Fai un saboroso galletas con cacao

Galletas con cacao cociñar na casa é moi realista. Para iso, ten que seguir rigorosamente as recomendacións.

Hoxe imos falar sobre como unha sobremesa pode ser preparada por cocción e sen tratamento térmico.

A receita do bolinha simple (chocolate)

Conforme os requisitos descritos a continuación, ten que ter éxito sobremesa notablemente nítidas, perfumado e delicioso. Tamén hai que ter en conta que non esixe adquisición de compoñentes especiais. Polo tanto, pode facer case todo.

Entón, galletas receita require:

• fariña de trigo peneiradas - 250 g;
• sal do mar - 1 schepotochki;
• Cacao en po - preto de 100 g;
• fermento en po para a masa - 1 pitada;
• azucre mascavo luz, ou - de acordo co seu gusto (algunhas culleres grandes);
• Chocolate - a petición;
• crema fresco graxa - 200 g;
• manteiga - preto de '50

Stepping amasar a masa de chocolate

Como cociñar galletas caseiros? A manteiga de cacao, azucre e crema de leite - e os seus principais compoñentes. Destes, ten que facer a masa.

Para comezar un pequeno recipiente fariña peneirada propagación (trigo), sal do mar, eo fermento en po. Á beira deles son engadidos de cacao e bo todo o camiño.

Tamén nunha tixela mestura a manteiga eo azucre. Ingredientes coller triturado vigor ata converterse homoxénea (de azucre está completamente disolto).

Recibindo a masa suave branquear e suficiente, que está conectado cos ingredientes en po e, a continuación, engadir a eles crema espeso e graxa.

Mestura todos os ingredientes, ten que ter unha masa de chocolate no canto denso. Para facelo máis saborosa, pode engadir un pouco de vainilla. Ademais, algúns cociñeiros utilizar como material de recheo en chocolate convencional. É esmagado cun coitelo e verter á base (opcional).

Como xerar?

Galletas con cacao en casa formada moi sinxelo. Para comezar liña da assadeira con manteiga especial. Ademais, non se espalla a masa de chocolate en pequenas bólas (a unha pequena distancia unha da outra).

O proceso de cocción no forno

Boliñas con cacao só necesario para cocer no forno pré-Calefacción (200 graos). O taboleiro enviado ao armario, en que é mantida durante uns 20 minutos (pode ser inferior).

Durante a cocción, sobremesa debe establecer-se un pouco e dunha masa esférica transformado cookies non moi planas.

Sirva a beber té familia

Boliñas caseiros con cacao deben ser alimentados para a táboa nunha forma quente ou xa arrefecido. Podes usar como un mimo para o almorzo e xantar con té.

Cociñar sobremesa "salchicha doce"

Galletas co cacao non é necesario para asar no forno. Esta iguaria rara pode ser feita sen tratamento térmico. Para iso, cómpre:

• manteiga de moi boa calidade - 200 g;
• boliñas de shortbread (compras) - preto de 1 kg (mellor tomar o "Xubileu");
• abelás e noces - preto de 200-300 g;
• leite condensado - unha base;
• cacao - preto de '30

preparación dos compoñentes

Como facer unha cookie? leite condensado, chocolate e manteiga - e os seus principais compoñentes. Ademais, pastelerías ready-made, como "Jubilee" está obrigado a mercar.

Así, nocións básicas de mestura debe primeiro preparar o leite condensado. Para este fin, o estaño é colocado nunha pota de auga fervendo. Cociñar é desexable para o tratamento de preto de 20 minutos. vai ser un pouco máis espesa durante este tempo.

Ata o leite condensada cocida, debe comezar a preparar os ingredientes restantes. pastelerías esmagado polo mesturador ou pino de rolamento convencional. Na saída ten que ter unha migas moi fina e uniforme.

Como para as porcas, son coidadosamente lavados e secos nun forno de microondas ou forno. Ademais, eles non son moi finamente trituradas e mesturadas coas migallas previamente preparada de galletas.

base Mesim para "salchicha doce"

Despois dos principais compoñentes procesados, leite condensado quedar manteiga branda. Mestura estes ingredientes non debe ser moi difícil. A súa suficientemente mesturar culler ata quedar uniforme.

O peso final é necesario engadir cacao e logo verter lentamente a mestura de pastelerías e porcas. Os produtos deben ser ben mesturadas. Cómpre asegurar que todos os ingredientes secos embebido en crema de chocolate condensado.

Como?

Formado "salchicha doce" é moi sinxelo. Para estes efectos, a masa de chocolate resultante de galletas, manteiga de cacao e leite condensado propagación nun filme de alimentación normal que é adiantado colocado sobre a tarxeta de corte.

embrulhado con coidado base, é a presión nun bar moi ocupado. Se non eliminar os ingredientes como acabará desmoronar cookies. Polo tanto, este proceso debe ser dada unha atención especial.

Xa que a sobremesa está listo, que é eliminado no conxelador. galletas frescos en forma de salchichas debe haber máis de 1-1,5 horas.

Submisión á mesa da familia

Xa que os galletas de chocolate con noces e conxela leite condensado, transfórmase no chamado salchicha doce, é eliminado. eliminando coidadosamente o produto con film plástico, espallalas-lo nunha táboa de cortar e cortar anacos de non moi espeso, que, á súa vez, espallados nunha bandexa.

Sirva esta sobremesa inusual para a táboa de familia para ser tomando té xuntos. Se decide facelo un deleite para o festivo, suxerimos a derramar a súa luz ou chocolate escuro codia de xeo e Espolvoreo con streusel.