Recheo para tortas, repolo: saborosa, inusual, extraordinario

Repolo - un vexetal único. Por que simplemente non na súa composición! Proteínas, carbohidratos, vitaminas ... Non admirar que se chama a raíña de todos os xardíns.

Cooks apreciar o vexetal por mor diso pode preparar centos de pratos, cada un dos cales irán variar para manter o sabor orixinal e con toda a calidade do produto dietético.

Só recheos para tortas, como se ve que foi posible escribir volumes enteiros. Deliciosos bolos e repolo pode ser doce, salgado, asado cocido nunha tixola ou no forno, un forno de microondas. Pode ser de varios días para cociñar tortas con repolo, non iso non aconteza de novo.

Na preparación do reencho debe ser considerado un truco: a necesidade de cortar o "cordón" repolo (moi ben), e despois outro rasgar transversalmente, para evitar fibras longas: como recheo de tortas, repolo non será levado a fóra cando a mordida torta.

Repolo recheo de tortas con ovos en Rusia Central

Cebolas cortadas en rodajas medio, distribuídos nunha pota con manteiga, engade sal, unha pitada de azucre, lentamente comezan a ferver. Debe facer-se transparente de cor, moi suave, non torrado marrón.

Ata que as cebolas cocida, repolo en franxas finas mergullados en auga fervente legal, moi salgado, deixe ferver por 5 minutos. Reclinar, enxaguado con auga fría corrente. Cando o repolo é drenado, coas mans sobre un puñado eliminado do pan, presione moi difícil, coloque na pota, que é cocida cebolas. Agregar a gusto manteiga, mesturar, Manteña o lume ata que a manteiga derreter.

Ostuzhivayut e axustar o sabor engadindo pementa a gusto, azucre, sal, e despois - finamente picado ovos cocidos. Estes deliciosos bolos pode cocer no forno ou fritir nunha tixola.

Recheo para tortas, repolo con ovas de peixe

Repolo estufado nunha pota sen aceite ata que sexa reducida a metade do volume. Separada cebola pan frite ata flush. Cando a cebola estea lista, e diminución repolo no volume, son unidos nunha soa pota, engade o cartafol de tomate, pementa, azucre, sal. Este recheo debe ser doce e azedo, moi afiada. Tras tempero a cebola repolo frito engádense separado pique (ou calquera outro) ovos, logo de 10 minutos, apagar o lume. No canto de ovos que podes engadir peixe cocido. Tamén será delicioso. un recheo tal para tortas, col está moi ben quedar masa de biscoito doce.

Recheo para tortas, repolo e greens

Para preparar esta picante, cubertas moi pouco comúns ten repolo moi novo, herba-doce, aceda, cebola, estrugas, salsa, endro, albahaca, quinoa (xardín), menta. Podes engadir outras herbas comestibles da súa elección.

Repolo engadir un pouco de sal, Espolvoreo con azucre, amasar ben ata as mans suaves e zume. Herba finamente cortada, levemente perforado súas mans, mesturado con repolo, deixe por media hora. Despois de que xa esgotado o zume, engade o azucre a gusto, sal, zume de limón e pementa. Repolo carne debe ter unha agradable azedo. A masa para bolos , pode ser calquera, pero especialmente saborosa obtido frito en aceite vexetal tortas de masa follas. Eles non van ser moi ousada, a pesar do feito de que a masa follas frito "tira" un aceite, parte dela vai mergullo no col picada, cando o aceite de cociña que non se usa en todo.

Recheo para tortas con repolo e polo afumado

Nunha pota frite a cebola e cenoria, outro guiso de verza sen aceite. Cando a cebola estar transparente, e reducir á metade o repolo nun volume, o contido de ambos pan combinados, engade finamente picado polo, guisado afumado durante 10 minutos. Se ningunha carne defumada, pode utilizar o polo habitual e fume líquida.

Na boca, pode engadir un pouco de salsa de tomate picante. Prepárase o recheo arrefecida poñendo nunha peneira para apilar o exceso de graxa. Este recheo é bo en tortas de masa de pan sen levadura.