Ensalada "Ziff": Receita

O nome inusual ensalada "Ziff" debeuse a aparencia atractiva. Traducido do Uzbek significa "primavera". Na súa ensalada patria "Ziff" hai moito merecido recoñecemento de todos os gourmets. Tamén comezou a facer a súa recentemente. Con todo, aquí é moi apreciado. Este "Ziff" cocido con carne de carneiro. Con todo, en Rusia prefiren a versión máis simplificada, e facelo con polo ou xamón magro. Así, deliciosa e nutritiva ensalada "Ziff" faise máis e dietéticos pratos, o que certamente pode compracer a metade feminina. pratos dignidade aínda no feito de que os produtos que podes mercar en cada supermercado. Isto significa que en calquera momento do ano, pode dar-se un clima de primavera.

Compramos produtos

A pesar do nome inusual para unha ensalada rusa, alimentos para el que de máis simple:

• carne ou salchicha - 250 g;
• Tomates - 200 g;
• Ovos de galiña - 3 pcs ;.
• cebola nabo - 1/2 cabeza;
• pepino mozos - 200 g;
• Allo - 1-2 dentes;
• cebola - 4-5 penas;
• cilantro, endro, salsa - 30 g;
• especias, sal.

Preparación de comidas

Entón, todos os ingredientes son compras, pode comezar a preparar unha ensalada, "Ziff". Se está a usar unha salchicha, a continuación, pode corte-lo en tiras. A carne é embebido en auga e dalo a ir por un par de horas. A continuación, colocar-lo para cociñar, e, con todo, facer outros produtos.

Se pepinos e tomates comprados na tenda, é tamén desexable para mantelos por un tempo na auga. Os legumes do seu xardín, entón pode saltar este paso e inmediatamente comezar a cortar. Pepinos cortada en tiras. Os tomates son moi sólida, tamén cortado en tiras, despois de eliminar as sementes. Ovos derramar auga e deixar ferver cocidos. Xa purificado, e triturado cunha forca ou pasada a través yaytserezku. Arco da nabo cortado en rodajas medio, para eliminar o sabor amargo, pode ser lixeiramente polvilhada con vinagre ou zume de limón. Allo cortado cun coitelo ou preme a través da prensa. Verdes coidadosamente lavadas e colocadas nun coador ou filtro de cristal líquido. Logo finamente picado. A carne acabado é arrefecido e cortado cubos de media dimensión. Ademais, todos os compoñentes preparados dobrado nunha cunca e mesturados, engaden sal e pementa.

retoques

Ensalada "Ziff" case listo agora preparar-se encher e decorar. Para encher o prato pode ser maionesa, aceite refinado, pero pode facer unha mestura de aceite de oliva e gotas de vinagre balsámico. Todo depende da imaxinación das preferencias Cook and Taste. levar seleccionado derramado sobre o prato só antes da alimentación. Para decorar, podes usar queixo, desfiado leituga e tomate franxas.