Carne con ananás e queixo ao forno. Receitas para a carne porcina

Non hai unha única persoa que non quere comer carne grella. E cando é unha costeleta de porco con ananás e queixo, mesmo por palabras só salivar excesivamente. Hai moitas receitas para tales pratos foron xulgados e polo, e carne, pero sen carne non se pode comparar con carne de porco suculenta e suave. E o mellor é combinar o ananás, o que dá unha certa acidez e calmante do estómago. Entón, prepare a carne con ananás e queixo ao forno.

Ingredientes e preparación

Esta receita é moi axeitado para os pratos para ser servido na mesa de vacacións. Ademais, non é só delicioso, pero fermoso e inusual. Sexa cal sexa requisitos que poida ser presentado a un Comemorativas comida, carne con ananás e queixo ó forno cumpre integramente. Para a súa preparación que necesitamos: lombo de porco, pero pode utilizar tenreira, ananás fresco - un queixo duro - 200 g, cebolas - tres cabezas, pementa, sal, noz moscada ralada - media culler de té de allo - catro dentes, cilantro - algúns ramos, olivas - 8-10 pezas, aceite vexetal. Se queres atopar máis que a carne suculenta e suave, recoméndase a condición marina. Mellor - un día antes de cociñar, ou polo menos por dúas ou tres horas. Preparar unha marina de pementa, sal, allo e presión de dúas ou tres esfregar franxas de ananás, como é ben amolece carne. Propia da carne de porco cortada en anacos de aproximadamente un e medio cm de espesor ao longo das fibras, de madeira martelo e logo expulsar boa marina fregar. Peche a tapa e envialo na neveira. Escolla ingresos de carne de porco, sempre é aconsellable polo menos por un curto período de tempo para marinar.

O proceso de cociñar carne con piña

De utensilios para esta necesitamos só cocción e fritura. Limpar os anacos de carne de marina e utilizar toallas de papel obsushivayut. Frite os en ambos os dous lados en aceite quente moi - ata dourar. Vista quenta o forno a 160 graos. Mentres tanto, Unte unha assadeira con aceite e coloque os anacos de carne. Nós engadimos un pouco de sal e un pouco de pementa, noz moscada pritrushivaem. Corte en cubos pequenos algunhas franxas - de tres a cinco - ananás e poñer-los sobre as franxas de carne de porco. Cortar aneis de cebola medio e tamén descompoñer-se. Queixo e tentou esfregar uniformemente cubrir cada peza. Pique o cilantro e facer o mesmo. En cada peza de carne para calquera tranquilo poñer en un par de oliva. Enviamos a ola no forno xa quente e Ás por preto de media hora. A continuación, desactivar-o, pero 5-10 minutos de cocción reserva dentro. Carne con ananás e queixo ó forno está listo. Inmediatamente servir.

Algúns consellos para prescrición

Prestar atención a eles, se quere que o seu prato moi sorprendido. Use esta receita para un mellor desempeño do que un ananás fresco, pero en ausencia dunha tal lata e enlatados. Se tes medo de perderse no proceso de cocción, non se esqueza de prestar atención ao photo-receita. A carne no forno, cocido sobre el, vai en calquera caso, ser máis exitoso. Outro consello. Frite a carne ata a chegada dos convidados, preparar o ananás, queixo e cebola. 45 minutos antes da presentación quente sobre a mesa chame o forno, nun fermento recoller todo o conxunto de produtos, enviar na calor e despois de 30-35 minutos - a música no estudo!

Receita dos mesmos pratos, pero máis simple

Agora imos dicir como cociñar o mesmo prato - a carne con ananás e queixo ó forno, pero un pouco máis fácil e máis rápido. Non sempre é ter tempo para marinar, e os invitados están en camiño. Ingredientes: Carne de porco - 0,7 kg, aneis de piña enlatados - un banco, unha lámpada de gran tamaño, queixo - 150 gramos, olivas - cinco a seis partes, maionesa, especias, sal. Imaxina a súa propia receita:

1. Cortar a carne de porco en porcións e boa rexeitan.
2. Pementa-lo e sal, a continuación, estender sobre unha assadeira untada.
3. medias argolas de cebola cortados, colocados cada costeleta, un pouco de graxa con maionesa.
4. Logo, cada peza poñer anel de ananás, esperando ata que todo o zume é drenado.
5. Vista quenta o forno a 200 graos, e enviá-lo para un cocción de carnes. Ás por 40 minutos, tras o cal a tirar para fóra, e Espolvoreo con queixo ralado anteriormente. En cada peza poñer en olivas.
6. De novo, engada a ola no forno, esta vez por 15 minutos. Obtemos e servir sobre a mesa. Como un prato é ben axeitado arroz cocido e unha ensalada de legumes frescos. En principio, todas as receitas de porco chamar ao seu prato e ensalada, para diluír a gravidade do estómago da carne.

carne Simmer con pementa doce

Decidimos cambiar as nosas receitas de carne. A continuación, ofrecémoslle unha versión diaria, sinxelo de cociñar un prato principal co mesmo conxunto de ingredientes. Hoxe imos realizar a receita de carne con pementa. No proceso de poñer pementa tornar-se na maior parte en salsa, engadindo ao seu sabor e aroma de tomate no seu propio zume. Tan quente traer á mesa os mellores mozos patacas cocidas. Así, por seis porcións, necesitamos: Carne de porco - 0,8 kg lámina ou xamón, cebola - dous anacos de tamaño medio, pementa doce - 0,5 kg nunha forma purificada, os tomates no seu propio zume - 0,8 kg, pementa negra e un seu sal. Carne de porco pode ser substituído con seguridade pola carne, só vai aumentar o tempo de tempero.

proceso de preparación

Ofrecémoslle un detallado, paso a paso receita con carne, coa foto amosará o resultado final. Corte a carne en anacos, a cebola - rodelas medio e os pementos en tiras e mellor. Calefacción nunha pota que ten un espesor inferior, aceite vexetal, dúas culleres. En só uns toques fritir ata dourar toda a carne. A continuación, cambiar para o prato. Por medio de calor, axitación, fritir a cebola durante cinco minutos. Engadir o pemento e cociña a mesma cantidade. Estender a carne na pota, os tomates, amasar os, pementa e sal. Verter vaso de auga quente, ferver a lume alto e entón reduci-la a un mínimo, pechar a tapa e ferver durante uns 60 minutos ata que a carne é suave. Para a táboa pode ser mesmo cun prato de vexetais. Bo apetito!