Carne asada - saborosa e sinxela

Meatless difícil de preparar calquera cea, pero a carne de abundancia, ea imaxinación funciona ben. Na noite seguinte, querendo saber o que a xestión dos seus homes, eu folheava un par de revistas con ingresos en Internet algunhas páxinas vistas e decidiu cociñar un asado de carne, pero non é simple, e cun recheo.

Así, para a cocción, necesitamos un quilo de carne de porco (sen carne de porco, pode utilizar carne de vaca, cordeiro ou calquera outra carne, unha cuestión de gusto cada hostess), calquera especias para a carne, algúns dentes de allo, gramos de queixo de 60, un puñado de noces, herbas, sal e frustrar a cocción.

Proceder. Primeiro ten que ter un anaco de carne (que debe estar intacto), corte-o ao medio, pero non ata o final, para desenvolver unha vez non cortar completamente - vai tipo de un sinal de máis, cando visto de arriba da peza. allo e despois fregar cun ralador, e revestido con un anaco de carne en todas as partes, e tamén no interior. Sal, temperado con especias. Logo prepare o recheo: Grella do queixo, pique as noces poden ser, e pode usar o todo (por suposto, pelado), herbas frescas picadas, todo para conectar e poñer na carne fatiada. Cando todo o recheo e colocar a fóra, enrole unha peza de papel aluminio e engada no forno. Cocer durante uns 1,5 hora, a continuación, eliminar a película e aínda sobrevivir no forno durante 20 minutos para fritir de carne cocida. Para este prato, pode rexistrar un adorno, senón algunha luz ensalada vexetal.

Pode asar carne e sen recheo - terá polo menos un prato saboroso. Imos ter de 800 gramos de carne de porco nunha peza, aceite vexetal, mellor aceite de oliva, allo, sal, cravo e pementa negra moída. En primeiro lugar, necesitamos preparar a marina: para iso nunha tixola profunda, Despeje o aceite, algo de calor que, a continuación, colocar-lo no allo picado, cravo, pementa e sal. O cheiro a especias excelentes. Neste lugar a marina carne de porco, só media hora. Cando o porco é un pouco saturado con marina, embrulhar o na folla e Despeje a marina resto. Ás ó forno por aproximadamente unha hora. Meu cocer avoa nun forno ruso - o sabor da carne é obtida excelente, calquera lugar, non tentar. Esta receita de carne á grella é fácil de preparar, e de que moita diversión. Como un prato pode enviar unha pataca cocida con herbas, varios cereais, feixón, cocidos legumes, e moito máis.

Sorprendente obtido carne cocida e queixo. Esta receita me refiro como "rápido" como a súa preparación leva menos de 40 minutos. Esiximos os seguintes produtos: 500 g de casa picada (porco + vaca), preto de 100 gramos afumado queixo, allo, 1 ovo para ligamentos, sal, especias, herbas. Allo e herbas frescas triturar, mesturar coa carne picada, engade o ovo e sal, mesturar todo ben novo. Queixo cortado a partir dun número tan grande de queixo teño 4 franxas. Picada forma unha espesa salchicha, palitos de queixo, unha vez formar unha salchicha. Ademais, o invólucro de rolo obtendo folla de aluminio de xeito que a parte superior esquerda pequena abertura. Cocer uns 30 minutos no forno. Ben, iso é todo, a carne cocida con franxas de queixo listo, pode servi-lo á mesa.

Xeralmente, a última receita que eu probei, por exemplo, en vez de queixo, eu usei salchicha - carne transformou completamente o volante, os meus nenos quedaron encantados. A próxima vez que eu envolto porco recheo tomate cereixa, o sabor non era moito, polo que esta opción non estou máis preparada. Moi ben con asado de carne con verduras, como couve ou pataca. Pero eu adoitaba patacas cocidas para darlle un gusto, eu frita-lo co arco, dubidou e poñelas picadinho. Como un prato que eu tiña feixón en salsa de tomate con allo, a cea foi un éxito como algo necesariamente repetir. Polo tanto, non teña medo de probar e, non se esqueza de obter o seu prato especial!