Como asar o polo ao forno, poleiro e xamón: cociñar segredos.

Formas de cociñar a carne no forno moito, pero para aprender a cociña-lo - arte, que non é moi difícil de dominar. Imos considerar en detalle como asar polo ao forno, poleiro e xamón.

Entón, como asar polo no forno? Paxaro cociñar máis fácil do que nunca para suave ea carne suculenta, ten que seguir algunhas regras. En primeiro lugar, a elección da carne é mellor dar preferencia a non conxelados, e vapor ou carcasa refrigerada para manter un sabor rico e encorpado. Segundo molde para a cocción debe ser de fundición ou de cerámica, xa que é gradualmente Calefacción e calor distribúese uniformemente sobre un recipiente. Terceiro: para os amantes da nítido. Necesarios 15 minutos antes de fin de cocción para poñer un polo á grella ou só untar con mel ou cuádruplo crema regra para gourmets. Atópase no feito de que o polo máis suave, saboroso e suculento voltas con allo e limón. Allo esfregar carne e limón é usado como recheo, pero que só vai estender-se sobre unha assadeira.

Se a tarefa é preparar, entón o primeiro que ten que ser feito no poleiro forno - determinar que un mar ou río. A única diferenza é que myasko REDFISH máis graxa.

Entón, como asar un poleiro no forno? As escalas non son necesariamente limpo, porque pode machucar gravemente, e cando o peixe está listo - escalas facilmente eliminado. En primeiro lugar, necesitamos eliminar o fondo, superior e cola aletas, destripar e reserve os ovos. A continuación, é necesario fregar o peixe cunha mestura de sal e pementa, a continuación lubrificar o interior da manteiga derretida. Na boca, podes incrementar a carne con salsa, allo e outras especias. Para engadir sabor e sabor moi rico, pode deixar o peixe marina. Despois diso, é importante para embrulhar coidadosamente o baixo en papel aluminio e leve ao forno por vinte minutos.

Moi popular é a receita para o robalo con mazás e peras. Este método é un pouco semellante á forma de asar polo no forno. Esta xa esixirá preparado filete de robaliza, isto é, lavado e completamente limpas. Ás pode estar nunha tixola fonda ou unha forma especial, que anteriormente era necesario untar con aceite vexetal e poñelas sobre as franxas de mazás e peras. tempo de cocción é de preto de 30-40 minutos.

Non é moi difícil de aprender e como asar un pernil no forno, esta complexidade se pode comparar coa forma de asar polo no forno. Leg - a parte superior da lámina ou patas traseiras dun porco. É nesta parte da carne na carcasa é moi suave e sabor que dá ao óso, que nunca é eliminado durante a cocción. Este prato é perfecto e á mesa principal, e un lanche.

Preparación especial deste prato hai segredos. Primeiro ten que untar liberalmente unha manteiga de cocción, a continuación, poñer no seu xamón, cuberto con folla de aluminio. O tempo de cocción para calcular simple: 1 kg de carne = unha hora de cocción. Ao remate do tempo determinado, elimina o papel aluminio, coloque masa na salsa de carne. Para a salsa só precisa mesturar a mostaza e ameixa Atol, engade sal e pementa ao seu gusto. Despois de todo isto será suficiente para asar o prato por máis 20 minutos ata que estea totalmente cocido.

Baseado estas prescricións, hai varias xeral, pero importantes regras para asar no forno. En primeiro lugar, a carne debe ser de calidade frescos e de alta. En segundo lugar, el dá un sabor especial á carne salsa especial que é o que fai o prato único e non convencional. E a última cousa que precisa lembrar - a carne ten necesariamente que ser coidadosamente verificar a dispoñibilidade.

Se todas estas regras simples e fácil, vai facer unha comida especial cea, traer unha nova experiencia e conceder memorias divertidas.