Segredos de pezas vexetais. Como manter pepinos frescos no inverno?

Pepino fresco no inverno - é unha verdadeira iguaria. Todo o mundo sabe que este vexetal é moi perecedoiro e murcha. Salva pepino fresco por un longo tempo é moi difícil, pero posible. De que xeito? Isto é o que imos discutir neste artigo titulado "Como conservar pepinos frescos no inverno?" Estudo sometido a atención a información e levala ao seu servizo.

Prepare a froita para salvar

Antes de saber como conservar pepinos frescos no inverno, imos falar sobre o que copia deste vexetal son axeitados para aforro a longo prazo.

É improbable que vai ser capaz de manter por un longo tempo, o froito primavera e verán. Para a preparación para as futuras pepinos uso de colleita. Recollemos só todo, densas, espécimes brillantes verde son de tamaño medio. Vegetable romper co arbusto para que o froito está no pecíolo duns dous centímetros de longo. Se está a mercar pepinos no mercado, non se esqueza de prestar atención a este feito. Se o feto non é pecíolo, un pepino murchan rapidamente. ¿Que facer con verduras ao lado? Aprendemos sobre iso a partir do seguinte información.

Como gardar pepinos algo máis? Descrición dos métodos eficaces

• A arxila ou cerámica pote dobrado froitas e enche-los con, area de río peneirado seco limpo. Cubra o recipiente cunha tapa axustado e enterralo lo no chan no soto.
• Durante os pepinos mes poden ser almacenados na auga fría. Froitas axustadas firmemente ao lado do outro nunha ampla pote con seus puntos superior. Pour vexetais auga moi fría (preferentemente a partir dunha fonte ou po) durante 5-8 cm. Regularmente, dúas ou tres veces ao día, refrescante líquido.
• Como manter pepinos frescos no inverno? Aquí está outra receita de idade. Cada seco froito cunha toalla limpa e obmazhte proteína de polo fresco. Deixar os vexetais para secar, dobrar dentro dunha caixa de madeira ou dun conxunto de rodízios de plástico e almacenar na adega.
• Vinagre pode axudar a aforrar os froitos ileso uns dous meses. Como manter pepinos frescos no inverno deste xeito? Na parte inferior do recipiente, que non é oxidado, Despeje vinagre (9%), definido arriba da reixa de metal ou peneira. Pon pepinos no stand e cubra con unha tapa axustado. Dentro do recipiente está formado gas ambiente favorable para a economía de froitas.
• Para prepararse para as futuras pepinos pode estar no banco. Pero para iso, non imos usar ou salga ou salmoira. Como manter pepinos frescos no inverno nun recipiente de vidro, sen conservantes? Neste caso, imos axudar a vela. Limpas, froitos secos threadbare dobra no bote de tres litros "sobre os ombros". Unha pequena vela de cera situado na parte superior do froito. Imos Pohorje uns 10 minutos coa tapa aberta. Isto é para garantir que o osíxeno é queimado. A continuación, conectar a cubrir, vela de ignición se non extinguirse, e deixar dentro da lata. Será un tempo para queimar. Cando o osíxeno se foi, o lume é extinguido. pepinos almacenados collida deste xeito, na neveira ou bodega.

Estas técnicas simples pode axudar a prolongar a vida útil do seu vexetal favorito verán por uns meses. E se fai iso dereito, a continuación, na mesa de ano vai presentar picles frescos e saborosos.