Masa costeletas de látego

Alimentos ten que ser fermoso e apetitoso. Mesmo o mingau máis simple e banal que ser capaz de aplicar, xa que depende da calidade dos alimentos e destino - parece unha obra de arte ou un prato todos os días.

visión creativa para a cociña non require ningunha habilidade especial, só o suficiente para mostrar un pouco de imaxinación e paciencia. Un dos pratos habituais son bifes en cada mesa da familia - suculento, brando, fermosas. Pero o seu gusto moitas veces depende da masa en que a carne frita. Xeralmente en forma dos posto masa de ovos batidos, pero de algunha maneira está farto. Para aprender a cociñar as costeletas de masa para orixinal e saborosa, a ler.

Masa para costeletas de fariña e ovos

Para a preparación da pasta, necesitamos de fariña, ovos, auga. Se tomar un vaso de auga, a continuación, a fariña que tomar a metade do tamaño. Egg tamén dá forza e unha fermosa cor amarela. Esta masa engade sal e pementa non é necesario, é mellor un bo temperado de sabor de carne en ambos os dous lados e deixe de salsa un pouco de temperado. Todos os ingredientes deben ser mesturados nun prato fondo, pero ten en conta o feito de que a comida pode comezar a reunirse en grupos. Polo tanto, debe ser administrado lentamente e en poros. Cada peza de carne debe ser mergullado en masa, cando é necesario para garantir que a peza é completamente cuberto coa mestura. Tamén pode deixar as costeletas por uns minutos nesta masa á carne totalmente encharcado e facer aínda máis suculenta.

A bater costeletas con pan rallado

Para a preparación que necesitamos tales produtos: fariña, ovo batido, migas de pan (se son preparados de forma independente, é desexable a utilización dun pan no canto de pan súa textura é suave e brando, bifes suculentos así chegar.). Diferentes placas producir ingredientes, que é fariña por separado, separar o ovo e fariña de rosca separado. Preparado carne de primeira para omitir a fariña, a continuación, o ovo ben e finalmente rolou na fariña de rosca. Este tipo de masa é perfecto para filetes de polo. Concurso file de polo con codia dourada marabillosa - o que podería ser mellor!

A bater costeletas con herbas

Para preparar a masa, ten que dos seguintes ingredientes: algúns ovos, salsa, endro, migas de pan. Para comezar, mestura os ovos e galletas deben ser formados en masa relativamente grosa e viscosa. Greens que cortar en anacos, a continuación, engade á mestura. Desde esta masa para facer o bolo, eles puxeron carne para costeletas, e logo enrole o rolo e prenda con un palito ou un partido. Este tipo de achegamento na masa as costeletas de ser moi pequena. Este aperitivo pode ser servido tanto quente e fría.

Masa para picar legumes

Esta masa é moi interesante e inusual, despois de todo, un prato lateral, e carne están no mesmo prato. Para preparar unha necesidade masa: pementa, cebola, millo, ovos, un pouco de fariña. Vexetais completamente lavado, limpo. A continuación, corte en anacos pequenos, pero hai pequenas - as persoas precisan ver o que come. Mestura nunha tigela grande, engade o millo. Dirixir algúns ovos, e ben mesturado. Se a masa do líquido obtense, é necesario engadir un par de culleres de sopa de fariña. Cando unha masa homoxénea, a masa está lista.

Por que necesitamos dunha masa, lle pregunta? Despois, pode coller e frite a carne, tamén terá un delicioso e bonito. Tal opinión é malo, porque a masa funciona como unha especie de abrigo de pel, que é a protección. Cando fritir a carne comeza a perder os seus zumes e vitaminas, e impide a cortiza, o que dá ao prato unha iguaria e beleza.

Agora xa sabe exactamente como facer unha masa para as costeletas. Con novos pratos que pode sorprender os seus convidados, pero o tempo gastado será moito menor do que parece a primeira vista.