Hotpot: simple, saborosa, fermoso

Stew con legumes é moi fácil de preparar. Este prato é perfecto para persoas que queren comer un equilibrado e delicioso. Neste prato unha morea de vitaminas e minerais. Eu aconsellamos cociñar a carne, cocido con legumes.

O home que coida da súa saúde e figura, é improbable que haxa, por exemplo, familiar para nós puré de patacas con carne asada. Este non é só alimentos pouco saudables, pero tamén alimento moi pesado para o estómago. Especialmente se estes pratos é o seu xantar, cando o soño non está lonxe. A regra básica de alimentos separado saudable - non combinan nunha comida produtos incompatibles. A carne debe ser comido con legumes e patacas e cereais por separado. Para os que se alimentan de este principio, bo, saudable e deliciosa receita listo para unha dieta saudable e benestar.

Xa que, no impulso creativo, o que só me superou na cociña, eu cozinhei Hotpot. O sabor deste aparentemente simple prato, superou as miñas expectativas, entón eu compartir con vostede. É adecuado tanto para a táboa de vacacións, e para unha cea de familia.

Para comezar, le a lista de produtos que serán necesarios. En realidade, eu preparados de acordo co principio "todo legumes que están na neveira." A composición de pratos "cocido con legumes" foi como segue:

400 gramos de carne magra de porco;

2 cenorias medias;

1 cebola grandes;

2 pcs. pementos doces, cor preferentemente diferentes para beleza;

2 pcs. tomate;

2 dentes de allo,

sal;

pementa.

Chegando á preparación. Segundo a miña experiencia culinaria, que o prato foi non só delicioso, pero tamén ollar esteticamente agradable, Hotpot require corte correcta todos os ingredientes. Para iso debe ser ben afiada coitelo. Porco descongelar completamente e lavar en auga corrente. Ten que ser cortado moi pequenos cubos, preto de 1,5 cm. Por iso, é mellor para ferver por algún tempo e vai literalmente derreten na boca. A carne pode inmediatamente engadir sal e pementa, a continuación, saír a un marinado tempo. Xa que todos os legumes son lavados e limpos, para tomar o seu corte.

Cebolas cortadas en rodajas medio e precisa un pouco Espolvoreo con vinagre (só algunhas gotas). cenorias grella Julienne mellor nun ralador especial ou pasada a través dunha tarxeta de procesador de alimentos vexetais. Pepper, tamén cortado en tiras e tomate - en cubos.

Prepare maior pota, preferentemente profunda. Pour un pouco de oliva ou aceite de xirasol, fritas uns minutos en que anacos de carne e de transferencia para unha pota, que pode extinguir. Agora, esta mesma pota Enviar alternativamente legumes. En primeiro lugar, cebolas, e logo, frite un pouco, engadir as cenorias. É a quenda de pementa - e ao final de tomates. Mestura ben e algo de dominio sobre o lume para lanzar os seus produtos hortícolas zumes. Agora Descargue a carne nunha tixola e enche-lo con salsa de verduras. Pode engadir un zume de tomate pouco ou auga. pode derramar 50-100 g de viño tinto para o sabor. Vai dar un toque especial de sabor ao prato.

Para Hotpot foi realmente suave, cociña-lo debe ser máis longo. A maior parte do líquido debe ferver. Cincuenta minutos serán suficientes. Por 10 minutos ata Stir cocido nos dentes de allo esmagados.

Sirva as necesidades para ser unha gran placa común, previamente Espolvoreo con herbas frescas. Este prato é autosuficiente e non require ningún adorno ou engadir a unha ensalada. Aplicar á mesa un pan negro ou branco.

Como verás, o "guisado de ingresos con verduras" non require un esforzo inimaxinable. O prato é moi simplemente preparados, pero ao final saír moi orixinal, bonito e saudable prato que pode diversificar a súa dieta non é só un novo sabor, pero tamén polo seu brillo. Esperemos que esta receita pode encher o seu libro de receitas!