Ensalada grega, ingresos e variacións

ensalada grega - delicioso, fermoso e doado de preparar prato, perfecto para unha dieta saudable. Na versión clásica deste sinxelo ensalada inclúe produtos frescos e naturais. É famosa por toda a cociña mediterránea, ensalada grega proba diso. Ademais, é prato de baixa calor, promove a perda de peso. Mesmo inexperto anfitrioa pode facilmente facer unha ensalada grega, a receita é moi sinxela, o tempo vai ser non máis que quince minutos. Este prato pode cociñar todos os días, pero ademais, é indispensable para un partido do verán, picnic ao aire libre ou festivo.

Entón, ensalada grega, receita

(Núcleo)

Debe dos seguintes produtos:

• unha libra de, pepinos negorkih frescas, tomates frescos, non moi salgado queixo (queixo salgado mellor queixo de cabra pode ser pre-salsa en leite ..);
• un bote de olivas negras sen gran;
• aceite de oliva virxe para recarga;
• albahaca e outras herbas picantes (cilantro, agrião).

preparación

Tomates, pepinos e queixo cortado en cubos pequenos, olivas cortadas ao medio, cortar as verduras tamén. Mesturar todos os ingredientes ea estación de ensalada con aceite e sal. De infusións por quince minutos e servir.

Esta ensalada grega clásica, a receita pode ser un pequeno cambio e diversificar, substitución ou adición de ingredientes.

Pode ser preparado con adición de pemento ensalada grega; un pod de pementos vermellos e verdes para engadir aos produtos anteriormente, o corte en cubos pequenos.

O sabor orixinal ten unha ensalada grega con atún; os principais ingredientes para engadir un bote de conservas de atún (ou caballa), primeiro debe estirar garfo enlatados. Mesmo para tal vestir cámara cocido ben adaptado.

Pepinos para ensalada, non pode cortar e grella (zume Destaque debe ser drenado). aceitunas negras - aceitunas verdes substituído. Pode decorar os chips de ensalada.

Temperado para ensalada tamén é aceptable para substituír. ensalada grega pode cargarse con unha crema de baixo contido de graxa de leite ou iogur, maionesa ou un (maionesa preferentemente aceite de oliva). Tamén pode usar iogur (produto de espesor de leite azedo, se usa na cociña branca).

Basil (ás veces chamado de "Regan") dá unha ensalada grega especial, un sabor mediterráneo. Pode tomar calquera tipo de albahaca: Italiano (verde) e armenio (vermello). Se vostede non pode atopar albahaca, coentro, pode engadir un pouco de agrião ou, en casos extremos, salsa, aipo. Non é necesario para poñer no endro ensalada e herbas secas, pode romper o sabor harmonioso de alimentos (neste caso, pode facer unha ensalada aínda sen greens). Fans de allo poden ser engadidos á ensalada algúns dentes.

Sobre queixo para esta ensalada é falar por separado, en Grecia se usa para o queixo feta (actualmente á venda, pode atopar un especial queixo para unha ensalada grega), produtos dispoñibles son queixo de ovella máis axeitado - queixo e queixo Adygei. Moi ben ensalada grega con queixo suluguni. É posible, en principio, a utilización de calquera queixo feito na casa, preto do queixo cottage.

Fans de ensaladas saudables pode facer unha ensalada grega con croutons; Podes usar ready-made (do paquete), pero croutons caseiros facer a súa ensalada é moito máis saborosa.

galletas de cociña

pan branco (preferentemente o último) corte en cubos medindo aproximadamente 1-1,5 cm. Poñer nunha assadeira, regue con aceite abundante e seco brevemente o forno pre-Calefacción. Pode só frite os cubos de pan nunha pota con aceite, tamén.

Ensalada grega vai ben con pan branco, pan pita ou croutons. Pode ser sometido a ela leite azedo (Búlgaro ou ayran, iogur). Esta ensalada pode ser non só un prato separado, pode ser sometido ao rosbif, carne, aves ou peixe, cocido nunha reixa, ou churrasco. sabor ensalada grega vai ben con viño branco ou tinto seco. Vostede e os seus convidados han gozar dunha ensalada grega, a receita que se fará a súa marca.