Como cociñar deliciosas lentellas?

Como cociñar as lentellas, a fin de diversificar a súa dieta? Imos ollar para el neste artigo.

Como cociñar as lentellas: Característica de produto

Se - un vexetariano, para cumprir co post ou só quere ampliar os seus horizontes culinarios, é unha planta da familia das leguminosas encaixa perfectamente. No noso país, lentellas agora son percibidos como exótico. E en países onde a propagación do hinduísmo, é un dos alimentos básicos. Veciños saben miles de respostas á pregunta sobre como preparar lentellas. Na India, un análogo das nosas patacas. Isto é só na pataca non é un contido tan alta proteína. Algunhas variedades de lentellas é sequera comparable ao contido de proteína na carne. Ademais da proteína, hai moitos minerais e fibra. Co fin de comprender como cociñar lentellas, ten que saber as súas propiedades e características.

Saborear pratos de é comparable ao gusto de pratos de arroz, pastas. El vai ben con carnes, pode servir como recheo de tortas. E se sabe cociñar as lentellas con verduras, será capaz de agradar a súa familia non é unha cea vexetal útil. Preste atención a algunhas pasaxes, se ignorada, non vai permitir que faga este produto unha recepción na súa mesa.

Para a sopa é mellor usar pequenos lentellas laranxa - que vai facer o stock máis intenso e rápido ferver. Para todos os demais alimentos - gran verde. El tende a conservar en forma cocida. Se cociñar as lentellas con arroz, este último ten que poñer moito máis tarde. Auga vai ter dúas veces máis que o produto. Primeiros lentellas deben ser lavados. No proceso de fervura é mellor non engadir o sal e engade asafoetida, comiño, xenxibre e comiño. Lentilha ten unha característica única, combinada coa maior parte das especias. Corenta minutos despois, cando a maior parte da auga é absorbida, ten que engadir o aceite, o sal, mexa e deixe nunha pota pechada baixo a tapa, apagar o calor. Dez minutos máis tarde, pode utilizar lentellas en pratos. Imos agora seguir directamente a receita.

Como cociñar o verde lentellas?

Probe cociñar con ela pilaf kurda. Ferver polo en dous litros de auga con adición de corte bulbo e paus de canela. Pon nun almofariz herbas (unha culler de té de gomos cravo, sementes de cardamomo, pementa de Xamaica, pementa seca, sementes de cilantro), mash, engade o sal. Tres grandes cenorias cortadas en cubos, vertedura sobre a auga a ferver, dous cebola cortada en aros e fritir as verduras preparados. Ao final da torrefação engade unha cunca de chícharos verdes. Poñer nunha pota de fondo groso, o previsto un par de capas finas de lavash, Espolvoreo mesturas medio de especias. Cubra con metade dun quilo de lentellas verdes crus, Despeje o caldo do polo, introduza o guisado. Mentres tanto, frite nunha flocos pan améndoas, pasas e coloque os anacos de polo. Pasar a unha case rematado á tona, agarde un pouco máis de calor.