Muffin receita os trancos e barrancos

Hai pratos personaxes que definen o sabor país, as súas tradicións e costumes. Hai pratos que son típicas para certos festivos e rituais, teñen comidas fabulosas que definen folclore e folclore. Todo o mundo que ser consciente do que está en cuestión, cómpre dar voz receita de muffin os trancos e barrancos.

En moitos épicos e contos de arte popular rusa, non hai mención de panqueiques ou boliñas. Polo tanto, os dous adultos e nenos a eles nutrir unha delicia trémula. Os nenos comen "fabuloso" comida, adultos, ao contrario lembrar o conto de fadas infancia, entón todo o que precisa saber a receita de muffin os trancos e barrancos. Na nosa percepción panqueiques - unha pequena panqueiques de aire. E panqueiques - é sempre un domingo pola mañá e decoración, almorzo na comida da familia e da familia a cohesión familiar. deleite agradable e saborosa para toda a familia, que se estende desde o calor da calor, pero desaparece en tempo real.

Panqueiques en levedura seca - versátil prato que pode, sen custos de materiais graves alimentan empresa nenos inquedas, se engadimos á querida panqueiques recheo. Panqueiques poden facer pratos ricos en un lanche para adultos do sexo masculino, se puxeron para fóra con carne e salsa de tomate, e pode servir como un bo té prikusku para encontros noite das nenas.

Panqueiques - unha fariña tortillas fermentados masa dun líquido, xeralmente o tamaño dunha palmeira. Prepara-los son sempre moi, poden ser os principais pratos servidos con manteiga ou crema de leite, e pode ser unha sobremesa doce - entón derramado mel ou marmelada, compota ou marmelada servido con. E poden ser alimentados en vez de grans. Neste panqueiques quentes e frías igualmente boas.

léveda muffin receita inclúe os seguintes ingredientes: fariña de trigo - 300 gramos, a 250 gramos de leite pasteurizado, fermento de panadeiro briketik - 20 gramos de azucre granulado - 50 gramos, ovos - 3 pezas. Todos os produtos son sempre de fácil acceso nas baldas da tenda, e na casa, vía de regra, teñen un conxunto.

Pregunta con fermento tamén pode resolver para deleite de todos. A levedura pode ser almacenada en forma seca na casa. Para iso, só precisa gastar 30 minutos de tempo extra para a súa recuperación. drozhzheynuzhno seco tomar 1,5 veces en peso, máis que fresco. Engadindo-lle 70-100 gramos de auga quente (30-35 ° C, a esta temperatura, é a de crecemento activo de léveda), derramar azucre culler de sopa e funde cun garfo ata unha lama homoxénea. A levedura pode ser moído nun mesturador ou muíños de café a un po fino uniforme para mellorar as súas propiedades higroscópicas e para a recuperación máis rápida da actividade. Se o fermento absorbido toda a auga, pode engadir máis, poñer-los nun lugar quente preto da cociña, pero sen contacto directo co lume, para a bebida fermento. Cando a lama comezou a formar burbullas, a continuación, pasou o proceso de fermentación, comezar a cociñar a masa.

Masa para panqueiques de léveda preparada como segue: Fariña de fin de malla foi peneirado a través dunha peneira (para maior osixenación, o que é necesario para o proceso de fermentación) nunha cunca. Nun recipiente separado, bater mesturador de ovo en forma dunha escuma, engadir leite quente (30-35 ° C) e azucre, amasar, engadir o reconstituído dende levedura seca. compoñentes líquidos vertendo unha corrente fina, a mestura de fariña e amasar un mesturador ata unha consistencia uniforme cun pico especial desde o lado, para evitar a formación de grumos.

Deixe a masa durante 15 minutos nun lugar quente para activar o traballo de fermento e glute inchazo nos amasar-lo algunhas veces durante este tempo. A pota cun espesor (preferentemente de ferro) verter 20 gramos de aceite vexetal e quentar a calor intensa. Cando en contacto coa auga en aceite pode pulverización, verter 2-3 culleres de sopa por boliñas de proba. receita muffin prescribe facer tortas de levadura en cada lado durante 2-3 minutos ata marrón claro.