Pastel "Pillow" feito de mastic: master-class

As tortas de cocción converteuse agora na arte de crear obras mestras. Agora, as sobremesas decoradas con moita crema nata e crema de aceite graso non son interesantes. Para dar a trama e a forma orixinal, a base de biscoito está cuberta cunha capa de macarrão de almendras. Entón está decorado con elementos de decoración. Os bolos feitos de pasta para un aniversario fan en forma de corazón, personaxe de debuxos animados ou unha cesta de flores. Sobremesas con moitas cores diferentes decoran as mesas de voda. Con inscricións realizan bolos feitos de pasta para o aniversario.

Descrición do elemento principal da decoración

E que é o mastic? O material de produtos alimenticios naturais é unha masa adhesiva, moi similar á plastilina. Do mastix, podes facer algúns elementos de decoración ou cubrir galletas con el. Se non hai posibilidade de mercar masacre na tenda, podes prepararte a masa. Por exemplo, mesturando leite condensado, azucre en po e amidón. Tamén hai unha receita para facer masacre de marshmallow ou gelatina. Eles fan macarrão de chocolate. Está feita a partir dunha única lata de leite condensado, cacao en po e leite en po. ¿Como fan masacre?

O cacao é vertido no leite condensado, entón o leite se seca e mestúrase ata unha masa que non se adhiña ás mans e que se vexa arcilla ou arxila. Este mastic pode usarse inmediatamente no traballo de decorar o bolo. Tamén se pode dobrar nunha bolsa de plástico, restrinxir o acceso e almacenar aire no frigorífico. O uso de masacre está permitido durante 3 meses. Entón perde as súas propiedades plásticas.

Unha sobremesa interesante

Moitas mulleres, amantes de pasteis, intentan na súa cociña facer tortas de mastic. Onde debo comezar e que facer? A forma máis sinxela de nomear o bolo é "Pillow" feita de mastic. Esta sobremesa pode presentarse como agasallo para o aniversario dunha moza de calquera idade ou decorar unha mesa festiva o día 8 de marzo. O pastel "Pillows" parece moi natural e inusual. Este postre pódese facer para presentar o agasallo principal, por exemplo, poñendo no medio un adorno de ouro.

Un fermoso bolo decorado con mastic tomará o lugar principal sobre a mesa durante calquera festa festiva. Como facelo? Falaremos máis tarde despois de examinar a clase mestra na fabricación. Despois de ler, podes crear esta sobremesa.

Pastel "Pillow". Master Class on Manufacturing

É necesario hornear unha galleta en calquera receita, o máis importante é que debe ser o suficientemente grande, aproximadamente 20 x 20 centímetros e alto, non inferior a 10 centímetros. Se non hai unha forma tan grande, entón cómpre hornear unhas pequenas galletas cadradas e, ao longo do traballo, combínelas nun só. A galleta debe facerse 2 días antes de que o bolo estea listo. Biscuita ben establecida densa en estrutura. Non se rompe ao cortar cun coitelo.

Un biscoito ben refrixerado debe ser dividido en tres capas e despois reconectado. Lubrícaos cunha crema de crema suave. Os Korzhi deben presionarse firmemente entre si e cortalos en forma de arco, dando unha forma de almofada. A biscaita restante esmagada e mesturada con crema. Use esta mestura para amolar as costuras e cavidades da base do pastel. Despois diso, debes enviar a base de biscoito no frigorífico durante 2 horas. Un erro de principiantes é o uso de impregnación líquida na preparación do pastel. O feito é que o masticado da humidade convértese en suave e funde mesmo a baixas temperaturas. A crema para as capas intermedias úsase en base a manteiga, leite condensado, queixo cottage ou crema agria. Non se axuste proteína e natillas, así como chocolate.

Preparación de mástiques

Para dar forma, debes preparar varias pezas de pasta de diferentes cores. Adoita venderse branco. Polo tanto, para engadir cor, engade algunhas gotas de colorante alimentario. Se non hai líquido, entón podes usar en seco. Pero cómpre mesturar coidadosamente a granel. Para preparar un pastel "Pillow" é mellor levar tons rosa ou azul, suave amarelo e verde.

Para o rexistro ten unha cor en diferentes tons. O principal é rodado nunha lámina fina. Logo arroxan a base da biscuit, prema coidadosamente sobre a base. Non deixes burbullas de aire. Canto máis preto sexa a tapa, o cauteloso aspecto do bolo. Os bordos da mástica sitúanse debaixo da base. Os mestos dunha cor diferente fan que a franxa lateral da almofada. Para facelo correctamente, necesitas desenrolar unha parte da masa nunha capa delgada. Entón é necesario cortar catro anacos idénticos e lonxitude da tira, logo coa axuda das mans sobre estas tiras de dobras, e só despois de que os volantes estean pegados á base do bolo.

A última etapa de crear unha sobremesa

Un coitelo ou dispositivo especial aplícase á superficie do pastel. Entón convértese nun adorno con pequenas perlas, rosas e outros elementos de decoración. A sobremesa resultante debe colocarse nun lugar interesante para conxelar o mastic. Pero non garde o pastel "Pillow" por máis de dous días, xa que o mastico perde rápidamente a súa humidade e vólvese moi difícil e non se comía. Para dar unha solemnidade, podes facer unha coroa do mastix. Entón tes que poñelo no centro da sobremesa.

A torta "Pillow" cunha coroa é moi adecuada para celebrar o aniversario dunha moza ou nena. Aínda que con certeza, calquera muller estará encantada con tal agasallo.

Conclusión

Cake "Coxín" é moi atractivo e sinxelo. Pero non te preocupes só neste modelo de sobremesa. Podes probar facer un pastel en forma de pequeno animal ou coche.

Quizais, despois da primeira produción da tarta do masticado, a anfitriona non só deleitará a súa casa cunha confeitaria inusual, pero tamén decidirá empezar a facer bolos á venda. Isto xa será unha especie de renda que non só soportará o amor pola cociña, senón que tamén mellorará a situación financeira da familia. Despois de todo, agora está de moda mercar bolos non de produción de fábrica, senón traballos individuais de mestres de arte culinaria.