¿Como cociñar o pilaf nunha pota usando arroz de porco e de arroz longo?

¿Como cociñar un pilaf nunha cacerola usando arroz de gran longo ao vapor? A resposta a esta pregunta culinaria pódese atopar a continuación. Tamén é interesante notar que crear un prato oriental non require moito tempo e ingredientes difíciles de alcanzar.

Como cociñar un pilaf nunha tixola

Produtos obrigatorios:

• Arroz a grano cocido a vapor - 1,5 faceta. Pila;
• Pulpa fresca de porco - 250 g;
• Grandes lámpadas doce - 2 pezas;
• Zanahorias frescas grandes - 2 pezas;
• Condimentos destinados a pilaf - ½ dess. L;
• Aceite vexetal - 25 ml;
• Tomate - 2 dess. L;
• Sal iodada - 1 cucharadita;
• Pimenta chea de fragrancia: algúns pitadas;
• Ajo fresco - 3 cabezas medias.

Procesamento de produtos cárnicos

Se está a pensar como cociñar un pilaf nunha cacerola, primeiro decide que tipo de carne quere facer este prato oriental. Cabe sinalar que, co tratamento térmico correcto, é igualmente ben obtido a partir de carne de vaca, tenreira, polo, carne de ovino e así por diante. Decidimos mercar por esta cea un pequeno pedazo de pulpa de porco. Debe ser lavado completamente, e despois cortar en cubos medianos.

Procesamento de cereais

O pilaf con carne de porco nunha cacerola prepárase preferentemente a partir de arroz de gran longo ao vapor. É a única forma de obter un prato desgreñado e delicioso. Deste xeito, hai que solucionar os grañones (se fose necesario), e logo lavarse coidadosamente nunha peneira en auga morna.

Procesamento vexetal

Para comprender como cociñar un pilaf nunha pota, cómpre lembrar que a receita prevé o uso non só do ingrediente de carne e do cereal de arroz, senón tamén de produtos como a cenoria e as cenorias. Eles precisan ser lavados, limpos, e despois cortar en cuartos finos e metade aneis.

Tratamento térmico do prato

Despois de que todos os ingredientes principais estivesen preparados, debes comezar a quentalos. Para iso, tome un pote grande, coloque toda a carne cortada alí, engade sal e pementa e un par de vasos de auga potable. Despois de ferver, é necesaria para eliminar a escuma do caldo, cubrir e cocer durante media hora. Á beira da carne hai que colocar cebolas en medio aneis e cuartos de cenoria. Despois de 12 minutos, engade a pasta de tomate, os condimentos destinados a pilaf, o arroz cocido ao vapor e as cabras sucias de allo fresco nunha pota. A continuación, os ingredientes deben ser mesturados, Despeje un pouco máis de auga para eles e cociña despois de ferver durante 10 minutos.

Para facer o pilau desigual, despois do tempo mencionado, debe ser eliminado do lume (sen abrir a tapa), colocado nun lugar cálido e coidadosamente envolto cunha manta. Nesta posición, debe manterse un delicioso prato oriental durante media hora.

Corrixir alimentación para a táboa

Agora sabes cociñar o pilaf nunha pota usando carne de porco e arroz cocido ao vapor. Despois de 30 minutos recoméndase o prato para saír da manta, abrir a tapa, mesturala completamente cunha culler grande e, a continuación, estender sobre os pratos e servir aos membros da familia xunto co pan de trigo e ensalada de verduras.