Como cociñar unha pizza na casa, nunha tixola

Pizza - este prato é para conquistar o mundo. É comido en todas partes. Cubertas para a pizza sorprendentemente variadas, satisfacendo os gustos máis refinados. Hai doce, picante, salgado, saboroso, con unha variedade de especialidades de marisco, nenos, dieta e moitos máis tipos do mesmo. Non só os italianos son fans deste pratos despretensiosos. Máis e máis abertas institucións, especializada na preparación de pizza en todo o mundo.

Como cociñar unha pizza na casa coñece cada muller. Masa é unha masa convencional para cocer pan.

Para prepara-lo esixirá os seguintes ingredientes: fariña de 700 g, té vapor culleres de sal, culleres par de aceite vexetal ea súa bit para lubrificar as mesmas, preto de 20 gramos de levadura fresca e medio de litros de auga morna. Na formación deixe por media hora e unha hora vai ser gasto en espera ata que a masa crecer.

Entón, como cociñar unha pizza na casa? Debe comezar peneirar a fariña co sal nun recipiente quente. A levedura debe moer con auga quente (150 ml), e poñer-los nun lugar quente durante 10 - 15 minutos. A continuación, engade a bebida acabada en fariña e mestura ben coa auga sobrante. Sove a masa por dez minutos, é necesario para que isto ocorre elástica. Fai dúas culleres de sopa de aceite. Amasar de xeito que é absorbido uniformemente na masa de pan. Máis tarde, a partir da masa para facer unha bola e poñelas nun recipiente untado, presione a película (alimento). A capacidade de poñer en algún lugar quente. Esperar durante unha hora, e cando a masa crecer dúas veces, a continuación, proceder a cocción posterior.

O seguinte paso é a produción de bolos. Sove a masa e estendela lo na superficie. Esta panqueca poñer no xa pre-untada con manteiga ou aceite pan. Un detalle importante - para choque. Isto é necesario para que o recheo non se estender a fóra do bolo. Parachoques son dobrados en torno do borde do bolo en todos os preto de un centímetro. Estender con manteiga, salsa de tomate e coloque o recheo.

Cociña pizza, nun forno a 220 graos necesidade de preto de 15 - 20 minutos. Pode comprobar a prontidão na parte inferior - incorporarse un bolo de pa e ver como a masa está lista.

Como cociñar unha pizza na casa rapidamente e orixinal? Hai unha solución - unha pota normal. Pizza obtido tentador crocante e preparar só uns minutos.

Receita para pizza rápida nunha pota

Para catro persoas vai ter: 175 g de fariña, media cucharadita de sal, fermento en po para a proba - unha culler de té, cubos de manteiga, refrixeradas - preto de 40 gramos, as culleres parella de leite e un ovo.

Peneira a fariña co sal eo fermento en po e coidadosamente fregar con manteiga. Engadir o ovo batido e leite, mexendo suavemente sove a masa. Para formar unha bola e rolar para fóra sobre unha placa de corte para unha panqueca (o tamaño estimado de 23 - 25 cm). Tixola untada con aceite e poñelas no bolo resultante. aliñar coidadosamente os bordos, facendo parachoques. Fry máis elevado calor necesario cinco a sete minutos, ata o momento en que a masa é lixeiramente acastanhado ea codia será. Despois diso, quenta a grella no forno. Iniciando unha pizza e poñer na reixa por dez minutos.

Como cociñar unha pizza na casa, en ausencia da reixa? Use toda a mesma ola. Fritir a fariña amasada dende o fondo, virar e poñer o recheo. Cando frite inferior bolo capa, recheo ser xa preparado fase. Acontece moi saborosa pizza na pota, un pouco despois (dous ou tres minutos) baixo a tapa. Isto vai darlle un sabor especial e tenrura.

Toda muller poderá vir cara arriba coa súa orixinal pizza con recheo únicas, ou mesmo varias das súas variantes, que será amado por toda a familia.