Rollo con polo: receitas sinxelas

Polo momento hai moitas opcións para cociñar rolos. Non obstante, a todos non lle gusta un prato xaponés clásico. A alguén lles gusta comida rápida. Nesta situación, podes preparar un rolo con carne de aves e legumes. Non é menos sabroso e útil.

Rollo crujiente con polo

Moita xente quere comida rápida. Pero non hai nada máis delicioso que un prato cociñado na casa. Rolo con verduras e polo - é doado, rápido e sinxelo. Para a preparación é necesario:

1. 1 peito de polo.
2. 4 tortillas de tote. Podes usar lavash.
3. 2 tomates.
4. 2 pepinos.
5. 4 cucharadas de mayonesa.
6. 4 cucharadas de mostaza.
7. 4 follas de leituga.
8. 1 peza de parmesano.
9. Ajo seco, sal, pementa negra, todo a gusto.
10. Salsa de soia.
11. Empaquetado de crema.

Preparando o pollo

Para cociñar un rolo con polo, cómpre dividir os filetes en 4 partes. A carne de aves debe ser picada, e logo colocala nun recipiente profundo. Para o polo, engade a salsa de soia eo allo seco. A continuación, despeje os filetes. O pollo debe ser colocado na heladera durante unha hora, de xeito que estea ben adobado.

Despois dun tempo, engrasa a tixola con aceite de oliva. Debe ser coidadosamente dispostos os filetes en conserva e cubrila con follas. Coloque a tixola nun forno pre-Calefacción a 200 ° C. Poñer carne de aves ata listo.

Como montar o rolo

Cando a carne está preparada, segue a recoller un rolo con polo. Para iso, leve un bolo e engravalle un dos lados con mostaza e maionesa. A continuación, coloque unha ensalada de follas, encima dela - coentro, tomate e pepino. Filete de polo cortado en anacos. A continuación, o pollo debe ser colocado en vexetais. Desde arriba, todo isto debe estar cuberto cunha capa de queixo rallado.

A torta debe ser enrolada como un rolo, e despois poñer nunha tixola quente e fritir a ambos os dous lados sen aceite. Ao final, debes obter un rolo de baixo contido de graxa cunha cortiza crocante.

Rollo con pollo en lavash "César"

Esta é unha versión bastante elegante de comida rápida para casa. Prepárase de forma sinxela e rápida, pero todo o mundo lle gustará sen excepción. Para preparar un rolo con polo, a receita descrita a continuación, necesitarás:

1. Peitos de polo - 2 pezas.
2. Lavash folla - 2 pezas.
3. Graxas duras de queixo - 100 gramos.
4. Tomates - 2 pezas.
5. Follas de ensalada.
6. Brancas de ovo - 2 pezas.
7. Galletas de biscoito, así como sementes de sésamo.
8. As especias e o sal están a gusto.

O que necesitas para a salsa

O rolo "Tsazar" prepárase só cunha salsa especial. Para preparalo necesitarás:

1. Xemas de ovo, sen cocer - 2 pezas.
2. Allo - 3 rodajas.
3. Aceite de oliva - 4 elementos de l.
4. Zume de limón - 2 cucharadas.
5. Mostaza Dijon - 1 cda.
6. Salsa Worcestershire - 1 colher de chá.

Que facer co pollo

Entón, como cociñar un rolo con polo no pan de pita. A receita cunha foto facilita moito o traballo. O proceso en si non é particularmente complicado. Para comezar, paga a pena preparar unha galiña. O filete está dividido en varias partes: pode ser de 2 ou 3. Depende do tamaño da mama. Despois de cortar o pollo debe colocarse nun recipiente profundo, salpicar con sal e especias, engadir proteínas e logo mesturar ben. Despois diso, deixe os filetes durante 15 minutos.

As sementes de sésamo deben ser mesturadas con pan rallado. Na mestura resultante, é necesario rolar as pezas preparadas de filetes de pollo. Na tixola, hai que verter no aceite vexetal e quentalo. Deberían ser pezas de polo fritas. Os peitos acabados puxeron un pano de papel para eliminar os restos de graxa.

Como cociñar a salsa

A salsa para un rolo con polo prepárase moi sinxela. Nun recipiente profundo necesitas derramar aceite de oliva, mostaza, salsa Worcestershire, zume de limón. Tamén cómpre engadir xemas cru de dous ovos de galiña, sal e especias. O allo debe ser limpo, lavado e deixar pasar pola prensa. O sabor resultante engádese aos restantes compoñentes da salsa. Despois diso, a masa debe ser ben batida. O resultado debe ser unha composición uniforme.

Como recoller

Despois de que todos os compoñentes estean preparados, podes conectalos. Como resultado, obterás un delicioso roll con polo en pan de pita con queixo. Este prato vai atraer a moitas persoas. En primeiro lugar, corte o pan pita en porcións. Cada un deles debe estar manchado con salsa para o rolo "César". Agora tes que coidar ben as follas da ensalada.

Os tomates necesitan ser lavados, secos e cortados en rodajas finas. Deben colocarse sobre as follas da ensalada. Agora podes organizar as pezas fritas de peitos de polo. Na parte superior, deberían estar cubertos cunha capa de salsa, e logo espolvorear cun queixo duro.

Despois diso, o recheo debe estar ben envuelto en pan de pita. Non obstante, un lado debe permanecer aberto. É iso: o rolo co pollo "César" está listo. Servir este prato inmediatamente á mesa, ata que as pezas de carne se arrefriaron.

Algunhas suxestións

Os rollos en pan de pita son sempre deliciosos. Isto fai que estes pratos sexan moi populares. Ademais, case calquera produto pode ser utilizado como recheos. O prato prepárase facilmente e de forma sinxela e, se está debidamente deseñado, os rolos lavash poden servirse incluso na mesa festiva. O principal é seguir varias regras:

1. Rodar un rolo de pita con recheo debe ser moi coidadoso. Esta base, lubricada con maionesa ou unha salsa especial, rápidamente absorbe e pode estourar fácilmente.
2. Se usa o filete de polo cocido, entón debería ser fresco. O produto seco está envolto suavemente en pan pita afundido será problemático. Ferva o peito de polo é necesario en auga salgada, temperado con especias a gusto: folla de loureiro, pementa, cravo.
3. Nunca conxelar rolos preparados a partir de pan de pita, xa que se desfragmentan durante o deshielo.

Bon appetit!