Ensalada inusual: unha receita para cociñar. Ensaladas inusuales de vacacións

Ensaladas saborosas inusuales serán útiles non só para a ocasión do banquete. Pódense usar no menú diario. Despois de todo, unha combinación non estándar de produtos e un fermoso servizo fará que o prato sexa aínda máis delicioso e útil. Debería prestarse especial atención ao deseño dos pratos dos nenos. Despois de todo, para alimentar un pequeno ímpeto, debe necesariamente estar interesado en, por exemplo, unha ensalada en forma de mariquita ou un bocadillo en forma de bozal de porco. Entón a cea pasará rapidamente, con pracer e sen caprichos.

Ensaladas inusuales simples para nenos

O menú do neno debe ser o máis útil e variado posible. Non empregue alimentos pesados para a dixestión, e os novos ingredientes deben introducirse gradualmente e con precaución. Pero de feito non é probable que se come cun pracer unha mingau simple ou unha porción cocida de galiña. Sen mencionar produtos tan útiles, pero non amados, como ensalada verde, espinaca e outros vegetales.

Resulta que mesmo un neno pode ser alimentado con pracer con verduras se son ben servidos. Por exemplo, coloque sobre o prato follas de leituga, espinaca e outros verdes útiles, na parte superior da metade dos tomates cherry, decorados con pingas de crema agria ou anacos de aceitunas negras, converténdoos en aves mariñeiras. O neno comirá con gusto cada última folla.

Ensalada lixeira con uvas

Os adultos ás veces se comportan coma nenos e comezan a ser nocivos sobre a monotonía dos alimentos. Por suposto, se constantemente cociña o mesmo, ata a comida máis deliciosa pronto se aburra. É por iso que as boas amas de casa probar todo o tempo para buscar algo novo, para substituír os ingredientes en receitas comprobadas, en xeral, para inventar algo.

Para os que queiran preparar unha ensalada fresca, inusual, pero útil e sabrosa, unha receita con verdes e uvas é perfecta. Estraño a primeira vista, a combinación de produtos fai que o prato se picante, ea ausencia de maionesa e outros compoñentes nocivos, un produto útil e rico en vitaminas.

En un vaso de uvas (poden ser de cor, pero por contraste é mellor usar escuras ou rosas) tome un gran grupo de cebolas verdes, tanto o perejil e 100 g de follas de ensalada. Para o recheo, necesitas un pemento negro a gusto, 4 culleres de sopa de aceite vexetal, un para auga e vinagre, sal.

Antes de preparar esta ensalada inusual (a receita pode ser lixeiramente modificada ou suplementada ao seu gusto, engadindo pepino, tomate cereixa ou outros vegetales), cómpre lavar todos os ingredientes. A continuación, os greens deben ser picados finamente, e as follas de leituga rasgan. As uvas coréronse á metade, sacan sementes, todos os ingredientes mestúranse. A continuación, a partir do sal, pementa, vinagre, auga e aceite, prepárache o aderezo, mesturándoas nunha batidora ou só unha culler. Despeje a ensalada inmediatamente antes de servir. O prato será especialmente importante a principios da primavera, cando as camas xa teñen herbas frescas e outras hortalizas aínda non apareceron.

Ensaladas para banquetes

Non só deben ser sabrosos, senón tamén atraer a atención dos invitados coa súa aparencia. Polo tanto, coa intención de cociñar unha ensalada inusual, a receita que se atopa especialmente para o banquete, debes pensar inmediatamente sobre como se verá na mesa. Pódese crear un prato fermoso e moi saboroso mesmo desde produtos incompatibles, a primeira vista.

En 3 ovos de pollo cocidos leve unha lata de ananás en conserva, 200 gramos de salchicha fumada, como moitos cogomelos en conserva, unha morea de ananás e unha cebola pequena. Aínda necesitamos unha lata de millo e maionesa para reabastecemento de combustible.

Todos os ingredientes cortados son bastante grandes (excepto as cebolas e os greens, que son mellores para moer), mesturan e temperan con maionesa. As ensaladas saborosas insólitas poden servirse durante o banquete, pero ás veces merece a pena experimentar cunha cea habitual.

Decorar un prato para unha ocasión especial

Calquera ensalada festiva vestida con maionesa pode decorarse con flores feitas con ingredientes comestibles. Hai moitas opcións: rosas talladas a partir de cenorias ou rodajas de salmón, tulipas de tomates ou chamomiles de claras.

Outra forma moi sinxela, pero non menos espectacular, de decorar é a creación de callas a partir de queixos fundidos de sándwiches, unha porción de cenorias cocidas e cebolas verdes. Poñer unha ensalada nun prato e engravalo con maionesa, necesitas adecuar a superficie correctamente.

A continuación, as "callas" son convertidas a partir das placas de queixo, a partir do anaco de cenoria para cada pestilha de flores están feitas, inseríndoas dentro. As flores están dispostas na superficie, facendo un ramo (dependendo do tamaño do prato, poden ser de 3 ou 5 pezas). Coa axuda de plumas de cebolas verdes fan un tronco e follas. Así que podes facer calquera merenda e obter ensaladas pouco comúns festivas para receitas bastante tradicionais.

"The Mushroom Glade"

Este prato apenas se pode chamar inusual, porque os ingredientes utilizados nel son bastante tradicionais. Pero sobre a mesa parece tan efectivo, que sempre se agrada por quen xa o probaron e os que ven esa beleza por primeira vez. E a ensalada volve rica e sabrosa.

En 3 zanahorias grandes tómase 4 patacas medias, peito de polo, unha lata de litro de cogumelos marinados, 2-3 picles, cebola verde, eneldo, leituga e maionesa a gusto.

Unha vez que a forma desta ensalada desempeña un papel importante, ao servilo, cómpre usar un prato grande sobre o que se situará a "escultura de cogomelos". Tamén necesitarás unha tixela profunda cun fondo ancho, cuxo diámetro é un pouco máis pequeno que o do prato preparado.

Os ovos, as zanahorias e as patacas deben prepararse previamente e arrefriarse. Entón son limpos e friccionados nun gran ralador. Pechuga de pollo, tamén fervida en auga salgada cunha folla de loureiro e pementa perfumada, cortada en cubos. Os pepinos están picados en tiras finas, espremendo o zume. Os verdes deben cortarse o máis pequeno posible. Entón empezan a decorar a ensalada, colócaa en capas.

Na parte inferior da tixela, coloque os cogomelos suavemente coas tapas cara abaixo. Encima deles, espolvoreo con herbas frescas, presione ligeramente e lubrique coa maionesa. A continuación vén unha capa de cenoria, entón - pepinos, entón - polo, ovos, patacas. Cada un deles debe estar manchado de maionesa. Ensalada unha vez máis presionar e poñer un bol na heladera durante polo menos unha hora.

Despois do tempo previsto, cómpre coller un prato, colocar sobre as follas verdes e xirar suavemente a tixela no medio. Isto resulta ser un verdadeiro prado, no que "champignons" creceron. A ensalada pode colocarse de forma segura no medio da mesa. El, sen dúbida, decorará calquera festa.

Ensalada inusual (receita) con camarones

Os pratos de froitos do mar pasaron a familiarizarse ata na dieta cotiá. Pero a combinación de gambas con pasta nunha ensalada dificilmente pode chamarse tradicional. Isto resulta ser un prato independente e independente, que só o serviu frío.

200 gramos de cámara hervida e pelada necesitará 0,5 paquetes de pasta (calquera, pero mellor "espiral"), media lata de aceitunas negras, unha cebola pequena. Aínda necesitamos un gran pemento búlgaro de cor vermella, así como maionesa a gusto.

Pasa cociñar ata que estea listo, drenar a auga e deixe arrefriar. A cebola é mellor levala en conserva ou preliminarmente chámaa con auga fervendo para que a amargura saia. Está cortado en meios aneis. As aceitunas divídense á metade, ea pimienta búlgara é cortada en pequenos cubos. Entón todos os ingredientes son mesturados e vestidos con maionesa. Sirva a leituga mellor inmediatamente despois da cocción, de xeito que a pasta non se desoxide. Se o desexa, pode engadir un pouco de pementa molida ao gusto.

Durante a preparación de varios pratos festivos, sempre podes probar un pouco e preparar unha ensalada inusual (podes preparar a receita ou cambiar algo nunha das opcións habituais). E se cheas de bo humor, entón calquera prato vai ser delicioso e bonito.