Millo en baño maría: cociñar segredos

Millo está facendo popular entre a nosa poboación ata o final do verán. O seu aroma e sabor da festa atraeu moitos fans. O millo ten un efecto positivo sobre o corpo humano. Nunha orella vitaminas masa concentrada: B, C, D, K, PP, así como moitos elementos útiles: magnesio, compostos de fósforo, potasio e outros.

escollendo millo

Para o millo cocido trouxo pracer para a mente para achegarse ao proceso de selección. Probe mercar legumes novos, cuxas orella son leitosa amarelada. Ao comprobar as sementes, prestar atención á súa suavidade e elasticidade á vez. millo amarelo brillante é tamén aplicable ao uso, pero vai ser un pouco hardish. Follaxe debe ser preto do corpo e elimina coidadosamente a espiga a partir del, ten unha nova aparencia e unha tonalidade amarela. Se ausente en follas de millo, pode falar sobre as plantas de procesamento con pesticidas. Neste caso, as follas enrolar e ollar atractivo. Evita alienar o comprador, son eliminados con antelación, explicando este feito a outras causas.

proceso de preparación

Despois do millo seleccionado, é posible iniciar o proceso de cocción. A forma máis rápida está preparado millo en baño maría. Antes de iniciar o proceso, debemos prestar atención a algúns detalles. Debe incorporarse oídos de tamaño semellante no seu conxunto e con grans de tamaño similar. Se tes orellas grandes, senón porque había problemas con isto, como cociñar millo en baño maría, a continuación, coidadosamente corte-os ao medio lonxitudinalmente. Limpar as follas opcional, a súa presenza no proceso de cocción non estraga o sabor do produto. Se ten tempo, pode dar un verdadeiro tratamento na auga fría, a continuación, cociñar o millo en baño maría será aínda máis exitoso.

Se o corpo se atoparon COB estragado grans, a continuación, eliminar-los. Antes de mergullo de millo en auga, ten que ferver o líquido e sal. Millo nun vaporizador pode ser preparado a partir de media hora a dúas horas. Ela afecta a madurez fetal.

Nós determinamos a prontidão do millo

O método máis simple de determinar o grao de prontidão de millo é a eliminación dunha mostra. Para iso, nós separar o gran da espiga e avaliar a prontidão. Concéntrase en preferencias de gusto. Antes de servir na espiga pode untada con manteiga. Sal presentadas por separado.

Millo en baño maría - non é o único xeito de preparación. Podes usar a ola, ola de presión ou forno de microondas. Se a opción é aínda caeu nunha caldeira dobre, logo pelados antes de cociñar é recomendable para cubrir a manteiga COB (cremosa). Para os amantes do gusto non convencional de millo pode ser preparado en salsa especial feita de manteiga, planta e noz. Todos mesturar ingredientes e uns minutos a lume espera. Millo cociñado propagación na tarxeta, verter a pasta cocida e porco para proporcionar o sal (nun recipiente separado). Millo en baño maría - unha opción cómodo para amas de casa, porque os policías non poden estar limpas de follas.