Cociñar berinjela, cocido no forno

Berinjela - un gran vexetal, en que moi poucas calorías, pero a abundancia de vitaminas e pectina. Tal composición promove a excreción de toxinas e mellorar a condición da pel co uso regular do produto. Ben, entón asar a berinjela no forno sería unha boa idea para xantar todos os días. Non é tan lento como parece a primeira vista - a repousar durante horas na cociña, non ten.

Berenxena, cocido completo

Vai ter medias berinjelas. Lave os legumes, sen cortar colas. Fai un pequeno corte en cada unha das mans. Pon a berinjela entallados na grella, coloque-o nunha assadeira. Preaqueça o forno a 180 graos e Ás vexetais polo menos vinte minutos. Corrección de prontidão pode combinar, palito, coitelo ou garfo. Se ven sen presión - vexetal listo. Pode ser eliminado do forno, agarde ata que mal otstynet e casca. Este berinjela asadas deliciosa por conta propia, pero aínda mellor para comelo con manteiga, sal e allo. Tamén pode eliminar o puré de verduras e utilizar como un adorno para calquera prato.

franxas berenxena cocida no forno

Outra variante da preparación do chamado "pouco azul" - asar franxas. Tomar unha berenxena de tamaño medio, lave e seque. Corte cada un en tres ou catro partes, dependendo do tamaño dos vexetais. segmentos de audio espesor a uns dous centímetros. Pon as liñas franxas resultantes na bandexa, Despeje aceite vexetal e leve ao forno a 180 graos. Pode pre-sal, pero pode só asar. Cando as franxas son liberados, precisan saír do forno. franxas de berinjela asadas no forno, é perfecto en combinación con allo esmagado. Pode ser comido como un prato separado, e pode enviar como un adorno.

Berenxena, cocido en folla

Os coñecedores de produtos máis naturais e dietéticos como mellor cociñar con papel aluminio. Como na receita anterior, é mellor elixir un medias berinjelas. Lave os legumes, seque cunha toalla de papel ou un pano, enrole con coidado cada unha en folla. Pon-os nunha assadeira, para que entre eles estaban intervalos libres, e enviar unha media hora nun forno pré-Calefacción a 200 graos.

berinjela perfumado con allo

Outra forma de realización de unha folla de cocción. Tomé catro berinjela e tomates catro, trescentos gramos de queixo, allo e sal. Esmagar o allo e mestura coa manteiga, pementa e sal para a salsa. lavado de berenxena e seco, ter un profundo incisões lonxitudinais. Tomates cortados en franxas finas e queixo - pequenos rectángulos. Ficheiro: Escudo a berinjela en entallas salsa, coloque a tomates e queixo, embrulho en papel aluminio. A continuación, enviar o forno e Ás a 200 graos ao redor dun cuarto de hora. E, a continuación, ampliar o papel aluminio e deixar aberta a berinjela no forno para a mesma cantidade de tempo. hortícolas preparados vir moi suculenta e picante e axeitado para calquera prato como un prato excelente.