Receita para borscht con carne saborosa e comida saudable

Para o pleno desenvolvemento e metabolismo adecuado de cada persoa debe ser consumida a diario sopa, xa que dependerá en gran parte das preferencias do consumidor. O máis útil e nutritiva é unha sopa, que hai un gran número de receitas. Como cociñar sopa con carne, nós describimos neste artigo. Receita borscht clásica non é moi complicado, a principal cousa - para achegarse á preparación da alma.

Onde en Rusia hai ingresos para borscht? Crese que isto é certo prato nacional ucraína, en que a versión clásica, ademais de carne, a graxa está presente, o produto favorito de todos os ucraínos. receita Actualmente borscht sufriu moitos cambios, e cada ama de casa prepara-lo na súa propia maneira: con polo, carne, coello, de pavo, vexetariano e cogumelos.

Receita Borsch habitual inclúe basicamente a remolacha ea carne, os outros ingredientes son engadidos ao número e proporción de preferencias de cada un xefe. A única condición para facer esta sopa incrible rico e perfumado é a súa maior densidade, a falta de cereais e leguminosas, verduras e carne só, ten propiedades nutritivas e beneficiosas.

Receita para borscht na carne de porco. ingredientes:

- 850 gramos de mozo porco con óso;

- un pequeno anaco de repolo verde fresco;

- medio tres fortes remolacha;

- cebola roxa;

- un par de medio Morkovin;

- seis patacas roxas medias (para non derramar);

- tres dentes de allo vermello;

- pementa verde Búlgaro;

- salsa e Aneto feixe;

- aceite de xirasol para fritir e recargas de crema;

- unha pitada de pementa do reino e sal groso cun par de follas de loureiro.

Receita para borscht na carne de porco. preparación:

1. Lavar e poñer na parte alta capacidade de preparados de carne. Ferver durante polo menos 70 minutos. Recibimos, arrefriar e corte en grandes cuñas, eliminando o óso. tensión caldo, polo que non houbo "Shmatkov" sangue callado.
2. Limpar e lavar a remolacha, cortar en cubos de tamaño medio e enviá-lo para o caldo.
3. Desmarque as cebola roxa, cenoria e esfregue nun ralador groso. Finamente cortada en pementa verde e mestura coas cebolas e cenorias. Incandescencia pota, vertedura de petróleo e estender mestura zazharki, para preparar un rubor e estender a remolacha.
4. Limpar as patacas. Corte en cubos medias e col shinkuem.
5. Cando ferver remolacha hora, engade as patacas, carne e dezasete minutos con verza folla de loureiro, cocidos oito minutos. Repolo final necesariamente colocado para cores saturadas non está perdida.
6. Nashinkovyvaem follaxe e propagación na sopa, sal, pementa, follas de loureiro sacar.
7. Sirva a sopa debe ser quente para el grandes anacos de franxas de pan integral sen aditivos, nun crema tixela aplícase, para que todos poidan encher con borscht no criterio de preferencia.

Tomando a receita que describimos, é posible probar máis esta sopa. Substitúe a carne de porco carne de tenreira ou polo, pode tentar coello, porco ou cogomelos, sopa máis exótico fará carne de caranguexo ou peixe vermello. Para engadir un conxunto de verduras vagem e chícharos, millo. Sopa pode cociñar totalmente sen carne, el ha virar unha opción vexetariana de sopa de remolacha. Eliminar o repolo, temos unha variedade de borscht, chamado "remolacha".

Débese notar que a sopa sen carne cociñeiros máis rápido e pode servir como un marabilloso cea fresca nos días quentes de verán, cando a graxa non quere. Receita para borscht sobre a carne con pouca graxa (tenreira, coello, Turquía) sen ósos pode ser útil para aqueles que unirse a unha dieta, se tomar as patacas fóra del, e as cebolas e as cenorias non fritas e cociñar do xeito habitual, ten non só con vitaminas, pero comida de baixa calor.