Ensalada con champiñones e xamón - un lote de diferentes receitas

¡Que vacacións nunca imaxinabas nos últimos tempos! E o día do bico, e a festa da manifestación da bondade, e ata o día do can quente, alguén notará. Por suposto, non hai forzas suficientes para celebralas, pero tamén hai celebracións sobre vostede ou alguén da súa familia. Cubra a mesa festiva aquí pode non ser apropiada, pero para preparar algo delicioso, por exemplo, unha ensalada con champiñones e xamón está enteramente baixo o poder de calquera hostess. E estaredes satisfeitos cos de casa e escribiremos unha nova receita, será útil para outras vacacións.

Ensalada con champiñones e xamón "Lesnaya skazka"

Para unha ensalada, tome:

• Un ovo de polo;
• Champignons 450 g;
• Manteiga de leite de vaca 70 g;
• Xamón 150 g;
• Pementa negra molida;
• Mollo de limón 1,5 culler de té;
• Mayonesa baixa en graxa 80 g;
• Azucre marrón (pode ser común) 1chl.;
• Perejil fresco, eneldo.

Os champiñones deben ser lavados e cocidos coidadosamente na auga coa adición de sal. Cando o auga ferve, manteña os cogomelos nel durante 3 minutos e logo vague o auga fervendo. Champignons cortar placas finas. Derrita o aceite nunha tixola e fríea os cogomelos ata marrón dourado, deixe arrefriar.

O hervor de ovo ata a xema escarpada e cortada, pero non moi finamente.

Jamón cortado en cubos pequenos, mesturalo nunha ensaladera con champiñones e ovo.

Cortar o perejil cun endro doce finamente.

Fai a salsa de maionesa, zume de limón, azucre e sal, pementa molida e mestura cunha ensalada. Ensalada con champiñones e xamón listo, serve na mesa como aderezo. Pero tamén pode ser un prato independente, esta ensalada é moi satisfactoria.

Se queres cociñar algo inusual e orixinal, proba a ensalada de faba con champiñóns e xamón. É sinxelo de preparar e moi agradable ao gusto.

Ensalada de cogomelos con feixón e carne "Festival"

Para esta ensalada necesitarás os seguintes ingredientes:

• Unha lata de feixón vermello;
• Cebola e cenoria unha peza cada;
• Un banco de champignons encurtidos ;
• Queixo salgado duro 150 g;
• Un gran tomate maduro;
• Un par de dentes de allo;
• Bonito xamón de carne 150 g;
• Enel fresco en ensalada e para decoración;
• Aceite de xirasol;
• Mayonesa de contido de graxa media;
• Sal de mesa;
• Chícharos negros.

Os cogomelos, fritos nunha cenoria grande e as cebolas picadas fritas en aceite vexetal ata marrón dourado. As beans levan da adobada e colócanse nunha ensaladera. Engádelle tomates picados en anacos pequenos, allos picados e cubos de xamón. Champiñones con cenoria e cebola, despois de arrefriar, mesturar con queixo ralado e combinar co resto dos ingredientes. Saltar, verter a pimienta e mesturar ben con maionesa. A súa ensalada de faba de champiñones con xamón xa está lista, complementará o seu gusto con calquera menú e seguramente agradará aos seus hóspedes e propietarios.

Hai unha gran cantidade de ensaladas coa adición de champignons. Os máis deliciosos son as ensaladas de carne con estes cogomelos marabillosos. Aquí está unha destas receitas: unha ensalada de champiñones e carne.

Ensalada "Vkusnyashka"

• Carne de becerro 350 g;
• Champignons 350 g;
• Unha cebola grande;
• Zume de limón 1.5 culleres de sopa;
• Pimenta molida, sal;
• Mostaza con rabanete para repostar.

Cocer a carne ata que estea listo en auga con sal, cortada en anacos pequenos. Os cogomelos, cortados en pequenos pratos, colocados nunha tixola, combinan con carne nunha tixola. Engadir a cebola, cortar en anacos pequenos, botar o zume de limón, espolvorear con sal e pimienta. Para encher a ensalada con mostaza con rabanete (en tendas xa se vende a mestura preparada), todo está mesturado, a ensalada está lista. Goza do teu apetito e felices fiestas.