Patty deliciosa con repolo: receita sinxela

Unha patty con repolo (a receita será considerada un pouco menor) resulta deliciosa tanto co uso dunha proba de fermentación, como sobre unha base kefir. Hoxe decidimos presentar a túa atención a segunda opción, xa que neste caso o produto asado estará listo para o seu uso xa despois dunha hora e media.

Condimentada e deliciosa patty con repolo: unha receita para cociñar

Componentes para a proba:

• Kefir espesor 3.2% - 1 vidro facetado ;
• Soda sen apagar - culler de sobremesa;
• Sal iodado - unha pequena culler;
• Azucre de area - 2 culleres de sobremesa ;
• Aceite vexetal refinado - 2 culleres grandes;
• Ovo grande de galiña - 2 pezas;
• Fariña de trigo tamizada - de 2 vasos (engade a densidade).

Mestura a masa

Unha torta con repolo, a receita que asume unha base sen graxa, resultará exuberante e suave só se mestura ben a masa de kefir. Para iso, vexa o iogur espeso en recipientes metálicos, quenta a lume e despois coloque unha pequena culler de sosa nel. Despois de que o leite fermentado frotase, engádese azucre, sal iodada, aceite vexetal refinado, fariña de trigo e ovos de galiña. Como resultado de amasar todos os compoñentes nomeados, debes obter unha masa axitada, ben separada dos dedos. A continuación, a base debe ser colocada na película de alimentos e deixar de lado por un tempo.

Tamén os tortas con repolo sen levadura inclúen os seguintes produtos (para o recheo):

• Aceite refinado de xirasol - para tartas e cubertas;
• Sal cocido, pementa perfumada negra - engade a discreción persoal;
• Col branca - 1 cabeza pequena;
• Zanahorias frescas grandes - 1 pc;
• Lámpadas medias de cebola - 2 pezas.

Proceso de preparación dun recheo de vexetais

As patacas de kefir con repolo resultan especialmente deliciosas e aromáticas, se para este prato o recheo é leve. Para iso, cómpre limpar e finxir finamente todas as verduras anteriores, e colócanse nunha pota profunda, manteiga con manteiga, sal, pementa e engade un pouco de auga. Nunha composición, os produtos deben ser estofados, e despois de que o caldo enteiro evaporase e os ingredientes quedan suaves, fritir un pouco. Ademais recoméndase recheo para arrefriar lixeiramente.

Formar e asar pratos nunha tixola

Un pastel con repolo, a receita que estamos a considerar, está formada de forma moi sinxela. Para iso, tome un pequeno anaco de base kefir, desprázase dun bolo non moi espeso cun diámetro de ata 8 centímetros, e logo coloque no medio 1.5 culleres grandes de recheo e conecta os bordos. Despois de que todos os produtos semi-acabados estean preparados, cómpre colocar nunha tixola quente con manteiga e fritir a partir de 2 lados (por 6-7 minutos).

Como servir correctamente os produtos á mesa

As patacas co recheo de repolo recoméndase servir para cear en estado quente con té forte e doce. Tamén se lle debe ofrecer un prato de harina tan rico en crema de ketchup ou crema grosa.