Como cociñar un kebab de polo no espeto no forno?

Quizais moitos dos nosos compatriotas son afeccionados pratos como churrasco. Ademais de carne de porco e cordeiro estamos satisfeitos que comemos marina, espetada nunha vara e frito polo. Pero e se quere tratar-se a este prato, pero para ir ao país ou a natureza non hai ningunha maneira, pero para ir a un café ou un restaurante que non quere? Hai unha solución - cociñar kebab de polo no espeto no forno! Este prato sempre vén á mesa e non vai deixar indiferentes nin vostede nin a súa familia e invitados. Aquí están algunhas opcións para a preparación dunha tal gostoso.

kebabs de polo: Receita en espetos con verduras

Este prato pode ser chamado unha dieta, polo que é ideal para aqueles que están tentando asistir a súa figura. Para preparar o polo kebab en espetos no forno para esta receita, para un comezo precisa para preparar os seguintes produtos: 300 gramos de peito de polo, 350 gramos legumes frescos ou conxelados para o seu gusto, pementos doces - dúas ou tres cousas, sal e pementa a gusto. Necesitamos tamén dunha marina que imos ser preparados a partir dos seguintes ingredientes: 100 ml de iogur, un par de dentes de allo, un pouco de cebola, feixón mostaza - unha culler de té de mostaza francesa - media culler de té doce páprica, azafrán, curry, pementa e sal a gusto.

proceso de preparación

Filete de pollo coidadosamente lavados, obsushivayut, cortado en cubos grandes e engadir-se nunha cunca fonda. Tamén engadir pasou por un espremedor de allo, picados medio aneis de cebola, iogur, sal e especias. Mesturou-se sen problemas e deixou-se marina a temperatura ambiente durante unha hora. A continuación, cubra con unha tixela cun envoltura de tapa ou de plástico e enviar na neveira por unhas horas: é mellor para marinar a carne á noite.

Submarinismo espetos por media hora en auga fría, para que eles non queimar. Se usar legumes conxelados, a continuación, colocar-los nun prato e dar un pouco de descongelado. Fresco - logo lava-los e cortado en anacos de tamaño medio. Pementos limpas, lavadas e cortadas en cadrados grandes. A eliminación dunha carne marina. Colócase espetos alternando anacos de file de polo e pementa doce. Ingredientes debe caber confort xuntos. Grill Raskalivaem e durante varios minutos para preparar kebabs cada lado. Mentres que a carne é grella, preparar unha assadeira. Para iso, pór para fóra os seus legumes, pementa doce e, se é necesario, sal e especias. Top suman espetos grella con polo e pemento. Cubra con folla de forma e enviar un pre-Calefacción a 180 graos forno durante 25-30 minutos. En só uns minutos ata que elimina cociña a folla para a carne para formar un marrón dourado. Deliciosa e perfumada kebab de polo no espeto no forno está listo! Mentres que o prato non é arrefriado, servi-lo na mesa e divírtete! Bo apetito!

Unha simple receita para kebabs de polo ao forno

Este prato é moi sinxelo de preparar, pero o sabor non vai deixar indiferente a ninguén dos seus convidados ou membros da familia. É perfecto para ambas as comidas diarias e para festas e ocasións especiais.

ingredientes

Se decide cociñar en espetos caseiros de polo, entón terá os seguintes produtos: peitos de polo - cinco pezas, limón, un par de lámpadas de medio porte, sal, especias e aceite vexetal a gusto. Tampouco hai que esquecer sobre si mesmos e espetos de madeira. Unha dada cantidade de ingredientes que necesitan uns 20 unidades.

proceso de preparación

peitos de polo están exentos da pel, limpeza e obsushivayut. A carne é entón cortada en anacos pequenos e despraza-os nunha tigela fonda. Cebola pique finamente e desfie limón con cortiza nun ralador groso. Mestura todos os ingredientes, que, a continuación, engadir as especias, sal e aceite vexetal. Mestura ben e deixar marinar por polo menos 2-3 horas. By the way, pode marinar a carne con antelación: na neveira, pode ser almacenado por máis dun día.

Amarre carne en espetos, os cales son uniformemente distribuídos sobre unha folla de cocción ou dunha estrutura. O forno quenta ata 200 graos e envialo de polo por 20-25 minutos. Durante a cocción virar os espetos non.

Por favor, teña en conta que non hai necesidade de esperar ata que a carne é bronce, como neste caso, que corre o risco de secar. Soportar os espetos no forno durante o tempo indicado, eliminar-los. carne branca polo marinado, deste xeito, cocido moi rapidamente e non moi clara como o churrasco, que é asado á grella.

kebab de polo delicioso en espetos no forno preparados, mellor servido na mesa quente. Vai perfectamente con unha variedade de pratos, especialmente vexetais frescos. Bo apetito!