, fósforo e ferro. Produtos feitos de fariña de millo restaurar a microflora intestinal, contribuíndo así á mellora do sistema dixestivo. O consumo regular de fariña de millo e normaliza o nivel de colesterol no sangue, fortalece os vasos sanguíneos e sexa los máis flexible.

pastelería pastelería feita de moenda de fariña de millo se recomenda para persoas con exceso de peso. Acontece moi aireador e solto, pero é moi nutritivo, polo que hai que non pode, en grandes cantidades. Ademais, a fariña é un ingrediente adicional nalgúns tipos de trigo e pan de centeo, dándolle un sabor especial e lixeireza.

Coza integral moi útil pan de millo, tamén mellora a dixestión e evita que o exceso de peso. Ademais, a alimentación utilizada para a cocción de papa de avea que posúe propiedades curativas e son utilizados no tratamento de enfermidades do tracto gastrointestinal.

Houbo xeneralizada prato de millo fariña nalgúns pobos do Cáucaso. Por exemplo, unha receita amplamente coñecido con fariña de millo como canjica - tipo mingau é moi íngreme, normalmente xunto cun suluguni queixo afiada e moi verde.

Para preparar canjica xeorxiano esixir un pouco de produto:

Grans de millo un vaso; fariña de millo; suluguni; sal; Calquera herbas frescas.

En primeiro lugar, lavar coidadosamente os grans de millo. A continuación, colocar na chaleira alcatra ou grosa pota correo derramar auga fría á razón de dúas partes de auga para unha parte de cereal (isto é posible filtrar en cantidade mínima de auga e engadir lo como cociñar papa de avea). Kazan poña no lume e, en canto o mingau comeza a engrosar, mexendo unha espátula de madeira. Mingau para facer-se máis acentuada a finais do cocción debe engadir a fariña de millo, que corresponda. Unha vez máis, axitando de cando en vez, canjica traer a un tal estado, cando presa que se ve en posición vertical da lámina.

Coidadosamente eliminar a canjica acabado do caldeiro e cortado en anacos, utilizando un fío de nailon. En cada peza de cereal, coloque dúas franxas suluguni ou queixo e un Raminho de picantes verdes: coentro, salsa, manjericão, endro.

Para a sobremesa logo dunha canjica saudable e nutritiva, pode preparar galletas italianos lixeiros de fariña de millo.

Para esta receita necesitas: Ovos 4 pezas; azucre 120 g .; fariña de millo 280 g .; fariña de trigo 200 gr .; 280gr de manteiga.

Esta receita con fariña de millo é unha opción -biskotti Galletas italianos.

Mestura os dous tipos de fariña, Peneira e Despeje pila sobre a mesa. Fai un buraco, para conducir un ovo, engade o azucre e mesturar todo ben. corte manteiga amolecida en anacos pequenos, engade a outros ingredientes. Amasar ben para obter unha masa suave, elástica. Despois diso, implicar a masa en film plástico e poñer no frigorífico durante media hora.

Lay bicarbonato de papel de pergamiño, graxa e aperta-lo para unha tira de proba, semilunar, de unha bolsa de pasteleiro. Pon galletas pre-Calefacción a 200 ° C forno e cocer ata zarumyanitsya (aproximadamente 20 minutos).

Calquera que sexa a receita con fariña de millo non preparou unha hostess coidar na cociña, pode que seguro que coa súa axuda, ela entregou ao parentes poderoso encargado da saúde e bo humor.