Pera e mazá jam - unha combinación de sabores

Jam é preparada a partir de case todas as froitas, cada un dos cales ten as súas propias notas de sabor. Algunhas froitas teñen un sabor pronunciado e sabor, os outros non poden gabar-se de tales calidades, pero ten unha gran cantidade de vitaminas. Para combinar negocios con pracer, pode combinar sabores. Así pode facer con mazás e peras. Estas dúas pezas de froita son perfectamente combinados entre si, se complementan mutuamente. Apple e pera jam - unha sobremesa perfecta, o que imos falar.

O que é máis fácil, máis saborosa

Para esta receita peras e mazás necesarios (1 kg) e un quilo de azucre. Pear jam textura tenra e mazás - sabor e aroma. Peares e marmelada de mazá cociñar unha forma moi simple, pero por un longo tempo. Para comezar, corte franxas da froita en media (sen sementes), e pór para fóra en un recipiente, deseñado para cociñar. Caída peras durmindo e mazás co azucre e deixar por varias horas. Cómpre formar un zume. Despois diso, imos poñer os pratos na cociña e deixe cociñar por uns 10 minutos. A continuación, facer unha pausa ás 8:00. Entón imos poñer o recipiente en chamas e cociñar de novo por 5-10 minutos. De novo, nós eliminar-lo da calor e deixar por 8 horas. A última vez que cociñar pera e mazá jam 5 minutos e decompô-la en frascos preparados. Pechar as tapas e embalaxes lacradas. Cando o Atol arrefriou, poñelas nun lugar fresco.

Jam feita a partir de mazás e peras coas sementes de papoila

Esta receita pode ser atribuído ao orixinal. Para cociña-lo ten que 500 gramos de pera, mazá 250 gramos, 200 gramos de azucre, unha culler grande de zume de papoula dun limón de tamaño medio, media culler pequena de canela e cardamomo tanto. Desmarque a casca de froitos e sementes. Peras cortados en cubos e distribuídos para dentro do recipiente cun espesor inferior. Espolvoreo-os con zume de limón e encher con azucre. As mazás son esmagados polo mesturador é de tres nun ralador. Nós poñer-los para as peras. Pon o recipiente de marmelada no lume, pero pequena. Despois de ferver, engade a canela e cardamomo. Agora tes que cociñar pera e marmelada de mazá por uns 20 minutos. Non esqueza trasfega, de xeito que non é queimado. Mentres tanto fritir sementes de papoula nunha tixola seca. A continuación, el debe ser un pouco moenda. Engadilo á pota e cociña por máis 5 minutos. Estender pera e marmelada de mazá en frascos e selado. O inverno é un deleite ha Deliciosos.

Jam de peras pequenas

Gustaríame dicir unha pequena pera. Eles poden ser usados cando cociñar jam intacta. Para preparar a toma kg de froitos, 6 cristais de azucre e de 2,5 cuncas de auga. Peras son moi coidadosamente lavado. Logo, a súa pel picar cun palito en varios lugares. Cómpre que permaneceu intacta durante a cocción, eo encravamento foi aspecto máis estético. Logo peras debe ser escaldado con auga fervendo e coloque no lume por 5 minutos. Despois de que son eliminados dende o caldo e engade o azucre. Ferver xarope e omitir-lo fóra. Agora temos que facer marmelada de peras pequenas ata que estea totalmente cocido. Cando esta froita debe asentar no fondo. Se hai escuma na parte superior, polo que debe ser eliminado. O atasco acabado en frascos e desprazar o envoltura nun pegada. Cando se arrefeceu, debe ser colocado nun lugar fresco.