Como delicioso e satisfacendo Ravioli cocido no forno?

Para asar os boliñas no forno, debe ser non só cego chamados produtos semi-acabados, pero tamén para preparalos para o recheo sabor. É particularmente digno de nota que este prato botan moito máis saborosa e máis suculento que é cocido nun cociña de gas. E así está convencido diso, presentamos-lle o método paso a paso da súa preparación.

Ravioli receita detallada asados no forno

ingredientes necesarios para produtos semi-acabados:

• frescos carne magra - 1 kg;
• bulbo de cebola grande - 2 pcs ;.
• pementa vermella e sal iodado - engade o recheo a gusto;
• ovo de galiña pequena - 3 pcs ;.
• fariña de trigo peneiradas - ata substrato de espesor;
• auga potable - 1/3 cunca.

O proceso de amasar

Antes boliñas asar no forno, debes mesturar unha base de espesor. Isto require moito Bater os ovos, engade-os á auga potable e Despeje a fariña. Como resultado da longa e intensa mestura debe formar unha masa moi dura. Mentres se prepara o recheo para Ravioli, recomenda-se embrulho en film plástico e deixe de lado.

Proceso de preparación de picada

Ravioli cocido no forno, unha foto que se pode ver neste artigo, pódese facer dende carne de porco, carne de vaca, cordeiro, ou outros recheos. Decidimos utilizar o último tenreira fraco. Cómpre lavar e moer nun moedor de carne, engade un par de grandes xefes de cebolas. Despois de que o recheo necesario para mesturar as mans, así como para o sabor pementa vermella e sal iodado.

boliñas de masa de modelaxe

Formados tales "orellas", como de costume. Para iso, enrolar a masa, cortar en círculos usando un cortador de galletas redondo, e, a continuación, poñer en cada peza de carne picada, beliscão, para dar unha forma arredondada e coloque no freezer para endurecer.

Preparación de recheo

Para asar deliciosos boliñas no forno, deben utilizarse os ingredientes adicionais. Para iso, cómpre:

• cenorias frescas grandes - 1 PC ;.
• medio de cebola lámpadas - 2 pcs ;.
• crema espeso - 240 g;
• salsa de tomate - 5 culleres grandes;
• aceite vexetal - 30-45 ml;
• manteiga - 55 g (en forma de lubricación);
• queixo duro - 170 g

Para comezar a pelar e cortar cebola cebolas e cenorias, e, a continuación, frite levemente los usando aceite vexetal. Despois de que quere mesturar crema espeso con salsa de tomate e ralé o queixo nun ralador.

cursos de formación

Antes de asar boliñas no forno, eles deben ser feitas en estado bruto en forma profunda, engraxado (cremosa), entón cuberto cunha capa dourar vexetais, unha mestura de crema e salsa de tomate e queixo relado.

tratamento térmico

boliñas asar baixo a salsa perfumado no forno debe ser de arredor de 40-47 minutos. Durante este tempo, recheo é totalmente cocida ea masa é suave e algo tostado.

Como traer á mesa

boliñas de masa cocida con queixo deben ser presentados aos membros da familia nun estado quente. Este prato é absolutamente necesario Espolvoreo con picadas dille, porro e salsa, e servir pan branco fresco.