Pancake (sen leite): receitas

Pancake - unha sobremesa alternativo estadounidense tradicional para panquecas ou filloas rusos. Pancake traducido para o inglés significa "cociñado nunha bandexa de bolo."

En realidade, o oladushek americano preocúpase tixola seca (sen aceite) que favorablemente cos seus homólogos rusos. El se vira exuberante, suave, rosado, pero non marrón. Pancake é perfecto para un almorzo ou lanche, preparado de xeito rápido e non require habilidades especiais. Ademais, o prato é moi económica.

Hai moitas receitas panqueca. cociñeiros americanos 100 sobre os métodos coñecidos de preparación desta sobremesa: leite clásica, panquecas sen leite, kefir, auga, chocolate, cabaza e mazá, canela, queixo etc.

Pancake: valor enerxético

Pancake rapidamente gañando popularidade en Rusia. Moitas amas de casa con interese para probar novas receitas dos pobos do mundo, incluíndo o Pancake.

Clásico panqueiques americanas están feitos de fariña, leite, ovos e azucre. Eles conteñen unha gran cantidade de hidratos de carbono.

Cen gramos de sobremesa clásica conter:

• carbohidratos - 49 por cento,
• proteínas - 8 por cento,
• graxa - 48 por cento.

Valor enerxético - 223 kcal por 100 gramos.

Aqueles que buscan a comer alimentos de baixa calor, ten que tentar Pancake prescrición sen leite ou fariña de trigo integral.

Receita Pancake na auga

Panqueca sen leite, a receita cunha foto dos que aparece a continuación, preparado de forma sinxela. Isto esixe un conxunto mínimo de produtos de baixo prezo e un desexo de coidar de si e os seus seres queridos deliciosas panqueiques "americanos".

Para preparar Pancake sen leite (en auga), é necesario o seguinte conxunto de produtos:

• fariña de trigo - un vaso,
• ovos - unha cousa,
• auga fervida - 3/4 de cunca,
• Salt - na punta de unha culler de té,
• azucre - unha culler de sopa (pequena posible)
• Vanilla - 1/2 colher de chá,
• fermento en po - 3/4 colher de chá (ou unha culler de sopa de bicarbonato de sodio, e 1/2 colher de chá de ácido cítrico)
• aceite de oliva - dúas culleres.

A fariña de mestura de tanque co fermento, o azucre, a vainilla. Todo de bo batedor fluff man.

Sepárase a branco desde a xema. A xema é mesturado con auga.

Pour en auga con xema na mestura de fariña. Non hai problema en Blender látego.

Bata proteína cun sal espumas arrefecer suavemente para introducir a escuma á mestura previamente preparada de fariña. Mexa cunha culler.

Verta a masa en dúas aceite (pode ser substituído con manteiga derretida ou de calquera aceite vexetal) e trasfega.

A masa debe ser de espesor, que non deben estender-se durante a cocción.

Completamente quentar a ola (non precisa untar), unha culler ou unha cuncha para poñer nas súas porcións de masa.

Ás as panqueiques sobre calor medio de ambos os dous lados. Pancake flip a outro lado para fritir debe ser tras a aparición de burbullas.

Panqueca preparado amoreadas nunha pila, é alimentado con leite condensado, compotas, mel, froitos, etc.

receita de panqueca con kefir

En Canadá prefiren ingresos pankeek sen leite, pero iogur. Este doado de preparar delicada sobremesa perfectamente adecuado para o almorzo.

Produtos necesarios:

• fariña de trigo - 1/2 kg;
• iogur - 1/2 litro;
• Os ovos de galiña - dúas pezas;
• manteiga - dúas culleres de sopa;
• Salt - 1/2 colher de chá;
• fermento en po - 1/2 colher de chá;
• bicarbonato de sodio - 1 // 2 culleres de té;
• casca de limón - 2 culleres de té;
• pasas - a gusto;
• azucre - 2 culleres de sopa.

A fariña de mestura en tanque co fermento en po e bicarbonato de sodio, a mestura foi coidadosamente batedor man fluff.

Noutro recipiente Bater os ovos, engade o iogur, o sal, o azucre e as raspar de pre-desfiado.

Verter a mestura de líquido dentro da fariña preparada. Todos mestura ben (pode usar un liquidificador).

A masa preparada engadirá a manteiga fundida. Unha vez máis, toda a mestura.

Coza panqueca en un (sen aceite), tixola ben quente "a seco". Panqueiques fritas en ambos os dous lados, transformalo los tras a aparición das burbullas debe ser.

Panqueca preparado sen leite amoreadas alimentados con mel, xarope de arce, eo kiselom como

conclusión

Pancake - moda comida que apareceu no noso país hai pouco. El certamente merece a atención das amas de casa como un simple conxunto de produtos baratos son fáciles de preparar delicioso e satisfactoria sobremesa para substituír o almorzo ou cea.

Algunhas suxestións:

• Pancake para a toma de fariña branca de alta calidade.
• Leite ou iogur debe ser contido gordo fresco, preferentemente baixo.
• masa panqueca debe ser ben vymesheno sen grumos. É desexable a utilización dun mesturador é un mesturador.

Cociñar con amor e bo humor, Coidar de si ea súa familia con novos pratos!

Bo apetito!