Deliciosas patacas novas: sinxelo e rápido

Vostede concorda que a cociña rusa é impensable sen pratos de pataca. Como para ser cociñado sen os "uniformes" para o arenque? Ou patacas fritas para pickles? Pero quizais o máis prato de patacas novas ben quisto. Debido á pulpa friável perfumado Este produto é unha obriga na táboa de primavera. Basta ferver os tubérculos con casca fina, coloque un anaco de manteiga por riba e Espolvoreo con cebola picada. Cheiro de frescura? Pero como diversificar os habituais pratos principais de patacas? Podes usar as novas formas de procesamento de produtos, combinados con especias aromáticas. Este artigo presenta tres receitas de como cociñar patacas novas. Pratos de raíz novo será o máis exitoso e delicioso. Sexa creativo, usando unha variedade de especias.

Pratos patacas novas: asar na grella

produtos necesarios: patacas medianas, sal, romeu fresco, pementa. Tubérculos de tamaño medio, lave ben e coloque a ferver, bahía auga. Traendo á metade, escorrer o líquido e espera ata que arrefeça. Patacas non precisan ser limpos a partir da pel. Corte-los en círculos un centímetro de grosor. Espolvoreo franxas de ambos os dous lados cunha mestura de pementa negra moída de fresco, sal e romeu picado. Tentar facelo con coidado para que as pezas non están espallados en anacos. Se está na preparación preliminar non digerido as patacas, a continuación, as pezas son obtidas intacta e axustado. Frite os en grella, virando-se, ata dourar. Sirva quente en conxunto con calquera ensalada vexetal.

Pratos novos patacas: fritir masivas

produtos necesarios: patacas pequenas - 25-30 partes, metade dun vaso de salsa de soia, 4 culleres de sopa de xarope de millo, 1 colher de sopa de viño, 2 culleres de sopa de azucre, 1 colher de chá de sementes de sésamo .. Limpar as patacas crúas nunha lixa fina, raspando cun coitelo. Pon bahía auga fervendo. Tras 10 minutos de ebulición, elimina do calor. bolas de pataca debe ser compacto e lixeiramente mal cocida. Nun tacho, derramar viño, salsa de soia, e xarope de millo. Poñer a lume medio, nunha mestura de azucre e vsypte esperar, axitando-se disolve. Fritir as patacas no líquido quente en lotes de 8-10 patacas. Tubérculos durante a cocción codia dourada cuberta. Pode pór nunha varanda e Espolvoreo con sementes de sésamo.

Pratos novos patacas. "Acordeón"

Os produtos desexados de seis grandes tubérculos de pataca novos, aceite ou manteiga derretida, mestura de sal e especias e herbas aromáticas (orégão seca, salsa, cebola algunhas plumas). É mellor usar toda tubérculos longo planas. A pataca é unha forma inestable, dándolle a aparencia desexada. A incisión pataca crúa través lámina de coitelo afiado acadando case ata o final. tubérculos preparados son mesturados con unha pequena cantidade de sal e colocado nun taboleiro untado. Forma dun prato é colocado nun forno pré-Calefacción a 200 graos. O tempo de cocción - aproximadamente unha hora, durante o cal debe ser regada periodicamente aceite tubérculos. patacas preparados nunha placa de presentación e Espolvoreo con unha mestura de especias e herbas. Bo apetito!