Pasta ao baño maría: un completo fracaso ou o éxito é chocante?

A maioría das amas de casa expertos de todo o mundo xa sabe que pode facilmente preparar pratos deliciosos e saudables todos os días! Para iso, eles non usan calquera maxia de fadas. É o suficiente para entrar na cociña dun dos modelos vapores (a ampla gama de equipos permítelle escoller ao seu gusto e carteira).

Con todo, non todo o dobre caldeira debe executar para a tenda. Se cociñar para unha parella que queira, pero non facelo tan frecuentemente como, por exemplo, a súa nai ou veciño - Fai un buque. Moitos de nós vai lembrar a versión soviética dunha caldeira dobre: unha pota grande con auga, chapa de ferro con furados na parte superior da tapa. Todo. Non hai necesidade de tentar unha vez máis de reinventar a roda.

Pasta querido por todos. Mesmo aqueles que hai moito tempo e firmemente sentado nunha dieta. Afortunadamente, mesmo os máis cautelosos poden comprar no supermercado de masas de trigo duro , e non se preocupe sobre a utilidade e dieta.

Pasta ao baño maría - algo completamente novo, aínda non totalmente experimentou. Moita xente probablemente aínda nin sequera coñecen, como ferver pasta ao baño maría. Con todo, é moi sinxelo e non require a anfitriona esforzo moi caro.

Para preparar a masa vai ter: propia cartafol (que pode ser tanto cornos e cunchas, e os resortes e espirais, etc.), aceite vexetal, sal. E Steamer.

Hai que recoñecer que os fabricantes de vapor recomendo encarecidamente masas cocido no vapor, algúns cereais e leguminosas.

Teña en conta que, se a masa de trigo brando - son, cunha probabilidade do 99 por cento, ferver ao baño maría e estar xuntos. Pozabodtes que as familias non se deixa sen cea - ollar grao máis difícil (isto sempre dixo na embalaxe masas). Tamén para cociñar a opción máis axeitada sería gran masa que non vai virar a masa nunha masa sólida.

Entón, como cociñar pasta ao baño maría. Verter nunha porción menor do vapor de auga suficiente. Sami masas é cocido nunha tigela de arroz especial. Encha os con auga na cunca de xeito que a auga era máis que un centímetro ou dous. Para iso foi inmediatamente engadir aceite e sal.

Non esqueza cubrir a cubrir vapor. Preparando a masa dun barco a partir de preto de 18 a 22 minutos.

hostess experimentado fortemente aconsellamos a lavar masas. Si, se son feitos de trigo duro, a continuación, na cociña normal, non precisa de lavar roupa, pero, a pesar diso, o mellor unha vez e aclarado para se librar do exceso de amidón.

Pode aplicar no cartafol táboa con queixo, herbas, ketchup. Hai moitas formas de achegar masas, e todos eles son moi interesante e informativo.

Claro que hai algunhas receitas sobre como cociñar a pasta ao baño maría. Se cociñar tecnoloxía xa describimos, cómpre establecer sobre máis detalles.

Por exemplo, un e unha receita chamada "Cartafol en salsa de crema con espinaca." E xa sabe que o espinaca - un depósito de substancia útil?

Entón, todo é moi simple: ferver a pasta cocido no vapor, lavado e espinaca picado, spassirovat, engadir lo uns minutos en manteiga no espinaca crema de leite, sal e pementa. Pasta enviado a tixola, mexa todo servido habitantes felices e invitados da casa.

Noutra cartafol receita nun barco pode cociñar un polo. Para estes efectos, o mellor é a ferver lixeiramente a carne (pero non totalmente), cortado en pequenos anacos, deixe ferver por unha parella, xunto con masas e temperado.

Os pratos con masas, pode engadir todo tipo de queixos, unha variedade de herbas, allo, engade todas as especias e condimentos. Como enfeites pode vir en tomate útil ou pementa doce.

Si, a pasta en con-maria non pode cociñar. Pero é que non hai regras para rompe-las? Apreciar a súa comida!