Carne na pota con patacas

Cociña a carne na pota coa pataca pode ser diferente. Para comezar, o que carne que quere usar.

Para caçarolas con carne vai así como polo e carne ou carne de porco. Se quere, pode utilizar os miúdo ou o fígado. Un pote normalmente leva preto de 300 ou 350 gramos de carne. O aproximado cálculo do produto:

2-3 patacas;

1 cenoria,

1-2 lámpadas;

1-3 cabezas de allo, se desexado;

Queixo, mellor que sólido, 150-200 gramos;

maionesa ou crema de leite para escoller. Pero non se mesturan.

Tamén pode engadir e cogumelos. Dependendo das preferencias individuais e tamaño do vaso, fungos engadido en proporcións iguais, é dicir un a un ou dous para un.

Comezamos un proceso chamado de "como facer a carne na pota?"

carne cociñar

A carne debe ser cortada en anacos e frite con especias ata quedar brando. Existe unha opción máis fácil para o estómago: primeira cociñar a carne e, a continuación, corte en anacos. Caldo, que obtén tras este proceso, ten que deixar-nos para referencia futura.

legumes

Cenorias e cebolas fritas xuntos, engade azafrán, entón obtén unha fermosa cor dourada. Cociña as patacas non debe ser, pero se o desexa, pode fritir-lo tamén. Para o meu gusto, é mellor poñer a materia, é ben encharcado con zume de carne.

Preparación de potes

Potes é mellor para manter na auga durante uns 15 minutos, a arxila absorbido algún líquido. Así, o prato será máis suave. Forno quenta antelación non a danos debido á exposición a temperaturas extremas potes. No canto de inmersión na pota, pode pór papel manteiga, a continuación, a arxila non vai absorber o cheiro eo sabor da carne.

Estamos poñendo todo xunto. Inicialmente, engada a carne e axustado o allo. A continuación, engade as cebolas fritas e cenorias e Despeje enriba do pre-cortados en cubos de patacas. Non é necesario para encher os ingredientes para o cumio. Asegúrese de deixar polo menos algúns centímetros de aire. Nós derramar un cuarto de cunca de caldo de carne ou auga fervida con especias. No canto de auga, pode usar unha peza de manteiga, nalgún lugar Gram 50. Encha todo con maionesa ou crema azedo e Espolvoreo con queixo ralado.

Pechando e poñer no forno frío. temperatura de alimentación de preto de 200 graos e deixar por unha hora e 20 minutos para se preparar.

Para gourmets e os que aman a combinación de viño tinto e carne, eu aconsellamos que engade nunha pota de caldo no canto dun cuarto de cunca de viño. A continuación, a carne é moito máis saborosa.

Hai unha boa variación desta receita: carne de soia na pota con patacas. Especialmente para aqueles que están a asistir a súa dieta, pero gusta de cousas boas. Cálculo dos mesmos produtos.

A principal cousa a lembrar que a soia - non é a carne, eo sabor é moi dependente das especias que engadiu. E haberá unha graxa animal, porque pode engadir ou cogumelos, ou manteiga. Pero para a xente nunha dieta de suxerir o uso de caldo de verduras, como remolacha ou pataca. Remolacha, por suposto, tamén se pode asar nunha pota.

A soia ten ferver en auga e sal coas especias uns 15-20 minutos e. Descascada patacas e modo de datos. Xire as cebolas en rodajas, cenorias e ralar groseiramente. Cortado en anacos e fritir as cebolas, cenorias e as patacas, as patacas ata quedar suave. Despeje a mestura completa na pota, engade un pouco de auga ou caldo, Despeje maionesa e queixo Espolvoreo por riba. Manteña o forno por 40 minutos ou unha hora. A carne de soia na pota con patacas, pode engadir chícharos enlatados ou millo.

E, con todo revelar un pequeno segredo na preparación de soia. Cando está brindando-lo, engadir un par de culleres de sopa de salsa de soia escuro, que vai che dar o sabor e sabor desexado. Ademais, a salsa de soia poden ser engadidos ao pote.

Aquí está a carne virou nunha pota con patacas. Bo apetito!