Como collida Viburnum con azucre para o inverno: consellos e receitas

Este froito é sorprendente na medida en que é unha torta collido en todo o período de árbores froiteiras de masa de todos. Só coa chegada da primeira xeadas Viburnum (finais de setembro-outubro) gañando plenamente o seu "bouquet", banquete-vos co sabor sorprendente e especial. Baixo a influencia dos débiles temperaturas baixo cero das bagas vermellas son máis doces, ea súa adstringência convértese en agradable moderación. Na maioría das veces collido Viburnum con azucre. No inverno, este prato é máis práctico para pechar, poñendo en unha morea de pequenos frascos. Este artigo ofrece información sobre os beneficios da vitamina baga e como en branco. Ademais para o efecto terapéutico de arandos fresco, vertida azucre, tamén utilizado para decorar varios sobremesas e produtos de pastelería. vermello atractivo actualizar calquera prato con cores brillantes.

Cal é a utilidade Viburnum, fregada con azucre, as súas flores e casca?

Vitamina iguaria especialmente útil para arrefriados, bronquite e tose. Kalina tamén é amplamente utilizada para o tratamento das seguintes enfermidades:

• bagas son utilizados no tratamento da hipertensión a m eles baixar a presión arterial ..;
• zume actúa como un laxante suave, ten un efecto beneficioso sobre o sistema dixestivo;
• froito enteiro con sementes de fortalecer o músculo do corazón;
• caldo de Viburnum casca é utilizada como un axente hemostático durante a menstruación pesada, e posparto ;
• Té feito das flores é un excelente anti-alerxias e sedante.

¿Como é preservada con snowball azucre no inverno sen el?

Os froitos poden ser recollen no seu conxunto ou en forma de po. Realizar o tratamento térmico prolongado non é necesario, xa que as temperaturas elevadas prolongados no contido bagas de nutrientes é grandemente reducida. Tamén a mestura con azucre, Viburnum pode ser conxelada, seca. Tamén facer bebidas de froitas esterilizadas sen adición de azucre, marmelada, marmelada, doces cocidos, marmelada. Viburnum pode ser usada nunha variedade de cortes de froitas, introducindo no prato en pequenas cantidades, para non alterar o sabor do núcleo de froita, pero á vez dar ao prato un matiz brillante rosa especial. acios frescos de froitas colgadas nun lugar fresco, almacenados por un longo tempo - ata o inverno.

Como collido Viburnum con azucre para o inverno en forma de varias masas grosas?

bagas de marmelada

1 kg de froitos frescos problanshiruyte en auga fervendo durante 5-7 minutos. Logo inmediatamente baixo unha corrente de lavado en frío nunha peneira. Secas Kalina encher dous vasos cheos de auga e deixar ferver ata quedar brando. Despois arrefecimento bagas pasar a través dun crivo e mesturouse con 1 kg de area-azucre. Engade puré a ferver a lume baixo ata espesas (uns 40-45 minutos). Estender a masa de frascos quentes e enrole.

Puré de Kalina con azucre para o inverno

Pon as froitas nun forno limpo nunha pota por 1 hora. Despois arrefecimento tritura-los con 1 kg de azucre, distribuídos en frascos esterilizados e, durante 10-15 minutos. Garde en lugar fresco.