"Jam Cool" ao longo inverno: puré de groselha con azucre

puré de groselha con azucre - excelentes preparativos para o inverno. Non só ha proporcionar un organismo con vitaminas durante a época fría do ano, vai axudar a apoiar o sistema inmunitario, pero tamén será un delicioso ademais de té nas noites de inverno, así como recheos para tortas ou galletas. Cociñar é unha "jam en directo" é moi sinxelo, xa que ademais das bagas e azucre que non é máis necesario. Ben, só que un pouco de tempo.

Estamos facendo preparativos para o inverno: groselhas con puré de azucre

prepare:

• 1 kg de groselha negra madura;
• 2 kg de azucre.

Por suposto, pode tomar e máis froitas, a proporción é moi simple - 1 a 2 (é dicir, para cada quilo de conta de groselha para 2 kg de azucre e así por diante ..). Lave as froitas, e logo seca-la. O paso seguinte será moenda groselhas nun mesturador é mesturar, é moi aconsellable a utilización dun bocal de plástico posible, e non metálicos. Sen parar o proceso, engade fracción azucre. Cando é disolto, Despeje a masa nunha tigela - un vaso ou esmalte, e deixar repousar. puré de groselha con azucre non ten cociñar, debe simplemente derramar frascos condición esterilizados, revestimentos de rolos e eliminar-lo nun lugar fresco. Entón, pode ser almacenado ata seis meses.

groselhas trituradas con azucre

Por suposto, pode preparar unha excelente boleto doce non só negra, pero tamén de groselha. Para iso vai ter:

• 1 kg de groselha;
• 2 kg de azucre.

Como en receita anterior, o baga que primeiro ser lavado e seco despois (pode mollar unha toalla de papel). Ademais, groselhas vermellas para moer mesturar con bocais de plástico, pero se pode facer manualmente cun pila de madeira. Aínda que, se está cociñando unha gran parcela de "jam frío", que vai ser unha chea de traballo. Despois de baga transformado puré de pataca, pequenas porcións de botar fóra unha gran cantidade de azucre, mexendo con coidado. Cando estea listo, Despeje a mousse nunha tigela de plástico e deixe descansar por un tempo (se pode deixar durante a noite). Logo deste tempo, triturado groselha con azucre vertida en frascos esterilizados no vapor e tapas laminados. jam tenda pode ser de ata seis meses. By the way, xa a preparar esta iguaria recoméndase o uso dun pilão ou de plástico de madeira consellos? O feito de un groselha contén unha gran cantidade de vitamina C - 200 mg 100 g do produto, así como o grupo B, PP vitaminas A e outros. Algúns deles son destruídos polo contacto con metais, e iso non precisamos. Despois de abrir o pote de groselhas negras ou vermellas no inverno, pode preparar unha excelente marmelada ou zume, así como apoiar o corpo durante un arrefriado, beber té quente con marmelada, rica en vitaminas naturais. puré ingresos groselha azucre é simple, ha superar calquera, mesmo un novato, a anfitrioa. A principal cousa - esterilizar coidadosamente os bancos para jam non destruída, e, a continuación, gardar a peza nun lugar fresco, como xa recomendado anteriormente.