Pratos principais de peixe: arinca no forno

Fans de pratos de peixe no partido avaliará arinca, un peixe relacionado coa familia de bacallau e ten un sabor agradable. Ademais, podes cociña-lo como lle gusta: .. Fry, fervura, ensopados, etc. Por exemplo, un gran prato para a cea pode ser unha arinca no forno, cocido con legumes ou de forma independente.

Se queres facer un completo prato principal, pode asar o peixe con patacas e outros ingredientes. Isto requirirá a berinjela, cebola e tomate fresco. Inicialmente preparado ingredientes. A carcasa de peixe é descongelado, eviscerado, limpos de escalas e lavado en auga fría. Top Haddock é fregado con sal e pementa, dentro de poñer algúns ramos de vexetación. As patacas son limpos e cortados en anacos finos. Berinjela limpos a partir da pel, corte en cubos. Cebola rasgar semicírculos. Nunha cebola previsto pota quente, asado, alí previstas tomates pelados, en cubos, berinjela. Legumes refogar por preto de 5 minutos na pota. Nun molde untado é espallado patacas enriba do peixe, que están situados vexetais. O prato é colocado nun forno quente. Este Haddock preparando aproximadamente unha hora no forno. Pouco antes do fin da tarxeta de cociñar vai enriba e Espolvoreo con queixo ralado, tras dopekayut algún tempo. Este prato pode ser instalado sobre a mesa de vacacións, e nun tranquilo cea en familia.

Polo menos só preparación arinca no forno, a receita do cal é dada a continuación. Peixes lavado e limpo, cortado en franxas pequenas, xentilmente eliminados da súa columna vertebral e os ósos. Toma os moldes de tamaño desexado, untadas con manteiga. É colocado para fóra Haddock, que están situados aneis de cebola. Isto tamén se traduce en leite lixeiramente Calefacción para que os ingredientes que estaban totalmente cubertos. A maionesa é mesturado con especias e sal, e colocar sobre un prato, é enchido por riba todo o queixo relado. A continuación, o peixe é colocado nun pre-Calefacción a unha temperatura media forno durante 30-40 minutos. Adorno para o prato pode servir patacas cocidas ou legumes frescos.

O uso do file de peixe, pode cociña-lo en masa, como os osos, é practicamente ausente. Para iso, cortar o peixe en porcións. Nunha tigela grande, mestura crema de leite co ovo e fariña, mentres que os coidados deben ser tomados para que sen grumos. Cada porción de peixe salgado, esfregar especias favoritos, mergullado na mestura e colocado sobre unha bandexa, que é frito ata dourar. Despois diso Haddock masivo ponse fóra na assadeira e poñer en uns minutos no forno. O prato resultante é non só útil, pero tamén suave ao padal.

Deliciosa e perfumada transforma Haddock no forno, cocido nunha pota. Ademais, para prepara-lo de tal xeito é moi sinxelo. Filetes de peixe cortados en pequenos anacos e colocados nunha manteiga vasos de cerámica. Son dispostos en capas encima do allo picado, a metade aneis de cebola e picado verdes. Tomates frescos Parboilizado, pelados, cortados en cubos e tamén ir ao baño. Engadir un pouco de sal e pementa, un par de culleres de sopa de aceite de oliva, todo Espolvoreo con zume de limón. tapa utensilios de cociña e engada no forno durante unha hora. Tras este prato vai e exhibida nunha placa ou servido na mesma pota, que estaba preparado, pero vale lembrar que mantén a temperatura por un longo tempo.

Haddock carne magra e baixo contido calórico, polo que é adecuado para a táboa de dieta ou para aqueles que están a asistir o seu peso. Ao mesmo tempo, no peixe gran cantidade de nutrientes e vitaminas requiridas polo organismo humano. A Haddock cocido no forno ten un sabor moi delicado e aroma agradable.