Gobies - peixes pequenos, pero deliciosos!

Gobies - pequenos peixes, pero delicioso. A súa necesidade de mercar unha vez que despois da limpeza tódalas familias tiñan o suficiente. O método máis relevante de preparar bezerros - fritura. Se ten tempo, ganas e paciencia, pode facer as hamburguesas, que recompensa-lo co seu gusto por todos os seus esforzos. Aquí está, peixe de ollos grandes e girino-goby. Foto está tocando que mesmo ter sentido pena del. Con todo, os tomates, probablemente non menos directo. É útil tamén, pero non tan nutritivos, aínda gobies - peixe. Receitas súa preparación son numerosos, ea maioría deles veu de Odessa, onde todo quere comer este bonito.

gobies frito

Necesita: dous quilos bois dúas lámpadas, fariña, sal, aceite vexetal, albahaca. Preparación: limpar o peixe, cortar a cabeza e aletas, disembowel, lavar, secar. Axita-se nunha tigela a fariña, o sal e pementa, poñer o peixe seco e panado totalmente axitando a conca. Vista quenta unha ampla pota con aceite vexetal, estender o peixe cunha capa. Fry ata dourar en cada lado. cebola finamente picada medias argolas, cubrir toda a superficie e Espolvoreo con albahaca. Pan varias veces para axitar o peixe e mestura a cebola, cubra, reduza o lume e cociñar ata arco totalmente suave. Isto é en Odessa preparado peixe goby frito, pódese dicir favorito do público.

gobies cocido

Necesitamos frito, como na receita anterior, gobies. Peixe vai ben con patacas e tomates, porque esta receita tamén é considerado cuxa habitual. Quen non escoitou falar sobre os "Gobies en salsa de tomate" enlatados? A base é o mesmo. Nunha assadeira untada, coloque o peixe, pontuando súas finas patacas novas cocidos. Prepare con antelación cubrir: frite a cebola no aceite vexetal, engade pétalos cogumelos picados, cinco a sete minutos, peles escaldadas e peladas dos tomates, sal a, Espolvoreo con azucre, deixe ferver por algún tempo antes de que a suavidade completa suavizou cebolas e tomates. Pour peixe, salpique tostas de trigo moído, derramar o aceite vexetal e cocido nun forno quente durante uns 20 minutos. Sirva quente!

gobies estufado

Vai ter: touros por quilo, tres culleres de fariña, catro culleres de sopa de aceite vexetal, limón, laranxa, sal, medio quilo de patacas, cebola, pementa negra.

Aquí está como o facemos. Espremer o zume da laranxa e de limón e un marina nel limpas e lavadas peixe durante media hora. Descasque e corte as patacas en franxas finas, aspergi-lo con aceite vexetal e mesturar. Cebola finamente finamente semicírculos nastrogat. Todo iso debe ser feito mentres os gobies conserva. Peixe antes da fritura debe ser espremer para fóra, de ánimo leve blot lo seco. Citrus zume non é derramado - vir a cadra. peixe Prisolit, rodillo na fariña e frite suavemente sen ressecar. Dous minutos de cada lado é o suficiente. Liberar a partir de peixes pota, coloque o aceite e frite as patacas ata que unha fermosa cortiza. Engadir a cebola, un pouco de sal, pementa, coloque as patacas e Despeje gobies Citrus marina. Cubrir e ferver durante uns sete ou oito minutos para peixes, e patacas embebidos en marina azedo.