Marmelada de mazá: os ingresos e útiles propiedades

De todos os doces, geléias, quizais - o máis inofensivo para a figura, unha saudable e permiso para comida de bebé en calquera idade. Esta versatilidade eo amor que merece, debido á súa formulación. Un particularmente útil marmelada mazá, tras pectinas, entrando no corpo humano, facelo un verdadeiro limpeza de primavera, limpando o, así, de todo tipo de aforro, que son prexudiciais para a saúde.

Marmelada de froita a partir de mazás, a receita que podes atopar neste material, é moi fácil de preparar-se na súa propia cociña. Para esta iguaria caber cada variedade de mazá, de xeito que ten que prestar atención para as variedades de outono, que son máis ricas en pectina máis valioso.

A composición da marmelada , pode cambiar algo e facelo unha especie de "Assorted", engadindo pera ou ameixa durante a cocción. Pero volvendo á receita clásica para o que quere levar un quilo de azucre e un quilo de mazás con sabor agridoce. Os froitos, limpo, cortado en franxas e fervura en auga, coa tapa a lume baixo ata o final da súa dispoñibilidade. Ademais, a preparación de doce de froita mazá comprende o seguinte paso: utilizar unha pantalla grande, é desexable que sexa non metálico, ou usando un mesturador de preparados de puré de froita triturada para ser feito. Nós desprazar a mestura resultante na pota, capacidad con azucre, mesturar ben e coloque de novo nun lume lento. Durante a cocción, hai que asegurar que o puré non é queimado, e prepararse para ser tan longo como a masa quente comeza a engrosar. Verter a mestura quente sobre un prato especialmente preparado con cantos redondeados e embebido en auga fría. Neste estado, o futuro da marmelada mazá, a receita que será capaz de avaliar a súa propia experiencia, debe estar 1-2 días. Cando se ter secado completamente, corte-lo en anacos de calquera forma e mergullo cada un no azucre.

Receita marmelada caseira de mazá con menta e limón

Este tipo de marmelada é perfecto non só para o té, senón tamén para a preparación de bolos caseiros, xogando o papel do recheo para ela. Neste caso, vai ter un litro de zume de mazá, algunhas follas de menta, 25 gramos de gelatina, 500 gramos de azucre eo zume dun limón. Gelatina cubra con auga e deixar a inchar por un tempo. Ademais marmelada mazá, a receita difire nalgunha complexidade, en contraste co anterior preparado como segue. O pote de derramamento zume de froita, engadindo-lle menta e azucre, e, a continuación, fervida durante 15 minutos, tras o que a menta deben ser eliminadas. Logo verter en gelatina inchada e mesturar ben para evitar grumos formados. A mestura final vertida en frascos estériles, tapas preparadas e rola-se para almacenamento.

Marmelada de froita a partir de mazás, a receita do que acaba de aprender, é perfecto para bocadillos doces para preparar tortas en forma de cestas como unha capa, e como sobremesa standalone é moi bo. Bo apetito!