Cociña ucraniana: espárragos asados

Espárragos recentemente comezou a gañar gran popularidade na cociña. É cocido, frito, cocido, cociña ao baño maría, e así por diante. Este vexetal vai ben con ensaladas, ovos revoltos, outros legumes, touciño, ovos. Complementa perfectamente calquera espárragos pizza, bocadillos. O prato deste produto salsas adecuados en base a manteiga ou xemas de ovos con zume de limón. Hoxe falamos de como preparar espárragos asados. Nótese que este producto é consumido dende a punta ata a parte superior, tirando as mans do prato. A estrutura deste produto contén moitas substancias útiles: proteínas, cumarinas, de potasio, de ácidos orgánicos, saponinas e outras.

cocido espárragos

Ingredientes: douscentos gramos de espárragos e zume de limón, sal mariño, pementa negra, unha culler de sopa de aceite vexetal.

preparación

Cocido espárragos (ingresos con fotos no artigo) comeza a prepararse para lavar verduras. Logo verteu-se sobre un prato de aceite vexetal (aceite de oliva pode ser usado), espárrago mergullado dentro del e puxo sobre a película, que previamente pan feble. Todo Espolvoreo con sal e pementa, e enviar ao forno por quince minutos. Tras o prato é cocido, que é derramado zume de limón e servido na mesa.

Cocida espárragos envoltos en Bacon

Ingredientes: cincocentos gramos de mozos espárragos, douscentos gramos de touciño, queixo "parmesano" a gusto.

preparación

Segundo esta receita, cociñar espárragos no forno. En primeiro lugar, lave os legumes e corte tight ends. Logo, cada unha enrolada tiras de vagem de touciño e espallada sobre unha folla de cocción, untada. Cocer durante vinte minutos, o prato, Espolvoreo a finais da preparación de queixo relado.

Espárragos cocido con allo

Ingredientes: cincocentos gramos de mozos espárragos verdes, dúas culleres de sopa de aceite de oliva, dous dentes de allo, pementa e sal e zume de limón ao gusto.

preparación

Antes de que estará preparado espárragos asados, forno quente. Mentres tanto, lave os legumes e corte-los con unha parte máis difícil de espesor. Espárragos e colocar sobre a folla, que envolto pota, regou-zume de limón e aceite, mesturado e humedecido con sal allo relado e pementa. Logo todos axitados novo e engada no forno durante dez minutos para asar. Durante este tempo, codia dourada debe aparecer, e ela Espárrago se fai fráxil. Entón a súa quenda nun prato grande, Espolvoreo con zume de limón e servido inmediatamente.

Espárragos cocidos en salsa de leite

Ingredientes: un kg de espárragos, tres culleres de sopa de manteiga, unha culler de migas de pan, unha copa de salsa de leite, sal a gusto. Para a salsa: dous vasos de leite, dúas culleres de sopa de fariña, unha culler de sopa de manteiga.

preparación

Ingresos dos espárragos con fotos engadidas, é un produto moi útil, que é moi doado de cociñar. En primeiro lugar, limpar os vexetais nas veas, lave e corte en anacos, os cales están situados nunha cunca, derramar auga fervendo e cociñar ata quedar suave, e, a continuación, obsushivayut. Entón todo optar polo formulario, encher con aceite e leite salsa quente, Espolvoreo con pan relado e leve ao forno. O prato rematado servido quente.

Espárragos, cocido no forno con salsa de crema

Ingredientes: dez espárragos, dúas culleres de manteiga, dúas culleres de sopa de fariña, un vaso de leite, unha cunca de crema de leite, zume de limón, sal e pementa a gusto.

preparación

Primeiro ferver os espárragos, cortar anacos. Nunha tixola Derreta a manteiga, engade a fariña e frite un pouco. A continuación, Despeje a pouco o leite e deixar ferver por tres minutos, cuberto cunha tapa, a continuación, engade media cunca de crema de leite, sal e pementa, zume de limón, mexa ben e retirar do lume. O resto da crema é mesturado coa salsa preparada, aderezado espárragos mestura, poñer enriba anacos de petróleo e colocados nun forno de cocción durante quince minutos. Listo espárragos cocido servido quente, pre Espolvoreo con salsa.

Espárragos, cocido con limón e maionesa

Ingredientes: catrocentos cincuenta gramos de espárragos, dúas culleres de manteiga, media cunca de maionesa, unha pitada de sal, unha pitada de pementa branca, unha pitada de mostaza seca, limón-do-chan, media cunca de migas de pan, trinta gramos de queixo rallado "parmesano".

preparación

Receitas con espárragos son moi variadas. Este, por exemplo, é moi sinxelo de preparar, o prato xira para fóra saudable e delicioso. Para facelo, ten que assadeira untada para poñer os espárragos. Logo Derreta a manteiga, maionesa mesturada con zume de limón e especias, Despeje os dous mesturas de hortalizas, Espolvoreo con migas de pan e queixo relado. Baking enviado ao forno por quince minutos. O prato rematado servido quente.

Espárragos, cocido con cebola

Ingredientes: douscentos cincuenta gramos de espárragos, vintecinco gramos de cebola verde, un ovo, dous gramos de infusión de azafrán, vinte gramos de manteiga fundida, quince gramos de limón, salsa, pementa, sal.

preparación

Esta receita espárragos cocido é cocido de forma moi sinxela. Para este fin, vexetais limpos e cortados en anacos pequenos, lavou- e cocidos, e despois lanza nunha peneira. Logo finamente picado e cebola frita en aceite, engádese o espárrago con salsa, pementa e azafrán. Todo o que é ben mesturado e difundido nunha assadeira, pre-lubricado, verter a mestura foi batida ovos e colocado nun forno de cocer durante quince minutos. O prato rematado Despeje o zume de limón e servido quente.

Finalmente ...

Espárragos contén unha gran cantidade de ácido fólico, o que axuda a evitar a formación de engurras e cabelo gris, fortalecer o cabelo. Este produto se refire como "vexetal da beleza", recomendamos o uso regular do mesmo, xa que contén máis e Asparagina - unha substancia que reduce a presión arterial e fortalece o sistema cardiovascular.