Pratos de carne de porco

Carne de porco é unha rica fonte de vitaminas do complexo B, especialmente a vitamina B12. Como son estes raro, pero de porco axuda no proceso de actualización das células do corpo e participa na loita contra a depresión, debido ao contido de ácido araquidônico e selenio. Baixo colesterol é beneficioso para o sistema cardiovascular.

Carne de porco é recomendable para incluír na dieta de mulleres lactantes, xa que esta carne contén grandes cantidades de proteínas, aínda que sexa perfectamente digerível e favorablemente afecta os intestinos.

Na preparación da cousa máis importante - para traer a carne é ben feito, xa que pode conter unha gran variedade de parasitos. Cando cociñar carne de porco ocorre no forno, o réxime de temperatura debe ser máis que 75 graos.

Carne de porco-estepa

Libra de carne de porco cortada en anacos cun espesor de non menos que un centímetro en ambos os dous lados expulsar, pementa grella e sal.

Ademais, dous altos patacas crúas e peladas friccionada cun ralador groso, engade-os finamente picado verdes distintos, ovo, un par de culleres de sopa de fariña, os ingredientes son mesturados e salgadas, especias sdabrivayutya ou pementa.

Cada peza de carne de porco dende estelas ambos lados cubertos cunha capa espesa de masa de pataca e envialos nunha tixola quente con aceite vexetal. Fry para un curto período de tempo, ata a aparición dunha fermosa marrón en ambos os dous lados.

A carne é logo colocado nunha assadeira e botan 200 gramos de crema (mellor tomar unha máis gordo). Queixo na parte superior para cubrir e enviar aos xa forno pre-Calefacción a 10 minutos Dende a carne de porco xa está nas patacas, logo decorar non pode cociñar e servir-lo deste xeito.

Carne de porco con páprica

Un quilo de carne de porco cortada en anacos de tamaño medio, colocado nunha tixola quente e frite ata castaño en alto calor. Despois de poñer a carne nunha tixola, Despeje auga fervente, engade sal e especias, coloque no lume medio.

Un par de pementón (preferentemente de cor, de xeito que o prato será máis bonito) cortado en rodajas medio, envíe nunha pota coa carne e mexa, engade unha pequena lata de extracto de tomate (200 gramos).

Tres bulbos aneis medio da costeleta e frite nunha tixola enviar un aceite vexetal para a reixa ou pasar por un espremedor de catro dentes de allo. Xa que a cebola para fritir, xoga-lo nunha pota.

Todos xuntos extinguido 30 minutos. O prato rematado é adecuado para servir con patacas e guarnecer con verdes.

carne de porco. Nunha pota.

A receita é dirixido a catro pote. Tomé lombo de porco descongeladas e corte en cubos pequenos.

Quilogramo - metade da pataca cancelada e tamén cortado en cubos de aproximadamente un centímetro de diámetro.

Ademais, todos divididos en catro partes iguais ao número de vasos e capas amoreadas. Primeira capa - carne. Asegúrese de sal-lo e engadir calquera especias, pode tomar equipos "a carne".

Segunda capa - arco. Vai levar un par de cebolas medianas picadas non moi finamente.

Terceira capa - pataca, tamén, sal e especias.

Cuarta capa - maionesa. Uns 200 gramos de mestura de salsa con catro dentes de allo e unha culler manchar uniformemente en caçarolas de pataca.

O xoves capa - lotes de queixo, de xeito que é completamente cuberto con maionesa.

Pon no forno pre-Calefacción, pudim será preparado 40 minutos - 50.

Hai neste carne e inconvenientes, pratos de carne de porco producida moi graxos, entón nutricionistas non recomendan usalos todos os días, ou pode simplemente levar á obesidade. E obesidade afecta a todo o organismo, o que leva a varias enfermidades. E unha vez máis - a atención especial debe ser dada ao tratamento térmico e asar carne ata feito.