Como fritir cogomelos

Moi moitas amas de casa, especialmente principiantes preparar as súas comidas segundo receitas, que son unha variedade de formas. Así, na lista de ingredientes de moitas receitas hai cogomelos, e na cociña tecnoloxía dixo que precisan para fritir. Entón, o que? E iso. En calquera cociñar instrucións non se dan unha secuencia clara de como fritir cogomelos. Pode, por suposto, haber algunhas suxestións que realmente se aplican ao proceso, pero, na práctica, entendemos que iso non é suficiente. Entón deixe este artigo pode tratar con cogomelos fritos como saborosos, para facer o destaque de comidas cociñadas por ti.

O proceso de cociñar cogomelos, como regra, non causar os problemas, entón el tratar incluso anfitrioa inexperto.

Como para fritir os cogumelos. a opción 1

Para iso vai ter cebolas - corte-o en rodajas medio e reserve. Agora tome a preparar a pota na que está indo a facer o proceso de fritura cogomelos. Para iso, Despeje o aceite vexetal para el e esperar ata que se quenta. Cando isto ocorre, Despeje nela un terzo dos seus cebola picada, e despois de tres minutos despois do inicio do asar, engade os cogumelos coa cebola, engadindo que o pre-fogo. inmediatamente tentar mexa ben e deixe o contido do pan frito.

No proceso de cociñar cogomelos dar unha morea de zume, para que, no canto cocido no seu propio zume. Non tente cobre-los neste tempo, a tapa! Cociña só precisa abrir a ola, como precisa para se librar do zume resultante - el só precisa evaporar. Nun momento no que os cogomelos e cebola para fritir o suficiente, reducir a calor e tentar manter a noción do tempo cando a humidade evaporarse completamente. Neste exacto momento, é necesario derramar o resto da cebola picada. Só entón pode cubrir a bandexa cunha tapa, a fin de ser alimentada co contido do sabor e aroma de cebola. A principal cousa - reducir a calor para abaixo.

Agora a súa tarefa - para interferir periodicamente con cogomelos, sempre que non teñan cocido completo.

Como fritir os cogumelos. opción 2

Esta forma de realización de se trataren os fungos térmica é moi diferente da anterior. Se non sabe como fritir os cogomelos, pode utilizar esta receita - el encaixa perfecto para eles.

Antes do proceso de cocción que precisa para preparar os cogomelos - é lava-los e limpo. A continuación, corte-as en franxas de tamaño desexado. A fin de acabar con todo isto saíu moi saborosa, antes de fritir a ferver os cogumelos en auga salgada por cinco minutos. Non mantelos en auga tras a virada da cociña - chegar inmediatamente e comezar obvalivaniyu na fariña.

Mentres tanto, prepare a ola para fritir: poñelas no cociña e Derreta a manteiga. Cando isto acontecer, estaba deitada de cogumelos e cociña-o para o momento en que eles non van aparecer codia marrón dourada.

Agora, deixa para o procesamento de cebolas. Para iso, corte-as en rodajas medio ou tiras e frite en aceite vexetal, ademais, ata dourar.

Cando a cebola estea lista, engadir lo aos cogomelos e mestura ben. Agora Despeje a crema para a pota (se ten tomado unha libra de cogumelos, é suficiente para metade dun vaso) e leve a ferver, apagar o cociña.

Agora cogomelos listo para ser servido.

Se non quere servir os cogumelos como un prato separado, pode frite os do mesmo xeito, pero sen a adición de nata no final - así pode engadila los a unha ensalada ou sopa, por exemplo.

Agora que sabe como fritir os cogomelos, e facendo que eles están un saboroso, pode engadilos á ensaladas, sopas, bolos e outros pratos, receitas que inclui-lo.