Delicioso e saudable sopa crema de marisco

Moitas veces, os peixes comezaron a aparecer na nosa mesa. Ao planificar unha cea, o propietario escolle, por exemplo, filetes ou bifes, pero cando quere algo saboroso e desesperado, entón vai para cociñar sopa de peixe-crema. Aquí e alí temos sobre a mesa un deliciosas e nutritivas comidas. Sopa de unha sopa e sabor rico, encorpado e máis delicado.

Beneficios da sopa de peixe

Peixe combinado con case todos os produtos, ten un sabor delicado e unha morea de elementos útiles. Polo tanto, unha comida é útil para usar, mesmo para aqueles que están sentados nunha dieta, tentando perder peso. É especialmente útil para os nenos, xa que contén unha gran cantidade de proteínas, ácidos graxos, vitaminas, nutrientes e elementos.

sopa de peixe, que é unha fotografía anexo, axuda a estimular o sistema cardiovascular, mellora a circulación sanguínea, evita o envellecemento do corpo, elimina colesterol, estimula o cerebro de traballo, fai unha mellor condición de pel e así por diante. Polo tanto, toda muller que saber como cociñar este prato. Isto é o que falamos hoxe.

Crema de peixe

Ingredientes cen gramos de cenoria, porro, verdes gusto, 100 gramos de cogumelo cen gramos abobrinha, tres culleres de sopa de manteiga de sésamo, un litro de auga quente, unha culler de sopa de caldo de verduras en gránulos, catrocentas gramos de filete de bacalao, e tres culleres de zume Lima, catro culleres de sopa de fariña de trigo, cen gramos de crema de leite, dúas culleres de sopa de extractos de tomate, unha pitada de pementa branca, unha culler de té de sal e dúas Raminho de endro.

preparación

Esta sopa crema de peixe cocido de forma moi sinxela. Para este fin, legumes limpas, lavadas e cortadas en tiras. Son colocados no recipiente, onde a condición vertido aceite de sésamo, e fritir a cinco minutos. Logo engádese auga, é vertida caldo granulado e leve a ferver. O peixe é limpo, introduza o zume de limón e colocar enriba dos vexetais. Cociñar todo a lume baixo por preto de quince minutos. Logo, as verduras e duascentas gramos de bacalao en conxunto co líquido batidos nun mesturador e verteu-se para atrás e Calefacción. Mentres tanto, fariña e masa de tomate diluído en crema, engade á sopa e cociña por tres minutos. O bacallau resto cortado en anacos pequenos, situados na sopa crema peixe con crema e de calor. Os pratos son eliminados, eo prato rematado aderezada con sal, pementa e herbas, zume de limón, decorar dille.

Crema de salmón

Ingredientes: cincocentos gramos de filete de salmón, cento oitenta gramos de cebola, cincuenta gramos de manteiga, douscentos cincuenta gramos de crema, quince gramos de zume de limón, dúas culleres de sopa de fariña, sal e pementa (branco e negro), herbas frescas.

preparación

Vexa como preparar sopa de peixe-crema. En primeiro lugar, cortar en cubos e cebola en aceite frito ata dourar. A continuación, engade a fariña e frite ata que quede marrón.

cociñar salmón

O peixe é limpo e lavado, Espolvoreo con zume de limón e deixar durante dez minutos. Ela, entón, encher con auga e leve a ferver, constantemente eliminando a escuma aparecendo. O caldo debe ferver por cinco minutos, tras o que se coloca cebola con fariña e mexa ben para nódulos non forman. Sopa dietética debe ferver por tres minutos. A continuación, el é derramado no crema, sal e pementa.

Líquido arrefecido e pulverizado todo liquidificador. Peixes, á vez eliminado e desmontado en anacos. Por suposto, pode salmón e licenza (opcional). Sopa fervida durante cinco minutos, e despois verteu-se en placas e decorar cada verde. Este prato pode ser cociñado nun día da semana, así como os invitados chegan. Eles certamente pode apreciar-lo.

A sopa de peixe "Bergen"

Ingredientes: Douscentos gramos de filete de salmón, douscentos gramos de filetes de bacallau, cen gramos de mexillóns, cen gramos de gambas descascada, tres culleres de sopa de manteiga, tres culleres de sopa de fariña, cento cincuenta gramos de crema de leite, sal, loureiro, pementa branca, gusto de azafrán, un arco -porey, unha cenoria.

preparación

Antes de cociñar o peixe sopa-crema, precisas ferver os mexillóns e gambas nunha pequena cantidade de viño branco, coloque nun prato, decantar caldo e engade a manteiga derretida e fariña, nata, un litro de auga fervendo, cociña por vinte minutos a lume baixo. Co pasar do tempo, peixes en franxas mergullado no caldo. Cenorias cortadas e frite un pouco, engade sal e especias. legumes fritos e peixe son colocados no caldo durante varios minutos antes de estar preparado. Arrefecida sopa batedor mesturar, verter en cuncas e Espolvoreo con porro desbastado.

sopa de peixe en multivarka

Ingredientes: catro gramos de troita, cinco patacas, trescentos gramos de crema de leite, unha cenoria, cen gramos de millo, sal e brócolis a gusto.

preparación

Peixe sopa de crema cocido moi simplemente con crema. Ademais, isto nos axuda multivarka. Entón, primeiro ten que ferver o peixe. Entón, coa sacar a pel, e máis da polpa esmagado cun garfo, o resto finamente cortada (para decorar pratos). caldo de peixe é filtrada e fervida en que cenorias, patacas e brócolis. Nun mesturador poñer os peixes e os legumes, engadir o millo, Despeje o caldo e bata ata entón, ata un puré de líquido. É derramado de volta para a pota e cociña sete minutos. Durante este tempo, a sopa debe ser como unha crema suave. O prato final é vertida en cuncas, cubertas con anacos de peixe, verdes e millo.

Algunhas palabras en conclusión

Sábese que o peixe mariño contén unha gran cantidade de vitaminas, iodo e fósforo, que non permiten que o organismo a idade. De botan excelente sopa de crema, que amo tanto adultos como nenos. Probablemente o máis difícil na receita é moer os ingredientes no liquidificador, o resto está feito de xeito rápido e facilmente. Con todo, a preparar esta sopa é moi doado e peixe para el pode ser seleccionado de acordo co seu gusto. Bo apetito!