Que cociñar para o ano? Ingresos, menú exemplar

Menú de ano, moitas veces fai preguntar. Ao final, vacacións están chegando, e quero facer algo novo, especial e interesante. Que cociñar para o ano esta vez? Hai un ano do mono, e ofrece varias opcións para o menú festivo, divididos en grupos principais: aperitivos, prato principal, sobremesas e bebidas.

Ano: como afrontar este tren?

Vostede concorda que este vacacións, sempre esperamos con anticipación. Tanta esperanza na súa véspera, novas impresións brillantes e anticipación de grandes eventos na vida.

Que vestirse e prepararse para o ano? Algo interesante, inusual e novo. ano Talisman é certo para traer boa sorte, a súa casa é brillante, a táboa - os ricos, e do humor - feliz e alegre. Non esqueza que a cor do ano - vermello. Polo tanto envolve-lo na súa imaxe, e sobre a mesa.

El ama o mono?

O que precisa para preparar o novo ano? Monkeys, que será o símbolo de 2016, prefiren alimentos vexetais e verduras. Entón, por suposto, en primeiro lugar sobre a mesa, ten que poñer lanches e froitas. Se che gusta moito de carne, escoller delgada, engade menos petróleo. A opción ideal sería no aves táboa de vacacións, pratos de peixe, con peixe. Ademais, lembre, preparar a comida para o ano - Ano do Mono - cociñado no forno en papel aluminio.

Vale resaltar que debe necesariamente estar presente abundancia de unha variedade de especias e salsas sobre a mesa. Polo tanto, ao cociñar, tamén se pode usar unha variedade de especias interesantes que fan alimentos só ten gusto mellor. A principal cousa - non esaxere. Mono será moi contento de coñecer novos pratos interesantes, xa que é un animal moi curioso, e todo todos os días el rapidamente perde o interese.

Que cociñar para o ano como unha sobremesa? Buscar unha resposta a esta cuestión por un longo tempo non é necesario. Os ingredientes básicos para facer unha banana. Pode ser ensaladas de froitas en varias combinacións: marmelada, tortas, bolos, galletas, bolos, bolo ou cremas interesantes, sorbete.

Inusual lanche banana - appetayzer

Para este prato ten os seguintes ingredientes: bananas 3, 400 gramos de touciño, manteiga, espetos (palitos).

preparación:

1. Cortar franxas de bananas en 2-3 cm de espesor. Prepare tiras de touciño.

2. porción de porción envoltura de bananas de touciño e prenda con un palito.

3. Quenta a tixola con manteiga e estender a nosa boleto. Fry ata quedar crocante.

Non esqueza que prepararse para o ano un lanche moi arriscado, xa que non todos os seus convidados han apreciar esta combinación inusual de sabores. Que paga a pena probar, porque é realmente moi saborosa. Tamén é importante presentar un prato á mesa quente.

Mesmo como un lanche, pode utilizar prato de froitas - froitas pode elixir o que quere, cando é mellor para organiza-lo dun xeito inusual.

lombo de porco con mazá

Esta receita - o máis interesante no grupo principal. Esta cantidade de produtos está deseñado para 8-10 persoas. A pesar do feito de que, como un ingrediente principal seleccionado de porco, froitas e especias en este prato ten un gusto exquisito e definitivamente vai gusta do ano mascota benvida.

Ingredientes: 2 kg de lombo de porco, fariña de 1 colher de sopa, pementa do reino e sal, 2 culleres de té esmagado romeu, manteiga 4 culleres de sopa, 3 lámpadas (esmagada) de tamaño medio, 2 dentes de allo (esmagada) 4 ramos de romeu (por opcional), 5 trimestres mazás asadas, 0,5 cuncas de forte sidra, ¼ Calvados vaso (mazá ou pera coñac).

Un método para a preparación de lombo con mazás

1. Preaqueça o forno a 325 graos. Cociñar carne parte cordeis aproximadamente cada 5 cm. Nunha tigela, mestura a fariña, o sal, a pementa, romeu e moído. Uniformemente esfregar lombo mestura resultante.

2. Quenta-se a cantidade especificada de aceite nunha gran tixola e fritir a carne, virando-se para formar unha codia de ouro. Logo cambiamos a carne e todo o contido da pota nunha assadeira. Tamén engadir a cebola eo allo. Cortar o resto da manteiga (2 culleres de sopa. Culler) en pequenos anacos e se descompoñen como a carne. Cubra con folla e engada no forno pre-Calefacción.

3. Cociñar por 45 minutos, a continuación, engade as mazás e sidra en forma. Despeje o zume de carne a partir del, entón re-cubra con papel aluminio e deixar cociñar por 30 minutos. Aumentar a temperatura do forno a 400 graos, eliminar a folla, Despeje os zumes da carne e cociñar por máis 15 minutos.

4. obter carne e boletín de eliminar fíos e deixe descansar por 10 minutos. Mentres tanto, nos movemos as cebolas e mazás nun prato de servir. Diminuíndo a cantidade de líquido en forma de media engadido nas kal'vados forma e inflamar. En calquera caso, á beira de manter a tapa para que poida cubrir, a chama é forte. A continuación, deixe a salsa ferver, e, con todo, cortar franxas de lombo. Estender a carne en torno ás mazás e cebolas e servido con salsa.

Tal comida quente será o destaque do menú para o ano. Que cociñar - é, por suposto, ti. Quizais realmente non me gusta de carne e peixe prefire. Hai moitas receitas deliciosas assando peixe con diversas especias. É sempre delicioso e non tan rica en calorías.

ensalada Caesar con gambas

Sempre preparar ensaladas para o ano. É parte do menú de vacacións. Por suposto, nós seleccionar e preparar para o ano (ingresos son tan diversos porque) algo inusual e novo.

A nosa opción proposta atender precisamente aos gustos do mascota, como o prato é brillante, delicioso, que contén unha peixe e vermello.

Así, por catro porcións de esta ensalada vai ter: unha morea de leituga, 100 gramos de queixo, 600 gramos de gambas pelado fresco, 2 tomates e pementa doce, baguette ou pan.

Marina para ensalada consistirá de 2 culleres de té de mel, 2 culleres de té de limón, 2 culleres de sopa de aceite de oliva, unha pitada de sal e pementa moída no momento. Todos mestura marina e listo.

Salsa: dous ovos, aloxa media culler de té de mostaza, unha culler de té de limón, 40 ml de aceite de oliva, 80 ml de aceite de xirasol refinado, dous dentes de allo, dúas culleres de té de salsa Worcester.

Como preparar ensalada "King Caesar"

1. pelado mestura cámara coa marina preparada e deixar por un par de horas.

2. Preparar aceite de allo como unha base para a salsa de: 80 ml de aceite para encher o recipiente con dentes de allo picado, tamén está suxeito a un par de horas.

3. Preparar galletas: cubos Baguete secas no forno a 200 graos. Para cada biscoito de especias pode ser fregado con allo. Espolvoreo con especias a base de plantas.

4. Fry cámara nunha tixola seca.

6. Para a salsa: ferver ovos cocidos, e obter deles as xemas. Eles engaden a mostaza, o zume de limón. Obtención e batendo no proceso de incorporación de aceite. A salsa é como unha maionesa líquido. Continúe mexendo, engadindo gradualmente salsa Worcestershire. Facemos todo con moderación, que a salsa non exfollada.

7. leituga encher con auga fría durante 20 minutos, secou-se con toallas de papel e rasgar en anacos pequenos, Espolvoreo salsa. Espallalas-los nunha bandexa. A continuación, coloque o cámara de novo engadir un pouco de salsa. Esfregue o queixo por riba. Corte cunca de tomates e pementa e engade á ensalada, tamén. Ademais, galletas e salsa de chuvisca. Pero certamente engadila los, como mínimo que eles non son embebidos con antelación.

cheesecake de bananas

Como regra xeral, comezan a preparar con antelación o menú para o ano. Que cociñar para a sobremesa non debe causar problemas, porque hai un ano do mono. Claro que, para facer unha sobremesa de banana. Imos preparar cheesecake sen levadura.

Por "masa" nun bolo que vai ter: 200 gramos de galletas, 50 gramos de manteiga (derretida), 1-2 culleres de sopa de leite.

Para a crema require o seguinte: 400 gramos de graxa coalhada de 9%, 200 ml de nata contido de graxa do 33%, 100 gramos de crema un contido de graxa do 15%, 8 gramos de gelatina (instante necesario) enteiro 3 bananas, 4 culleres de sopa de mel, 3 culleres de sopa de zume de limón fresco, 2 culleres de sopa de azucre en po, unha culler de té de raspar de limón, azucre 1 cucharadita de vainilla.

Como cociñar cheesecake con bananas

1. Split (desexado) pergamiño forma vencellada e enchen-se que biscoito migas, previamente mesturados con manteiga e leite. Esmagar a mestura no fondo do molde e eliminar a unha hora no frigorífico.

2. Submarinismo a gelatina no zume de limón. Bananas mesturador de tipo puré. Ademais, unha mestura de gelatina é colocado nun baño de auga, e engadir un puré. Tamén puxo en frío por 10-15 minutos.

3. triturado requeixo por unha peneira, engade a el raspar de limón, mel e crema lixeiramente bata.

4. Mestura-se a crema de leite e azucre en po. Engadir o azucre de vainilla e bata.

5. Agora imos chamar o noso pre-forma - bananas, queixo cottage e mestura de crema (pasos 3-5) e bata ata quedar homoxéneo.

6. Verter a crema obtido en forma e poñer no frío durante varias horas, preferentemente durante a noite, de xeito que se conxelou. Na parte superior da cheesecake, pode decorar con chantilly.

parfait de bananas

Sempre que decidimos preparar para o ano vai ser atractivo para os pratos mascota, parfaits só atende aos criterios establecidos.

Para iso vai ter dos seguintes ingredientes: 500 gramos de crema de leite, 2 bananas, 1 ovo, 2 xemas de ovos, 100 gramos de azucre, 1 colher de sopa de raspar de limón, 1 colher de sopa de ron ou coñac, 2 culleres de sopa "amaretto", o zume de limón 1 colher de sopa 2 culleres de sopa relado chocolate.

parfait de bananas cociñar

1. Engadir a auga con azucre e incendiados. Cómpre levar a mestura á ebulición e ferver durante 1 minuto.

2. Mentres, bata as xemas ben e engade as raspar e Despeje a Caldas. Agora é arrefecido rapidamente nun conxelador, e, a continuación, de novo ata que bata ata que arrefeça á temperatura ambiente.

3. moer a través dunha banana e mestura co zume de limón, engade os compoñentes alcohol.

4. crema batida na escuma e engadindo a masa de ovos de puré de bananas, así como chocolate. Mestura delicadamente.

5. Tomar forma especial e foi cuberto con film plástico. O peso collido Recheo no molde e poñer no conxelador durante polo menos 8 horas.

6. Antes de servir parfait decorado con froitas frescas e chocolate relado, pode engadir un pouco enriba de galletas desintegrado, pero iso é opcional.

Bebidas en véspera de ano

Monos que son o símbolo deste ano, como vostede sabe, o amor de froitas. Polo tanto, a partir as bebidas que pode escoller leite e froitas mocktails - variacións sobre este tema tamén son moitos. Podes probar directamente á mesa festiva cos invitados.

Si falamos de alcohol, é mellor tamén para iso fose refrixerantes, por exemplo, en cócteles. Varios licores tamén son adecuados.

O máis importante para vostede na ducha era unha festa, xa que será o principal faro para o ano mascota benvida. Con isto na súa casa de felicidade virá.

Así, respondemos plenamente a cuestión do que para prepararse para o ano. Monkeys - eles non son expectativas moi esixentes. A principal cousa para eles - que todo estaba brillante e bonito. Por iso é moi sinxelo, só precisa dunha pinga de inspiración e coraxe, e asegúrese de chegar a pratos saborosos, o festival terá lugar inesquecible, eo ano vai traer moita alegría e éxito.