Hamburguesas vexetais para todos os gustos

Vexetais hamburguesas - comida saborosa e barato para toda a familia. rissóis vexetais son diferentes - cenoria, pataca, repolo e mesmo cabaza.

Para preparar os hamburguesas de cabaza, ten que tomar: un quilo de cabaza, 3 culleres de sopa. coller sen láminas sêmola, unha pitada de sal, 2/3 cunca de leite, ovos, 2 e 1-2 culleres grandes de azucre. Cabaza pelada e sementes, e, a continuación, esfregar nun ralador fino. Espalláronse nunha pota, Despeje o leite, o azucre eo sal é Asperger, mesturado e extinguiuse a prontidão. Cando a cabaza é suave, xentilmente caer semolina durmindo e cociña, mexendo sempre por cinco minutos. A cabaza con semolina é mesturado ovo e formar rissóis que son enrolados en pan relado. Fritos rissóis vexetais en ambos os dous lados ata que estean douradas na ganancia de cor e alimento-los no almorzo ou lanche.

Para preparar as costeletas vexetais remolacha debe ser establecido: 3 remolacha, cebola, un par de culleres de sopa de fariña, 1 cenoria e sal. Vexetais limpo e moído nun ralador groso. A masa resultante é mesturada e salgado. Engadir a fariña, mexa rissóis de novo e pantalla. Son, en seguida, estender sobre unha assadeira forrada con papel aluminio e engada no forno por media hora a 200 graos.

costeletas de vexetais, variados:

Ingredientes: pequenas abobrinha, cenoria, cebola, pataca 1, dous grandes culleres de sêmola, sal e pementa, curry e ovo. Todos os vexetais son limpos e esfregar nun ralador groso. Mestura os con ovo, engade sal, temperado, semolina. Axitou de novo e tortas de formularios, os cales son laminados en panado frito e en ambos os dous lados sobre calor medio.

Na primavera, cando o solo é batido fóra de mozos de urtiga pode ser preparado costeletas vitamina con patacas e estrugas.

Necesita: unha libra de urtiga de pataca e de feixe pesando 200-250 g, 1 ovo, a cebola, noz moscada, a fariña eo sal .. Cebola finamente fatiado e frito durante cinco minutos, en aceite vexetal. Para provocación non é queimado, é lavado e colocado en auga fervendo durante 3-4 minutos. A continuación, elimina e limpo - elimine os talos, deixando só as follas suaves. Patacas son limpos, cocidos, e cando estea listo, amasar nun puré. urtiga follas finamente cortados e mesturados con patacas. Engadir a iso o ovo, un par de culleres de sopa de fariña, sal e unha pitada de noz moscada. Todo foi axitada, tortas de formulario e recolle-los en fariña. Fritos en manteiga e serve como un prato principal ou un prato de banda.

Pode cociñar almôndegas de legumes cocidos no vapor. Estes hamburguesas son obtidos moi útil e nutritiva. Son gran para comida dietética e do bebé.

Para preparar un delicioso cenoria bolos que tomar: medio quilo de cenorias, 2 culleres de sopa. culleres de semolina e azucre, un pouco de manteiga, uvas pasas, 2 mazás, vainilla e canela. Primeiro precisa para absorber as pasas en auga quente nun cuarto de hora. Apple cortou nun ralador groso, mesturado con pasas vapor e cocido nunha pota con unha pequena cantidade de auga con un anaco de manteiga. Cenorias están a fregar nun ralador fino, Despeje o leite e cocido ata quedar brando uns 10 minutos cenorias e mazás combinan para producir o ovo, engade o azucre, canela e vainilla. A masa é mesturada con semolina, carpetas de formulario e recolle-los en fariña. Colocounos en un barco de vapor e cociña por 30 minutos.

Vexetais hamburguesas nunha dobre caldeira pode cociñar brócolis.

Vai ter: 400 gr. brócolis, 200 gramos. Mestura vexetal (calquera, que se vende na tenda conxelado), un gran cebola, tomate, polstakana enlatados de millo, fariña de trigo, 2 dentes de allo, herba-doce e media limón.

Mestura vexetal de brócolis e deixar ferver por uns minutos 20. Cando os legumes son suave, son moi pique finamente e engade herbas frescas picadas e tomate. Cebola cortada e escaldadas con auga fervendo. Todos mestura, engade o allo, millo, esprema o zume de limón, sal e formar rolda almôndegas. Eles rolaram na fariña ata que, ata que comecen a manter a forma, mergullado panado e enviar un buque a outro cuarto de hora.